Cara membuat pudding - PowerPoint PPT Presentation

resep masakan n.
Download
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
Cara membuat pudding PowerPoint Presentation
Download Presentation
Cara membuat pudding

play fullscreen
1 / 11
Cara membuat pudding
791 Views
Download Presentation
guest41470
Download Presentation

Cara membuat pudding

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript

  1. RESEP MASAKAN By : LulukFadhilla M

  2. Cara membuat Pudding KetanPelangi Dan Es Kuah Durian

  3. Bahanuntukmembuatadonan pudding BahanAdonanMerah: Agar agarwarnamerah 1 bungkus Air 250 ml Gulapasir 50 gr Putihtelur 1 butir,kocokkakudengan 1/8 sendok the cream of tar-tar Tape ketanhitam 100 gr,siapsaji

  4. Bahanadonankuning • Agar agarwarnakuning 1 bungkus • Air 250 ml • Gulapasir 50 gr • Putihtelur 1 butir,kocokkakudengan 1/8 sendokteh cream of tar-tar • Tape ketanhijau 100 gr,siapsaji

  5. Bahanadonanhijau • Agar agarwarnahijau 1 bungkus • Air 250 ml • Gulapasir 50 gr • Putihtelur 1 butir,kocokkakudengan 1/8 sendok the cream of tar-tar

  6. Bahansaus • Susu 500 ml • Gulapasir 100 gr • Vanilibubuk ¼ sendokteh • Maizena 1 sendokmakan,larutkandalamsedikitsusu • Kuningtelur 2 butir,kocok

  7. Cara membuat • Siapkancetakan pudding bentuktulban,basahidengan air • Buatadonanmerah:masak agar agarmerahbersama air dangula.setelahgulalarutdan air mendidih,tuangdalamputihtelurkocok.adukhinggauapnyahilangmasukkanketanhitam,aduksebentar & tuangdalamcetakan 3. Buatadonankuning:masak agar” kuningbersama air dangulahinggamendidih, angkatdanhilangkanuappanasnya.tuangdalamputihtelurkocok,adukrata.tambahkan tape ketanhijau,adukkembalidantuangdiatasadonan pudding merahbiarkanhinggaagakmengeras

  8. lanjutan: 4. Adonanhijau:masakagar” hijaubersama air dangulahinggamendidih,tuangdalamputihtelurkocok.adukhinggauapnyahabis.tuangkanadonan agar agardalamcetakandiatasadonan pudding warnamerahdankuning,biarkan pudding mengeras 5. saus:didihkansusu,guladanvanilibubuk,masukkanlarutanmaizena.adukhinggamatangdanmengental,angkatdariatasapi.masukkankuningtelurkocok,adukteruslaludidihkankembalidiatasapikecil.angkat 6. Keluarkan pudding daricetakan,sajikandengansaus

  9. Bahanuntukmembuateskuah durian • Daging durian 200 gr • Sirup coco pandan 50 ml • Essen durian 1 sendokteh • Nata de coco 200 gr • Air matang 2 liter • Es batusecukupnya

  10. Cara membuat : • Haluskansebagian durian menggunakanblender,tambahkanessen durian danadukhingga rata. • Tata sisa durian dalamgelassaji,siramdengan durian yang sudahdihaluskan.tambahkannata de coco ,sirup coco pandandanesbatuygsudahdiserut • Sajikansegeraselagidingin.

  11. Sekian Dan TERIMA KASIH