CASE : KFC in China

1. CASE : KFC in China J0402 materi 9 E.A Kuncoro D. 1425 Bahan dari promosi kampus, selebaran, katalog dll Universitas Bina Nusantara

2. METODE PENGAJARAN Part 1:Deskripsi Materi Part2 : Contoh Materi Part 3: Diskusi Part4 :Tugas Universitas Bina Nusantara

3. Sejarah • Pada awalnya KFC didirikan untuk meniru Harland Sanders, yang lahir pada tahun 1890 di Henryville, Indiana • Tahun 1930, Sanders mengembangkan sebuah resep makanan ayam yang pertama kali mengunakan campuran dari 11 ramuan makanan dan rempah – rempah kemudian menggorengnya dalam suhu yang cukup tinggi. • Pada tahun 1964, dia telah menjual 700 hak monopoli, dan pada umur 74 tahun pada tahun yang sama, ia setuju untuk menjual bisnisnya kepada John Brown seharga $2 juta • Dalam jangka waktu lima tahun perusahaan telah mengalami penjualan yang sangat berkembang rata – rata 96 % per tahunnya, yang telah mencapai puncak pada saat penjualan bernilai $200 juta pada tahun 1970 Universitas Bina Nusantara

4. Tantangan Dalam dan Luar Negeri • Pertama kali dibuka disepanjang wilayah Timur di Jepang pada tahun 1970 Pada tahun 1973, barulah KFC dibuka di 64 toko di Jepang kebanyakan di Tokyokemudian mulai bergerak ke Hongkong • Pada tahun 1970, restoran fast food mulai lebih kompetitif dengan munculnya Hak Monopoli Nasional dengan omset yang lebih baik antar pesaing • Pada tahun 1976, Heublein mengalami kerugian dalam penjualan yang turun sebanyak 6 % dan laba yang berkurang 26 % setiap tahunnya • Dengan operasi yang semakin buruk di dalam dan luar negeri, Heublein menunjuk Michael Miles untuk menyelamatkan rangkaian kerugian yang melanda KFC • Miles memiliki program pemasaran yang baru “ WE DO CHICKEN RIGHT”. Tujuannya memfokuskan pelanggan pada makanan sedap yang mengorientasikan KFC pada produk ayam Universitas Bina Nusantara

5. Pasaran China • Setelah 10 tahun absen, KFC kembali memasukHongkong tahun 1985 • Dengan kreasi yang baru berlogo “ WE DO CHICKEN RIGHT “ KFC kembali membuka 20 toko. Selama 1 minggu Grand Opening KFC, toko-toko itu telah menjual lebih dari 41.000 potong ayam • Diskusi yang terjadi untuk masuknya KFC dalam pasaran China dilaksanakan pada awal bulan Januari 1985 oleh Richard Mayer dan Tong-Tung (Tony) Wang, executive pendiri pertama KFC • pada tahun 1982, Wang mulai merasakan bahwa sangat sulit untuk mengembangkan KFC Universitas Bina Nusantara

6. Pasaran China (lanjutan) • Pada tahun 1984, Gubernur Tianjin mengunjungi San Fransisko untuk berbicara mengenai grup kecil antara Cina-Amerika untuk kesempatan berinvestasi di kotanya • Wong mulai memikirkan dibukanya KFC di Cina. Wong sangat ingin membawa KFC sampai ke Cina dengan berusaha mendapatkan hak monopoli pribadi untuk negaranya • keluarga KFC, R.J. Reynolds sangat senang karena Executive RJR telah sejak lama ingin merealisasikan masuk ke dalam pasaran China. Menurut mereka, China adalah perusahaan yang baik untuk perusahaan mereka.

7. Pasaran China (lanjutan) • Pada tahun 1984, Gubernur Tianjin mengunjungi San Fransisko untuk berbicara mengenai grup kecil antara Cina-Amerika untuk kesempatan berinvestasi di kotanya • Wong mulai memikirkan dibukanya KFC di Cina. Wong sangat ingin membawa KFC sampai ke Cina dengan berusaha mendapatkan hak monopoli pribadi untuk negaranya • keluarga KFC, R.J. Reynolds sangat senang karena Executive RJR telah sejak lama ingin merealisasikan masuk ke dalam pasaran China. Menurut mereka, China adalah perusahaan yang baik untuk perusahaan mereka.

8. PERUBAHAN MANAJEMEN Pada bulan April tahun 1986, Mayer memutuskan untuk menggerakan KFC. Mayer juga mempunyai syarat bahwa KFC dibeli dibawah naungan hak monopoli yang dimiliki Singapura yang pada saat itu telah memiliki 29 toko KFC Mayer juga mempunyai syarat bahwa KFC dibeli dibawah naungan hak monopoli yang dimiliki Singapura yang pada saat itu telah memiliki 29 toko KFC

9. KEHENDAK CINA : INVESTIGASI BEBERAPA ALTERNATIF Wang bereaksi menjadi dua disekitar pilihan Cina yang telah diinvestigasi di pasaran Cina. Dimana Wang harus berusaha menghadapi pertanyaan yang mengaharuskan Wang untuk memilih lokasi strategis untuk membangun toko • Dengan pengalaman yang pernah ia lakukan dulu di Hongkong maka ia telah mempelajari kebutuhan pelanggan di Cina. Tetapi pada kenyataan banyak yang berpendapat bahwa Tianjin mungkin tak mampu berkembang karena letaknya yang berdekatan dengan Beijing. • Kota lain yang dijadikan lokasi alternative pengembangan KFC adalah Shanghai, Guangzhou dan Beijing.

10. Terima Kasih,….. Selamat belajar Universitas Bina Nusantara