biologie cellulaire bio 11134 n.
Download
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
BIOLOGIE CELLULAIRE (BIO 11134) PowerPoint Presentation
Download Presentation
BIOLOGIE CELLULAIRE (BIO 11134)

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 43

BIOLOGIE CELLULAIRE (BIO 11134) - PowerPoint PPT Presentation


  • 259 Views
  • Uploaded on

BIOLOGIE CELLULAIRE (BIO 11134). PHYSIOLOGIE. Physiologie =. Science qui étudie la nature de l’homme sain dans toutes ses forces et toutes ses fonctions . Jean Fernel, 1542. Science du "fonctionnement normal" de l’être vivant. LIQUIDES DE L’ORGANISME.

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about 'BIOLOGIE CELLULAIRE (BIO 11134)' - airell


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
slide2

Physiologie =

Science qui étudie la nature de l’homme sain dans

toutes ses forces et toutes ses fonctions.

Jean Fernel, 1542

Science du "fonctionnement normal" de l’être vivant.

slide5

Une personne normale de 70 kg ………………. 40 l d’eau

- liquide intracellulaire 25 l d’eau

- liquide extracellulaire 15 l d’eau

• plasma 3 l

• liquide interstitiel 11 l

• lymphe, transcellulaires 1 l

composition des liquides de l organisme
COMPOSITION DES LIQUIDESDE L'ORGANISME

L’eau

  • 85% du liquide intracellulaire
  • 98% du liquide interstitiel
  • 93% du plasma
  • transport de substances
  • réactions biochimiques
  • chaleur spécifique haute protection thermique
composition des liquides de l organisme1

Plasma

Eau plasmatique

Interstitiel

Intracellulaire

[méq/l]

[méq/l H2O]

[méq/l H2O]

[méq/l H2O]

Na+

142.0

152.7

145.l

14

K+

4.0

4.3

4.1

157

Ca2+

5.0

5.4

3.5

<1

Mg2+

2.0

2.2

1.3

26

153.0

164.6

154.0

197

Cl-

102.0

109.9

115.7

4

HCO3-

26.0

27.9

29.3

10

HPO42- / H2PO4-

2.0

2.1

2.3

107

SO42-

1.0

1.1

1.2

2

Acides organiques-

5.0

5.4

5.5

-

Protéines-

17.0

18.2

0.0

74

153.0

164.6

154.0

197

COMPOSITION DES LIQUIDESDE L'ORGANISME

Les ions

page 22

transformation d une concentration exprim e en mg 100 ml en m q l
Transformation d'une concentration exprimée en mg/100 ml en méq/l

mg/100 ml  méq/l plasma  méq/l H2O

1

slide9

Transformation d'une concentration exprimée en mg/100 ml en méq/l

mg/100 ml  méq/l plasma  méq/l H2O

2

composition des liquides de l organisme2
COMPOSITION DES LIQUIDESDE L'ORGANISME
  • Les protéines
  • Les lipides
  • Les glucides
compos s non polaires
Composés non polaires

Les électrons sont également

partagés par les deux atomes

qui forment un lien

Ex.: le méthane

LIPOPHILES

HYDROPHOBES

compos s polaires
Composés polaires

Les électrons sont plus attirés

vers l’un des atomes que vers

l’autre

Ex.: l’eau

HYDROPHILES

LIPOPHOBES

polarit des diff rentes composantes
Polarité des différentes composantes
  • Glucides très polaires (OH, CO, CHO)
  • Protéines partiellement polaires

partiellement non polaires

  • Lipides peu polaires

Ex.: les phospholipides

perm abilit de la membrane cellulaire1
Perméabilité de la membrane cellulaire

Coefficient de perméabilité

K coefficient de perméabilité

V volume de la cellule en cm3

A surface de la membrane cellulaire en cm2

t temps en secondes

ln logarithme népérien

Cext concentration extérieure de la substance pénétrante

Cint concentration de la substance à l'intérieur de la cellule au temps zéro

C'int concentration de la substance pénétrante à l'intérieur de la cellule après t secondes

perm abilit de la membrane cellulaire diff rentes substances
Perméabilité de la membrane cellulaire à différentes substances

Quiz

p. 35

- Les gaz comme l'oxygène, l'azote et le CO2 sont-ils polaires?

NON

  • D'après vous comment ces gaz peuvent-ils traverser
  • la membrane cellulaire?

En se dissolvant dans le feuillet lipidique de la membrane.

slide19

Perméabilité de la membrane cellulaire à différentes substances

Quiz

p. 35

- Les ions sont-ils liposolubles?

NON

  • Les ions peuvent-ils traverser la membrane cellulaire
  • à travers les pores de la membrane?

Oui, à condition que le diamètre de l’ion hydraté le permette.

slide20

Perméabilité de la membrane cellulaire à différentes substances

Quiz

p. 35

  • Croyez-vous que les ions monovalents, divalents et trivalents
  • traversent la membrane cellulaire avec le même coefficient
  • de perméabilité?

Ions monovalents

Na+, K+

Cl-, I-

Ions divalents

Ca2+, Mg2+

SO42-

Ions trivalents

Fe3+

>

>

slide21

Perméabilité de la membrane cellulaire à différentes substances

Quiz

p. 35

  • La perméabilité de la membrane cellulaire pour le sodium
  • et pour le potassium est-elle la même?

>

K+

Na+

Diamètre du ion hydraté de K+~ 0.4 nm

Diamètre du ion hydraté de Na+~ 0.5 nm

slide22

Perméabilité de la membrane cellulaire à différentes substances

Quiz

p. 36

  • Spécificité des pores de la membrane.

Certains pores sont non spécifiques (jonctions communicantes)

D’autres pores sont spécifiques (Na+, K+, Ca2+)

slide23

Perméabilité de la membrane cellulaire à différentes substances

Quiz

p. 36

  • Comment expliquez-vous le passage de l'eau
  • à travers la membrane cellulaire?

Perméabilité très élevée

Diamètre de la molécule d’eau très petit (<0.3 nm)

Passage à travers les pores de la membrane

+Aquaporines

perm abilit de la membrane cellulaire aux substances organiques
Perméabilité de la membrane cellulaire aux substances organiques

Collander et Bärlund, 1933

slide25

Perméabilité de la membrane cellulaire aux substances organiques

Quiz

p. 37

  • La membrane cellulaire est-elle perméable à la sucrose, lactose,
  • glycogène, protéines?

NON

Composés polaires

Coefficient de partition faible

Grosses molécules (Ø > 0.7 nm)

Les protéines passent quand même par endocytose et exocytose

slide26

Perméabilité de la membrane cellulaire aux substances organiques

Quiz

p. 38

  • Croyez-vous que le glucose et les acides aminés puissent
  • traverser la membrane cellulaire par simple diffusion?

NON

Composés polaires

Coefficient de partition faible

Grosses molécules (Ø > 0.7 nm)

Elles y arrivent quand même par transport actif ou diffusion facilitée

slide27

Perméabilité de la membrane cellulaire aux substances organiques

Quiz

p. 38

  • Le passage de l'urée à travers la membrane cellulaire
  • est-il aussi rapide que celui de l'eau?

NON

Composé polaire

Diamètre moléculaire 0.36 nm (>0.3 nm)

diffusion
DIFFUSION

Facteurs qui influencent la diffusion

- Coefficient de perméabilité

- Gradient de concentration

- Gradient électrique

- Gradient de pression

conditions initiales
Conditions initiales
  • Membrane semi-perméable
  • Présence d’un (de plusieurs) ion(s) non diffusable(s)
conditions initiales1
Conditions initiales
  • Chaque solution est électriquement neutre
  • Les concentrations du même ion sont différentes des 2 côtés de la membrane

5 Na+

10 Na+

gradient électrique

5 Prot-

10 Cl-

gradient chimique

Équilibre?

quilibre
Équilibre
  • Maintien de la neutralité électrique
  • Annulation du gradient chimique
conditions d quilibre
Conditions d’équilibre
  • Neutralité électrique de chaque compartiment
  • Égalité des rapports des concentrations des ions diffusibles

+contrainte de conservation de la matière

tat d quilibre id al
État d’équilibre (idéal)

5 Na+

10 Na+

5 Prot-

10 Cl-

9 Na+

6 Na+

4 Cl-

6 Cl-

5 Prot-

constatations sur l tat d quilibre
Constatations sur l’état d’équilibre
  • Le compartiment avec les protéines attire plus de cations et repousse les anions

9 Na+> 6 Na+

4 Cl- < 6 Cl-

  • La concentration de tous les ions est plus grande dans le compartiment contenant les protéines

9 Na+  + 5 Prot- + 4 Cl-> 6 Na+ + 6 Cl-

  • Le compartiment avec les protéines a une concentration de ions diffusibles plus grandes que l’autre compartiment

9 Na+  + 4 Cl-> 6 Na+ + 6 Cl-

9 Na+

6 Na+

4 Cl-

6 Cl-

5 Prot-

effets de l quilibre gibbs donnan
Effets de l’équilibre Gibbs-Donnan

9 Na+

6 Na+

4 Cl-

6 Cl-

  • Inégalité de la distribution des ions diffusibles autour de la membrane

gradient de concentration

  • Différence de potentiel entre les 2 solutions

équilibre dynamique (imparfait)

5 Prot-

-

+

8.9 Na+

6.1 Na+

4.1 Cl-

5.9 Cl-

5 Prot-

effets dans l organisme a u niveau de la membrane capillair e
Effets dans l’organisme- au niveau de la membrane capillaire -

Quiz

p. 54

  • Pourquoi observe-t-on un équilibre de Gibbs-Donnan
  • de part et d'autre de la membrane capillaire?

Présence dans le plasma des ions protéiques

  • La distribution des ions diffusibles est-elle égale de chaque
  • côté de la membrane ?

NON

effets dans l organisme a u niveau de la membrane capillaire
Effets dans l’organisme- au niveau de la membrane capillaire -

Quiz

p. 54-55

  • Croyez-vous qu'il y a une différence de potentiel de chaque
  • côté de la membrane ?

DV = -1.3 mV; plasma (-), liquide interstitiel (+)

Na+ interstitiel; Cl-  plasma

  • La pression osmotique est-elle plus élevée d'un côté de la
  • membrane que de l'autre ?

pression osmotique du plasma > pression osmotique du liquide interstitiel

D = 25 mmHg

effets dans l organisme a u niveau de la membrane cellulaire
Effets dans l’organisme- au niveau de la membrane cellulaire -

Quiz

p. 55

  • Pourquoi observe-t-on un équilibre de Gibbs-Donnan
  • de part et d'autre de la membrane cellulaire ?

Présence à l’intérieur des cellules des ions protéiques et phosphate

  • La distribution des ions diffusibles est-elle égale
  • de part et d'autre de la membrane ?

NON

effets dans l organisme a u niveau de la membrane cellulaire1
Effets dans l’organisme- au niveau de la membrane cellulaire -

Quiz

p. 55

  • Observe-t-on une différence de potentiel de chaque
  • côté de la membrane ?

DV = -90 mV; intra (-), liquide interstitiel (+)

K+ interstitiel

  • La pression osmotique est-elle plus élevée d'un côté de la
  • membrane que de l'autre ?

pression osmotique identique