1 / 36

Prikaz stanja ekološkog maslinarstva u Hrvatskoj s naglaskom na Dalmaciju

POLJOPRIVREDNA SVJETODAVNA SLUŽBA Odsjek za ekološku i integriranu poljoprivredu Kačićeva 9/III, 10000 Zagreb. Prikaz stanja ekološkog maslinarstva u Hrvatskoj s naglaskom na Dalmaciju. mr. sc. Marija Ševar, dipl. inž. agr. Split, 22. studenoga 2012. Ciljevi ekološke proizvodnje

cormac
Download Presentation

Prikaz stanja ekološkog maslinarstva u Hrvatskoj s naglaskom na Dalmaciju

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. POLJOPRIVREDNA SVJETODAVNA SLUŽBAOdsjek za ekološku i integriranu poljoprivreduKačićeva 9/III, 10000 Zagreb Prikaz stanja ekološkog maslinarstva u Hrvatskoj s naglaskom na Dalmaciju mr. sc. Marija Ševar, dipl. inž. agr. Split, 22. studenoga 2012.

  2. Ciljevi ekološke proizvodnje • Legislativa u RH • Kontrolna tijela • Čimbenici koji ograničavaju razvoj ekološkog maslinarstva • Stanje ekološkog maslinarstva Sadržaj:

  3. Ciljevi ekološke proizvodnje • Zdravo tlo! • Zdrava biljka! • Hrana više vrijednosti! • Zdrav okoliš! • Konkurentna poljoprivreda! • Zadovoljan poljoprivrednik! • Zadovoljan potrošač!

  4. Dr. Rudolf Steiner: „Zdravo tlo daje zdrave biljke!”

  5. Legislativa u RH 2001. Zakon o ekološkoj proizvodnji poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda (NN 12/2001.) 2010. Zakon o ekološkoj proizvodnji i označavanju ekoloških proizvoda NN 139/2010.) ...usklađivanje s EU direktivama

  6. Kontrolna tijela u ekološkoj proizvodnji 1. BIOINSPEKT Đakovština 2, 31000 Osijek 2. PRVA EKOLOŠKA STANICA Kuraltova 8, 10000 Zagreb 3. AGRIBIOCERT Zadruga za obavljanje stručnog nadzora i ugovornu kontrolu robe Veli dvor 11, 51513 Omišalj 4. BIOTECHNICON Poduzetnički centar Kopilica 5 (Tehnološki centar), 21000 Split 5. HRVATSKE ŠUME Ljudevita Farkaša Vukotinovića 2, 10000 Zagreb 6.TRGO-INVEST D.O.O. Dragutina Rakovca bb, 35209 Bukovlje 7. AUSTRIA BIO GARANTIE D.O.O. Ruđera Boškovića 70, 40329 Kotoriba

  7. Ograničavajući čimbenici razvoja ekološkog maslinarstva u Hrvatskoj • Nesređene zemljišne knjige katastra i suda • Problem spore izmjene prostorno-planskih dokumenata • Veliki broj nadležnih tijela koji izdaju iste

  8. Površine pod ekološkom proizvodnjom i broj eko proizvođača (2002. - 2011.) u RH Izvor: podaci MP, studeni 2012. Brojekoliških proizvođača Ukupne ekološke površine u RH

  9. Ekološka proizvodnja maslina Temelji se na: • Poštivanju agrotehničkih mjera • Očuvanju biološke i krajobrazne raznolikosti • Izboru vrste, sorte, podloge • Pravilnoj njezi tla • Zaštiti korisnih organizama: predatora i ptica • Uporabi komposta, organskog gnojiva, komposta od maslinove komine,...) • Uporabi samo dopuštenih sredstava za ishranu i zaštitu ekološki uzgojenih maslina

  10. Površine pod ekološkim maslinama u Hrvatskoj (2003. - 2012.) ha ha Izvor: podaci MP, studeni 2012.

  11. Površine pod ekološkim maslinama i broj ekoloških maslinara u RH (2003. - 2012.) Izvor: podaci MP, studeni 2012. Površine pod ekološkim maslinama Broj ekoliških proizvođača maslina Izvor: podaci MP, studeni 2012.

  12. Program Vlade RH: • Poticajna sadnja maslina • Revitalizacija starih maslinika • Kapitalna ulaganja • Županijske mjere poticajne sadnje maslina • Poticanje domaće proizvodnje sadnog materijala

  13. Porast broja ekoloških proizvođača masline u Dalmaciji (2003. – 2012.) Izvor: podaci MP, studeni 2012. (148)

  14. Razvoj ekološkog maslinarstva u Dalmaciji po županijama (2003. – 2012.) ha

  15. Površine pod ekološkim maslinama u Dalmaciji (2010. – 2012.) u ha Splitsko-dalmatinska županija Zadarska županija Šibensko-kninska županija Dubrovačko-neretvanska županija Izvor: podaci MP, studeni 2012.

  16. Očuvanje suhozida

  17. Očuvanje tla

  18. Gnojidba leguminozama

  19. Podzemna djetelina

  20. Njegovanje biološke raznolikosti u masliniku

  21. Znanje • Edukacija proizvođača • Stručna literatura i časopisi • Manifestacije • Svijest o zdravstvenoj i nutritivnoj vrijednosti visoko kvalitetnog maslinovog ulja

  22. Mapa "UZGOJ MASLINA"

  23. Priručnici HPK (ranije HZPSS) 2004. 2005.

  24. Priručnik za maslinare Izdanje HZPSS, 2008.

  25. Odjel za ekološku i integriranu poljoprivredu (2001. – 2012.) 2002. 2003.

  26. Knjige, stručne publikacije, časopisi Bakarić, P. (2007): Autohtone sorte maslina elafita. Dubrovnik. Višnja Šimunović, i sur. (2004): Podizanje novih nasada maslina. HZPSS, Zagreb. Bjeliš, M. (2005): Zaštita masline u ekološkoj proizvodnji. Solin. Bjeliš, M. (2009): Zaštita masline u ekološkoj proizvodnji. 2. prošireno izdanje, Solin. Katalinić, M., Sonja Kačić, Elda Vitanović (2009): Štetnici i bolesti masline. Agroknjiga, Split, (Biblioteka - Mediteranska poljoprivredna knjiga; 10). Pribetić, Đ. (2006): Štetnici i bolesti maslina. MIH, Poreč. Bulimbašić, S. (2008): Ekološki uzgoj maslina. Agroknjiga, Split, (Biblioteka - Mediteranska poljoprivredna knjiga; 2).

  27. Knjige, stručne publikacije, časopisi Bakarić, P. (2007): Autohtone sorte maslina elafita. Dubrovnik. Višnja Šimunović, i sur. (2004): Podizanje novih nasada maslina. HZPSS, Zagreb. Bjeliš, M. (2005): Zaštita masline u ekološkoj proizvodnji. Solin. Bjeliš, M. (2009): Zaštita masline u ekološkoj proizvodnji. 2. prošireno izdanje, Solin. Katalinić, M., Sonja Kačić, Elda Vitanović (2009): Štetnici i bolesti masline. Agroknjiga, Split, (Biblioteka - Mediteranska poljoprivredna knjiga; 10). Pribetić, Đ. (2006): Štetnici i bolesti maslina. MIH, Poreč. Bulimbašić, S. (2008): Ekološki uzgoj maslina. Agroknjiga, Split, (Biblioteka - Mediteranska poljoprivredna knjiga; 2).

  28. Ekološki proizvođači Hrvatske na sajmu BioFach, Nürnberg, Njemačka Katalog 2009. Katalog 2010. Bez kataloga 2011.

  29. Berba maslina

  30. Prerada maslina • Povoljan raspored uljara • Moderne uljare • 178 uljara u RH

  31. Marketing i prodaja maslinova ulja Prvo ekološko maslinovo ulje u Hrvatskoj, rod 2004. promovirano je na Noćnjaku 2005., Orebić

  32. Proizvod, maslinovo ulje označiti znakom Znak za hrvatski ekoproizvod Znak za europski ekoproizvod

  33. Potvrdimo!Ciljevi ekološkog proizvođača su: • Zdravo tlo! • Zdrava biljka! • Hrana više vrijednosti! • Zdrav okoliš! • Konkurentna poljoprivreda! • Zadovoljan poljoprivrednik! • Zadovoljan potrošač! Ciljevi EPP

  34. Zahvaljujem na pozornosti!

More Related