HORTICULTURA  AGROECOLÓGICA
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HORTICULTURA AGROECOLÓGICA Campus de Ipanguaçu – 16/03/2010 Agro 4 M e Saint Clair Lira Santos.

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HORTICULTURA AGROECOLÓGICA

Campus de Ipanguaçu – 16/03/2010

Agro 4 M e Saint Clair Lira Santos


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Nos sistemas AGROFLORESTAIS de alta diversidade convivem na mesma área plantas frutíferas,madeireiras, graníferas, ornamentais, medicinais e forrageiras. Cada cultura é implantada no espaçamento adequado ao seu desenvolvimento e as suas necessidades de luz, de fertilidade e porte (altura e tipo de copa) são uidadosamente combinadas.


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O QUE mesma área plantas frutíferas,madeireiras, graníferas, ornamentais, medicinais e forrageiras. Cada cultura é implantada no espaçamento adequado ao seu desenvolvimento e as suas necessidades de luz, de fertilidade e porte (altura e tipo de copa) são uidadosamente combinadas.É OLERICULTURA??

Ramo de horticultura que abrange a exploração de um grande número de espécies de plantas, comumente conhecidas como hortaliças e que engloba culturas folhosas, raízes, bulbos, tubérculos e frutos diversos.


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CLASSIFICAÇÃO DAS HORTALIÇAS mesma área plantas frutíferas,madeireiras, graníferas, ornamentais, medicinais e forrageiras. Cada cultura é implantada no espaçamento adequado ao seu desenvolvimento e as suas necessidades de luz, de fertilidade e porte (altura e tipo de copa) são uidadosamente combinadas.

De acordo com a finalidade do produto produzido (parte comestível)

1° GRUPO

FOLHAS - alface

HASTES - salção

FLORES – couve-flor

2° GRUPO – FRUTOS

FRUTOS MADUROS – tomate, melão

FRUTOS IMATUROS – pepino, pimentão

3°GRUPO – TUBEROSAS

RAÍZES – beterraba

TUBÉRCULOS – batata

BULBOS – cebola

RIZOMAS – gengibre

4° GRUPO – CONDIMENTARES

Conferem aroma e sabor aos alimentos (salsa, cebolinha, coentro e manjericão)


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CLASSIFICAÇÃO DAS HORTALIÇAS mesma área plantas frutíferas,madeireiras, graníferas, ornamentais, medicinais e forrageiras. Cada cultura é implantada no espaçamento adequado ao seu desenvolvimento e as suas necessidades de luz, de fertilidade e porte (altura e tipo de copa) são uidadosamente combinadas.

AGRUPAMENTO POR FAMÍLIA

SOLANÁCEAS – tomate, pimentão, berinjela

BRASSICAS – repolho, couve-flor, brócolis

CUCURBITÁCEAS – abobrinha, pepino, melão, melancia, maxixe.

IMPORTANTE PARA SE FAZER ROTAÇÃO DE CULTURAS


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Classificação Popular mesma área plantas frutíferas,madeireiras, graníferas, ornamentais, medicinais e forrageiras. Cada cultura é implantada no espaçamento adequado ao seu desenvolvimento e as suas necessidades de luz, de fertilidade e porte (altura e tipo de copa) são uidadosamente combinadas.Verduras: são as hortaliças cujas partes comestíveis são: folhas, flores, botões ou hastes. Exemplo: alface, chicória, espinafre, couve-flor, repolho.Legumes: são as partes utilizadas na alimentação são frutos, sementes ou partes subterrâneas. Exemplo: tomate, ervilha, cebola, cenoura, berinjela, beterraba, mangarito,etc.Condimentos: são todas as hortaliças com a finalidade de melhorar ou diversificar o paladar, podem ser aqui agrupadas. Exemplo: pimenta, cebolinha, coentro, camomila, manjericão, salsa etc.


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OBRIGADO PELA ATENÇÃO mesma área plantas frutíferas,madeireiras, graníferas, ornamentais, medicinais e forrageiras. Cada cultura é implantada no espaçamento adequado ao seu desenvolvimento e as suas necessidades de luz, de fertilidade e porte (altura e tipo de copa) são uidadosamente combinadas.

E BOM INTERVALO!