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Gestão de Projetos

Gestão de Projetos. “A partida” A idéia do projeto pelo dono do projeto. FRANGO ASSADO NA BRASA. Primeiro passo. A existência de clientes. Público alvo em quantidade para manter um lucro de excelência? O que é lucro de excelência? No primeiro mês já dá lucro?

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Presentation Transcript

  1. Gestão de Projetos “A partida” A idéia do projeto pelo dono do projeto

  2. FRANGO ASSADO NA BRASA

  3. Primeiro passo A existência de clientes. Público alvo em quantidade para manter um lucro de excelência? O que é lucro de excelência? No primeiro mês já dá lucro? Manteria o negócio com 7 meses de prejuízos seguidos com seu capital de giro mantendo a empresa?

  4. Empresa: Produto: FrangoAssadonaBrasa Serviço: Balcão “Pesquisa do ambiente”-importante PúblicoAlvo: Classe B Região : Campo Grande Preçoaoconsimidor: R$ 19,00

  5. Pesquisa de Mercado(outramatéria ) Campo Grande :320 mil Habitantes Classe B: 32 mil Habitantes Media porfamilia : 4 pesssoas (8mil familias) Desejo de ConsumonaClasse B: Tradição Familiar Saúde “SOS” Consumo: 2x /mês (fim de semana 15 em 15 dias)

  6. Meta Mensal Diminuindo o públicoalvopordiversosfatores:distância da casa,concorrência,etc= 8mil frangos Meta de produção: 8.000 frangos CustoUnitário do Produto

  7. Densidade D= 3 (2km)

  8. osRiscos Concorrentes ------------- 40% (2) Perecibilidade------------ 20% (1) PVD limitado--------------30% (2) Preço -----------10% (1) _______________ 100% 40x2+20x1 +30x2+10x1 = 170/6 =28,3%

  9. Fatoresfavoráveis FeitonaBrasa-------------50% Temperocaseiro------------25% Propaganda ---------------20% Carne Branca -------------10% Embalagem de Isopor----05% ___________ 110% Valor: R$18,90

  10. Qualidade

  11. JIT(projeções) Produção : 8mil frangos Sobrae perdas: 160 frangos Sobra: 120 (1,5%) Perda: 40 (0,5%) Vendidos: 7840 frangos

  12. Transporte VeículoRefrigerado (Trasnporta o frangoda Central para o PVD) Automóveis (cliente) O clientevaiaté o ponto de venda

  13. Nossoscustos Aluguel Loja-------- 3.000,00 Aluguel Central---- 2.000,00 Água e Luz----------- 2.000,00 Automóvel------------ 1.000,00 Folha de PG---------- 14.000,00 ______________ 22.000,00 (Quadro de Funcionários: 7 funcionários com salário de R$1.000,00 Custo/funcionario = R$ 2.000,00)

  14. Propaganda Boca-a-boca ------------ Zero RedesSociais------------ Zero Carro de Som------------R$ 280,00 Panfletagem-------------R$ 230,00 Outdoor (10)-----------R$2500,00 JornalCospel-------------R$ 200,00 _________________ R$ 3210,00

  15. LucroLíquido Receita--------------- 148.960,00 Custovariável------- (72.000,00) CustoFixo------------(22.000,00) Propaganda---------( 3.210,00) _________________ Resultado Op.-------- 51.750,00 Refugo---------------- 600,00 __________________ LucroLíquido------- 52.350,00 (35% de Retorno)

  16. Ciclo de Vida Estratégiaparaevitar o Declínio Inovação no produto: FrangoDesossado

  17. Refugo Refugo : 1,5% Sobra de 120 frangos (Venda paraterceiro por5,00/un) Sobra: 120 x 5,00 = R$ 600,00

  18. CRM CartãoFidelidade Na compra de 10 frangosganha-se 1 frango

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