Eesti ökoturism ja ökoturismi kvaliteedimärgis EHE

1. MTÜ Eesti Maaturism ja Eesti Ökoturismi Ühendus Eesti ökoturism jaökoturismi kvaliteedimärgis EHE

2. Eesti Ökoturism Ühenduswww.ecotourism.ee • Eesmärk –edendada koostööd ökoturismi arenguks Eestis ja ühendada sellest huvitatud asjalisi

3. EHE 2006-2010 • Projekt EASi toetusel - kuulub turismi-ettevõtjate teadlikkuse ja koolitusprogrammi 2005.a alategevuste hulka ja toetab Eesti turismitoote kvaliteedi arendamist öko- ja säästva turismi valdkonnas. • Juhendmaterjalid (koostöös Rootsi märgise Naturens Bäst-iga) • EHE arendusseminar Pillapalus koos Rootsi ökoturismiühendusega • Õppepäevad Tartus, Lihulas ja Tallinnas

4. Mõisted • Säästev turism on kogu turismimajanduse kohandumine vastavalt säästva arengu nõuetele • Ökoturism on vastutustundlik reisimine, mis toetab loodus- ja kultuuripärandi säilimist ning kohalike elanike heaolu. • Ökoturism on säästva turismi ambitsioonikam vorm, mis teadlikult väärtustab ja arvestab ümbritseva looduse ja keskkonna ning kohaliku inimkogukonna vahel pikaajaliselt väljakujunenud suhteid ja püüab selles eluruumis majandades tõsta kohalike elanike heaolu.

5. Ökoturism on reisimine, mis: • põhineb looduselamustel, mida sageli täiendavad kultuurielamused; • toimub suurima võimaliku ettevaatlikkusega ja vähima võimaliku mõjuga reisi sihtkoha loodus- ja kultuuriväärtustele, et säiliks see bioloogiline mitmekesisus ja need kultuuriväärtused, mida külastajad on vaatama tulnud; • toetab aktiivselt loodus- ja muinsuskaitset ; • arvestab kohaliku kogukonna eluga ja toetab kohalikku majandust niipalju kui võimalik;

6. Ökoturism on reisimine, mis: • respekteerib reisi sihtkohas elavaid inimesi, arvestab nendega ning võimaldab väärikaid kohtumisi nendega; • on enamasti väikesemahuline, toimub väikestes gruppides ning suure tähelepanuga looduse ja kultuuri vastu; • teeb kättesaadavaks ehedad loodus- ja kultuurielamused, mida oleks omal käel väga raske või võimatu kogeda; • kohandub keskkonnaga ning on seepärast nii suunanäitajaks kui ka inspiratsiooniallikaks kogu turismitööstuse keskkonnasuundumustele;

7. Ökoturism on reisimine, mis: • annab külastajatele võimaluse pilguheiduks ja teadmiste omandamisekspaikkonna loodusest ja kultuurist ning keskkonna- ja arenguvaldkonna küsimustes; • tähendab silmast-silma kohtumist reisikorraldajaga või tema esindajatega; • on turundatud vastutustundega ja viisil, mis tekitab kliendis realistlikke ootusi; • esitab nõudmisi nii turismiettevõtjale kui ka turistile.

8. Öko- ja kvaliteedimärgised • Roheline Võti • Hiiumaa Roheline Märk • Öko • Naturens Bästa

9. EHE – Ehtne ja huvitav Eesti EHE-märgis aastast 2000 EHE on • ökoturismi põhimõtetele vastavate turismitoodete kvaliteedimärgis; • Eesti ökoturismi kvaliteedimärk.

10. Millised on EHE-märgi eelised? • teeb kliendile lihtsamaks selliste reiside leidmise, mis pakuvad ehedaid loodus- ja kultuurielamusi. • muutub kliendi jaoks usaldusfaktoriks ning annab kohe vastused olulistele küsimustele toote elamuskvaliteedi, kohaliku iseloomu ja keskkonnasõbralikkuse kohta. • garanteerib ühtlase kõrge kvaliteediga turismielamuse; • toetab looduse, keskkonna- ja kultuuriväärtuste kaitset.

11. Millised on EHE-märgi eelised? • soodustab ökoturismi kasvu ja tõstab selle kvaliteeti. • muudab kliendi leidmise turismiettevõttele lihtsamaks. • lihtsustab turismiettevõtte suhtlemist teiste asjalistega keskkonnakaitse ja kvaliteedijuhtimise asjus. • muutub turundus- ja imagoeeliseks tunnustatud turismiettevõtete jaoks.

12. Millised on EHE-märgi eelised? • võimaldab luua EHE-märgistusega tooteid omavaile ökoturismi korraldajatele ühiseid turunduskanaleid. • rajab parimate ökoturismiettevõtjate loova võrgustiku. • kiirendab uute ja algupäraste reisielamuste väljakujunemist. • suurendab nõudlust kvalifitseeritud loodusgiidide järele. • hakkab pikemas perspektiivis seonduma või toimima koos teiste tunnustatud kvaliteedimärgi süsteemidegaNaturens Bästa, Roheline Võti jt.

13. Mida märgistatakse EHE-ga • EHE-märgis on tootemärgis • Ei märgistata turismiettevõtteid • Nii tooted kui ettevõte peavad vastama EHE-kriteeriumitele • Ettevõte ei pruugi märgistada kõiki oma tooteid • EHE-toode pärineb alati tunnustatud ökoturismiettevõttelt

14. EHE-toodete näiteid • Ratsamatkad Hiiumaal ja Lahemaal

15. EHE-toodete näiteid • Kihnu on saar, kus kohtuvad minevik ja tänapäev

16. EHE-toodete näiteid • Hellenurme vesiveski

17. EHE-toodete näiteid • Süvahavva loodustalu

18. EHE-toodete näiteid • Haabjamatkad Soomaal

19. EHE-toodete näiteid • Kanuumatkad Kõrvemaal

20. EHE-toodete näiteid • Retk Metsamoori Perepargis

21. EHE-toodete näiteid • Retk jääaja jälgedes Haanjas • Meresüstamatk Pranglile • Tondisaare tiir Võrtsjärvel • Kaluripäev Võrtsjärve ääres • Jalgrattamatkad Mihklis (Oidremaa mõis) • Talgureisid (ELF)

22. Eeldused turismiettevõttele EHE-märgise taotlemisel Kõik turismiettevõtted, kes soovivad taotleda oma tootele EHE-märki, peavad vastama järgnevale kuuele üldisele nõudele: • Turismiettevõte pakubloodus- ja/või kultuuripärandiga seotud elamusi. • Turismiettevõtte tegevust iseloomustavad hoolitsus looduse eest, keskkonnanõuetega arvestamine, kõrge elamuskvaliteet, külalislahkus ja püüdlus kvaliteedi pideva ­parendamise suunas • Turismiettevõte on registreeritud ja tegutseb Eestis.

23. Eeldused turismiettevõttele EHE-märgise taotlemisel • Turismiettevõte tunneb ja järgib Eesti seadusi ja tegevust puudutavaid võimalikke kohalikke ettekirjutusi. • Vähemalt üks turismiettevõtte võtmeisikutest on läbinud Eesti Ökoturismi Ühenduse koolituse “Eesti ökoturism ja EHE-märgis”. Kogu personal, kes puutub kokku klientidega, oskab lühidalt selgitada EHE-märgise olemust. • Turismiettevõte kohandab oma EHE-tooteid ümbritseva keskkonnaga parimal võimalikul moel.

24. EHE-märgise mõõdupuud • Sihtkoha taluvuspiiridega arvestamine • Kohaliku majanduse toetamine • Tegevuse keskkonnasõbralikkuse tagamine • Loodus- ja kultuuripärandi kaitse aktiivne toetamine • Suunatus avastamisrõõmule, teadmistele ja respektile • Kvaliteet ja turvalisus

25. EHE-märgise kriteeriumid • Põhikriteeriumid • Turismiettevõttele • Turismitootele • Boonuskriteeriumid • Turismiettevõttele • Turismitootele • Eritegevuste kriteeriumid

26. Näide – 1. Mõõdupuu - Sihtkoha taluvuspiiridega arvestamine Põhikriteeriumid: • Turismiettevõtjale: ‪ 1.1.1 Turismiettevõtja või selle allhankijad tunnevad reisi sihtkohta põhjalikult ning seejuures eriti hästi selle loodust ja kultuuriväärtusi. ‪ 1.1.2 Vastavalt näidisele on tehtud kirjalik reisi sihtkoha analüüs ning see on lisatud taotlusele. Vt. Stardipakett. ‪ 1.1.3 Kõik reisikorralduse allhankijad ja giidid on saanud konkreetse nimekirja selle kohta, mida neilt nõutakse, et Turismitoode võiks kanda EHE-märki.

27. Näide – 1. Mõõdupuu - Sihtkoha taluvuspiiridega arvestamine Turismitootele: ‪ 1.2.1 Reisi sihtkoha analüüs on suunavaks Turismitoote korraldamisel. ‪ 1.2.2 Grupi suurus määratakse lähtuvalt külastatava piirkonna taluvusest ja tundlikkusest, keskkonnatingimustest, reisijate turvalisusest ja elamuse kvaliteedist. ‪ 1.2.3 On võetud ühendust reisi sihtkoha maaomanikega, kui maaomandil liikumine on olulise ulatusega ja maaomanike arv ei ole liiga suur. Vajadusel tuleb maaomanikke motiveerida.

28. Näide – 1. Mõõdupuu - Sihtkoha taluvuspiiridega arvestamine Boonuskriteeriumid: Turismiettevõtjale: ‪ 1.3.1 Turismiettevõtja eraldab iga-aastaselt ühe päeva ökoturismialaseks täiendkoolituseks iga inimese jaoks oma ettevõttes (näit. seminarid, kursused, õppepäevad, kohtumised teadlastega jms).

29. Näide – 1. Mõõdupuu - Sihtkoha taluvuspiiridega arvestamine Boonuskriteeriumid: Turismitootele: ‪ 1.4.1 Kõigi asjassepuutuvate maaomanikega on sõlmitud kirjalik kokkulepe. ‪ 1.4.2 On võetud ühendust looduskaitse organisatsioonidega, kohalike huviorganisatsioonidega ja erinevate ameti- ja võtmeisikutega.

30. EHE-märgise kriteeriumid • Eritegevuste kriteeriumid • Kalastus • Hobumatkad ja ratsutamine • Kajaki- ja kanuumatkad • Rafting • Koopa ja kaevandusretked • Paadi- ja laevareisid • Loomavaatlus • Sukeldumine

31. Sihtkoha analüüs • Piirkonna vaatamisväärsused on tihti selleks otsustavaks motiiviks, mille põhjal loodus- ja kultuurihuvilised reisijad valivad teatud sihtkoha. • Sihtkoha analüüs võimaldab arendada piirkonna fauna, floora, koosluste ja väärtusliku kultuuri-pärandi kasutamist kvaliteetseks ökoturismiks

32. Sihtkoha analüüs samm sammult • Otsusta sihtkoha analüüsi geograafiline ulatus ja muretse kaardimaterjal. Kirjelda oma tegevust. • Transpordi ja liikumiste aruanne • Tegevuste aruanne • Koosta nimestik maaomanikest • Koosta nimestik piirkonna loodusväärtustest • Koosta nimestik kultuuriväärtustest • Kirjelda muud maa- ja looduskasutust piirkonnas • Kirjelda oma kohalikku koostöövõrgustikku • Nimeta ja hinda oma tegevuse negatiivseid mõjusid

33. Transpordiviis Eesmärk Tegevusppäevi T01 Jalgsi Laagrisse toitu valmistama 100 T02 Jalgsi Laagrisse toitu valmistama 50 T03 Jalgsi Koolitusplatsile 100 T04 Jalgsi 100 T05 Jalgsi 50 Sihtkoha analüüs samm sammult Transpordi ja liikumiste aruanne . Näide

34. Keskkonnaplaan • Keskkonnast hoolimine on kogu ökoturismi alus. • Teadlikud turistid ootavad, et tunnustatud ökoturismiettevõte on keskkonnaküsimustes teenäitaja, tegutseb keskkonda säästvalt ja omab tegevuskava kuidas olla tulevikus veelgi keskkonnasõbralikumaks saada.

35. Keskkonnaplaan • Keskkonnatöö teavitab kõrgemast kvaliteedist. • Keskkonnatöö hoiab raha kokku. • Keskkonnatöö tõstab elamuste kvaliteeti • Keskkonnatöö parandab töötingimusi.

36. Keskkonnaplaan Alusta “köögilaua-analüüsiga” Vastused järgmistele küsimustele: 1. Millised on minu ettevõtte keskkonnamõjud ja millised on suurimad probleemid? 2. Millist osa nendest näevad kliendid ja mis on nende arvates keskkonnaprobleemid? 3. Kas on olemas mingid sümbolküsimused, nagu näiteks ühekordse kasutusega materjalide kasutamine, millega võiks tegeleda esmajärjekorras.

37. Keskkonnaplaan 4. Millised keskkonnaprobleemid saaks ettevõte lahendada lühema aja jooksul ja millise hinnaga? 5. Millised küsimused võivad oodata ja lahenduse saada pikema aja jooksul ja mis see maksma läheb? 6. Kas on selliseid keskkonnaprobleeme, mida on lihtsam lahendada koos mõne teise probleemiga? 7. Milline on meie ettevõtte koostöövõrk näiteks kohalikest loodusesõpradest ja tehnilistest ekspertidest?

38. Keskkonnaplaan 1. Reis sihtkohta Kust tulevad meie kliendid? Kuidas saabuvad nad siia täna? Kuidas saaksid nad siia reisida kollektiivselt?

39. Keskkonnaplaan 2. Transport sihtkohas Milliseid erinevaid sõidukeid kasutatakse reisijate transpordiks sihtkohas? Kui pikki vahemaid ja kui tihti transporditakse kliente? Kuidas toimub toidu, varustuse ja muu transport? Kui pikad ja kui tihti on need transpordid? Kuidas saab ettevõtte kõigi transportide keskkonnamõju vähendada?

40. Keskkonnaplaan 3. Majutus Kus ööbib enamus meie kliente? Millist energiat kasutatakse hoonete kütteks, kas tarbimist saab vähendada? Kui suur on kogu energiakasutus ja kas seda saab vähendada? Millist heitvete puhastamist kasutatakse ja kas seda saab parandada? Kas saab midagi ära teha et heitvesi oleks puhtam juba selle tekkides? Kas vee tarbimine on probleemiks?

41. Keskkonnaplaan 4. Toidu valmistamine ja toitlustamine Kuidas käideldakse ettevõttes tekkivaid jäätmeid? Mil moel saab jäätmete hulka vähendada? Millist energiat ja kui palju kasutatakse toidu valmistamiseks? Millised on külmutusseadmed? Kas kasutatakse mõnda keskkonnaohtlikku külmutusainet? Kuidas käideldakse keskkonnaohtlikke jäätmeid?

42. Keskkonnaplaan 5. Majapidamisvahendid ja varustus Milliseid tavalisi majapidamisvahendeid ostetakse sisse? Ka nende osas leidub keskkonnamärgistusega alternatiive? Kas vahendite kasutamist saab vähendada? Kas ettevõtte varustus sisaldab keskkonnaohtlikke aineid/komponente?

43. Keskkonnaplaan 6. Kemikaalid ja kütused Milliseid keskkonnaohtlikke/ohtlikke kemikaale ettevõte kasutab ja kui palju? Kas on keskkonnasõbralikke alternatiive? Kuidas hoitakse ja transporditakse neid kemikaale? Kuhu antakse ära keskkonnaohtlikud jäätmed/kemikaalid?

44. Keskkonnaplaan 7. Informeeri ja kaasa kliente ning nõua klientidelt Kuidas teavitatakse külastajaid ettevõtte keskkonnatööst? Kas keskkonnaplaani on mõne kliendiga koos arutatud?

45. Keskkonnaplaan 8. Turundus ja administratsioon Kui palju trükiseid toodab teie ettevõteaastas? Kas on olemas plaan kuidas ettevõtte kodulehekülje tuntust suurendada et kliendid selle paremini üles leiaks?

46. Kohalikkuse toetamise poliitika • Ökoturism on majandustegevus ja Eesti Ökoturismi Ühenduse üheks eesmärgiks on suurendada oma liikmete kasumlikkust. Eestimaise loodus-ja kultuuriturismi kasumlikkuse suurendamine on peamine eeldus, et ökoturism oleks kvaliteetne, jätkusuutlik ja et üleüldse tekiks raha, mis kohalikul tasandil jaguneks...

47. Kohalikkuse toetamise põhimõtted • Arenda oma ettevõtet • Kohalike teenuste ost toob tulu • Osta kohalikust külakauplusest • Kasuta kohalikke saadusi • Ära unusta kohalikke meeneid • Mõtle pikas perspektiivis • Löö kaasa kohalikus elus, kuid pea piiri • Koosta oma kohaliku majanduse toetuse põhimõtted

48. EHE kui pakett-toode • Pakettimine tähendab mitmete üksikteenuste ja -toodete kombineerimist ja sellise komplekti müümist kliendile ühe hinnaga nn. paketihinnaga. • Üksikteenustest (näiteks majutus, toitlustus, giiditeenus, transport) koostatud pakett-toode võib olla liikumine - reis, matk, retk, aga ka ühes paigas toimuv üritus - laager, kursus, talgud vms. • Paketi peamiseks mõtteks on teha turismitoote ostmine kliendile lihtsamaks ja seeläbi ka terviklik puhkuseelamus meeldivamaks.

49. EHE kui pakett-toode • Pakettimine on üks põhiteenuse edasiarendamise võimalus. Pannes kokku kergelt arusaadava ja atraktiivse puhkepaketi, on ka lihtsam leida õiget sihtturgu • Pakettimine on võimalus uute turgude saavutamiseks, koondades piirkonna huvitavad loodus- ja kultuurinähtused ning arendades need heaks pakkumiseks. • Pakettimine on ka üks võimalus, kuidas “panna hind” loodus- ja kultuuriväärtustele, nendele “pehmetele” väärtustele, mille eest üksikteenuseid müües raha ei küsita. Järjelikult on võimalik ka teenitud vahendeid kasutada samade väärtuste säilimese tagamiseks

50. Mis saab ettevõte EHEst? • Õiguse kasutada EHE-märki oma toote turundamisel. • Õiguse lingile EHE võrgulehel ning oma profiilileheküljele samal kodulehel • Abi toodete kirjeldamisel ülalnimetatud internetileheküljel. • Diplomi, mis tõendab, et turismiettevõte on tunnustatud EHE-kvaliteedimärgisega. • CD digitaalsete märginäidistega kasutamiseks trükistes ja multimeedias. • Võimaluse saada valitud ja osaleda erinevates, Eesti ökoturismi alastes spetsiaalsuunitlusega turundusaktsioonides. • Võimaluse saada nomineeritud erinevatel ökoturismiettevõtjate erialakonkurssidel. • Võimaluse olla nimetatud oma EHE-toodetega ametlikes andmebaasides, millega Eesti Ökoturismi Ühendus koostööd teeb. • Saab ülevaate oma tegevuse mõjudest ja rentaablusest..........