Download
1 / 17

Reaksi Enzim - PowerPoint PPT Presentation


  • 279 Views
  • Uploaded on

Reaksi Enzim. Reaksi Enzim. Reaksi Enzim. Kinetika Enzim. Leonor Michaelis & Maud Menten. Persamaan Michaelis-Menten :. V 0  Laju / kecepatan awal enzim Vmaks  Laju / Kecepatan maksimum enzim. Km  Konstanta Mechaelis-Menten ( konsentrasi substrat pada saat

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about ' Reaksi Enzim' - rollin


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
Reaksi enzim
ReaksiEnzim


Reaksi enzim1
ReaksiEnzim



Kinetika enzim
KinetikaEnzim

Leonor Michaelis & Maud Menten

PersamaanMichaelis-Menten:

V0 Laju/kecepatanawalenzim

Vmaks  Laju/Kecepatanmaksimumenzim

Km  KonstantaMechaelis-Menten (konsentrasisubstratpadasaat

kecepatansetengahdariVmaks)

[S]  KonsentrasiSubstrat


Kinetika enzim1
KinetikaEnzim

  • Bila [S]  Km , maka V berbanding lurusdengan (S)

  • Bila [S] = Km , maka V = 1/2 Vmax

  • Bila [S]  Km , maka V = Vmax


Penentuan km dan vmax
Penentuan Km danVmax

Plot double reciprocalatau

plot Lineweaver-Burk

  • Plot 1/[S] vs 1/Vo

  • Persamaan L-B (garislurus/linier)

  • X-intercept = -1/Km

  • Y-intercept = 1/Vmax


Penentuan Km danVmax

V max

Km

Km ~ 1.3 mM

Vmax ~ 0.25


Penentuan Km danVmax

-1/Km = -0.8

Km = 1.23 mM

1/Vmax = 4.0

Vmax = 0.25


Km ???

  • Km = [S] pada ½ Vmax

  • Km affinitasenzimdengansubstrat

  • 3. Km dapatdigunakanuntukmengevaluasispesifisitasenzimuntukberikatandengansubstrat

  • Nilai Km kecilartinyaaffinitasenzim-substrattinggi; sebaliknya Km tinggiaffinitasenzim-substratrendah

Glucose Km = 8 X 10-6

Allose Km = 8 X 10-3

Mannose Km = 5 X 10-6

HexoseKinase

Glucose + ATP <-> Glucose-6-P + ADP


InhibisiEnzim

Inhibitor reveribel

E + S <-> ES -> E + P

E + I <-> EI

Ki = [E][I]/[EI]

  • Competitive

  • Non-competitive


Inhibisi enzim
InhibisiEnzim

  • Inhibitor mempunyaistruktur yang miripdengansubstrat

  • Terjadikompetisiantarasubstratdengan inhibitor untukbergabungdengansisiaktifenzim

  • Efek inhibitor dapatdihilangkandenganpenambahansubstrat

  • Kompetitif:


Inhibisi Enzim

  • Peningkatankadarsubstrattdkdapatmeniadakanefek inhibitor

  • MenurunkanhargaVmax

  • Berikatandenganenzimpadatempat yang berbedadengantempatpengikatansubstratdanstrukturnyatidakmiripsubstrat

  • Dapatmengikatenzimbebas (E) maupunkompleksenzim-substrat

Non-Kompetitif


Plot Lineweaver-Burk

Kompetitif

Non-Kompetitif


Aplikasi inhibitor

-COOH

H2N-

-SONH2

H2N-

Aplikasi Inhibitor

Para-aminobenzoic acid (PABA)

Bakterimemerlukan PABA

Untukbiosintesisasamfolat,

sehinggabakteridapattumbuh

Domagk (1939)

  • Sulfanilamidmempunyaistruktur yang samadenganPABA,

  • sehinggabakteritidakdapattumbuh

  • Sebagai inhibitor enzim

  • Inhibitor kompetitif

Sulfanilamide

Sulfa drug (anti-inflammation)



Quiz

Gambarkanhubunganantarakecepatanreaksi (aktivitas) terhadapsubstrat (S)

Bagaimanacaramenentukannilai Km darigambar(pada no 1)

Apaperbedaannyapenentuan Km dengankurva LWB

Bandingkan, lebihakurat yang manapenentuan Km (padasoal no 2) dengan (soal no 3)

Berikanalasansingkat

Berikandefinisinilai Km


ad