Antecedentes de la Producción y Costos de Duraznos Conserveros

1. Antecedentes de la Producción y Costos de Duraznos Conserveros Arturo Campos Mackenzie Ing. Agrónomo MS INIA, CRI La Platina acampos@inia.cl

2. Principales países productores de duraznos en conserva

3. Principales Países Exportadores de Duraznos Conserveros

4. Distribución de la Producción Mundial. TM. Peso Neto. Año 2003

5. Exportaciones y Stocks finales anuales de Duraznos conserveros

6. Distribución de la Producción Mundial. TM. Peso Neto. Proyecciones año 2005

7. Antecedentes de producción de algunos países relevantes para Chile.

8. El efecto Grecia en la producción y comercialización de duraznos conserveros

9. Grecia. La situación de producción de Duraznos conserveros Ton, metr.; Ton met Peso Neto

10. Los efectos de los subsidios en la producción de Duraznos conserveros Tons Actual Greek Production After Accession Trend Line Unsubsidized Greek Production t

11. UE: Pagos de sustentación: Ayudas a la producción y de retiro de la producción. Millones ECU

12. Grecia. Subsidios para duraznos conserveros. 2003/04

13. Argentina

14. Argentina. Datos Generales de Producción (Ton Met. Peso Neto)

15. Zonas de producción en la provincia de Mendoza

16. República Popular China

18. China. La situación de producción de Duraznos conserveros. Ton, metr.; Ton met Peso Neto

20. China. Exportaciones de Duraznos en conserva

21. Sudáfrica. La situación de producción de Duraznos conserveros. Ton, metr.; Ton met Peso Neto

22. Sudáfrica. Exportaciones de Duraznos conserveros (ton)

23. Conclusiones Mercado Internacional • Recuperación de los niveles de la producción y exportaciones tradicionales. • Grecia sigue siendo el principal país productor y exportador pero no se registran posibilidades de nuevas inversiones en el sector de la industria. • China, si bien una incógnita, pareciera que dada su estructura productiva de duraznos conserveros no sería una amenaza real en el mediano plazo. • Sudáfrica es un actor importante, pero registra desviaciones de la fruta a mercado fresco con gran facilidad. • Argentina, tiene problemas de clima y distancia entre producción y proceso.

24. La situación de Chile

25. Chile. La situación de producción de Duraznos conserveros Ton, metr.; Ton met Peso Neto

30. Evaluación económica pura de la plantación de una hectárea de duraznos conserveros.

32. Estudio de casos para costos en plena producción

33. Estudio de costos de producción

35. Rentabilidad de una nueva inversión Considerando tecnología de punta

36. Rentabilidad de la Producción 1.- PARAMETROS UTILIZADOS. Situación Base

39. Costos de Plantación y Mantención 1 Ha.

41. Resultados de la Evaluación Económica

42. Rentabilidad de la Producción de Dur. Conerv. 1.- Determinación de la Rentabilidad. Nivel de producción

43. Rentabilidad de la Producción de Dur. Conerv. 1.- Determinación de la Rentabilidad. Precios a productor Van € = $ 4.653.851

44. CONCLUSIONES • Chile presenta un interesante posicionamiento a nivel internacional. • La readecuación de la industria ha sido beneficiosa en términos de la administración financiera de estas. • Se observa integración hacia atrás por parte de las empresas del sector. • Efectos importantes en la tasa de cambio en el comercio internacional de duraznos conserveros. • Los subsidios de la UE siguen siendo importantes para sustentar la producción de Europa.

45. CONCLUSIONES • La producción y exportaciones chilenas han crecido. • Los márgenes alcanzados por la producción de duraznos en Chile es atractiva considerando los precios que se han pagado durante las últimas temporadas. • La rentabilidad de duraznos conserveros es buena, al considerar el costo alternativo del capital (8% anual). • Es de gran importancia mejorar la tecnología de producción para alcanzar mayores rendimientos y disminuir los costos de producción a nivel de campo.

46. FIN PRESENTACIÓN