Cara membuat mie kedondong &Orange kelamud - PowerPoint PPT Presentation

resep masakan n.
Download
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
Cara membuat mie kedondong &Orange kelamud PowerPoint Presentation
Download Presentation
Cara membuat mie kedondong &Orange kelamud

play fullscreen
1 / 11
Cara membuat mie kedondong &Orange kelamud
359 Views
Download Presentation
Download Presentation

Cara membuat mie kedondong &Orange kelamud

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript

  1. RESEP MASAKAN By : ZulaichaRahmawati

  2. CARA MEMBUAT • MIE KEDONDONG • ORANGE KELAMUD

  3. BAHAN MIE KEDONDONG • Mie telur 2 bungkus , rebus hinggalunakdantiriskan • Kecapasin 100 ml • Minyakbawang 2 sendokmakan • Daunbawang 2 batang , potonghalus • Bawanggorengsecukupnya

  4. BahanIsi • Dagingayan 300 gram , potongdadukecil • Kecapasin 3 sendokmakan • Sausinggris 2 sendokmakan

  5. BumbuHalus • Bawangputih 3 siung • Bawangmerah 5 siung • Ketumbar 1 sendokteh • Kunyit 3 cm • Jahe 3 cm • Kemiri 4 butir

  6. BahanKuah • Air 2 liter • Tulangayam 500 gram • Garam 1 sendokteh • Mericabubuk ½ sendokteh

  7. BahanAcarKedondong • Kedondong 5 buah , potongdadu • Garam ½ sendokteh • Gulapasir 2 sendokmakan • Caberawit 5 biji ,potong – potong • Cuka 1 sendokmakan • Bawangmerah 3 siung , potong - potong

  8. Cara Membuat • Buatkaldu : Rebus air dantulangayamhunggamendidih , angkattulangayam ,danbumbuidengangaramdanmericabubuk rebus kembalihinggamendidih. • Tumisbumbu yang dihaluskanhinggaharumdanmatang , masukkandagingayam yang sudahdipotongkotak . Masakhinggabumbumeresapkedalamayam . Tambahkankecapmanisdansausinggris , masaksebentar . Angkat .

  9. Buatacarkedondong: Campursemuabahanjadisatu. • Cara penyajian: Campurkecapasindanminyakbawang . Masukanmie yang telahdirebus ,adukhingga rata. Taburibagianatasmiedenganisianayamdanacarkedondong. Sajikanbersamakuah .

  10. Bahan Orange Kelamud • Jerukmanis 5 buah • Jeruknipis 2 buah • Air soda 1000 ml • Dagingbuahkelapamuda 500 gram • Sirupmerah 100 ml • Es batusecukupnya

  11. Cara Membuat • Perasjerukmanisdanjeruknipis • Siapkangelassaji ,tuang air perasanjeruk, air soda dankelapamuda. Tambahkansirupmerahdanesbatu • Sajikanselagidingin.