1 / 17

PREHRANA I ZDRAVLJE

PREHRANA I ZDRAVLJE. Dr.med Letica Ramljak Slavica Spec.školske medicine ZZJZ. Zdravlje i prehrana prekomjerno konzumiranje hrane i nedovoljna tjelesna aktivnost kronične nezarazne bolesti. Problem suvremenog društva. -proizvesti dovoljno hrane,a pritom sačuvati okoliš

noma
Download Presentation

PREHRANA I ZDRAVLJE

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. PREHRANA I ZDRAVLJE Dr.med Letica Ramljak Slavica Spec.školske medicine ZZJZ

  2. Zdravlje i prehrana prekomjerno konzumiranje hrane i nedovoljna tjelesna aktivnost kronične nezarazne bolesti

  3. Problem suvremenog društva -proizvesti dovoljno hrane,a pritom sačuvati okoliš -spriječiti bolesti povezane s hranom,načinom prehrane i drugim stilovima života i tako smanjiti troškove zdravstvene zaštite -suvremeni način života-demografske promjene(stil življenja,brza hrana,hrana van kućekuhani miješani obroci rjeđi,češće prehrambeni poremećaji i deficiti rizik za bolest)

  4. NAŽALOST-obitelji sve više usvajaju naviku jedenja brze hrane umjesto zajedničkog kuhanog obroka-poruka?! • DJECA(i odrasli)podložni utjecajima vršnjaka i medija(brza hrana,slastice,slatka pića-energetski bogati-sadrže masti i šećere,a ne biološki važne prehrambene tvari minerale i vitamine)

  5. DOB-na prelazu iz pubertetske u adolescentnu dob -iskazivanje neovisnosti,autonomije,otpor roditeljima

  6. Problem prekomjerne težine i pretilosti • BMI=TT(kg)/TV(m)2 • Povišena TT 25-29,9 • Pretilost >30 • Prekomjerna TT dob 18-74 godine ženski 58,2% muški 68,3% s prevagom iznad 40 god

  7. Komplikacije pretilosti • DM tip 2 • Hipertenzija • Koronarna bolest srca • Inzult • Neki Ca,artritis • Disabilitet • Psihološki problemi

  8. RAZLOG:nepravilna prehrana sjedilački način života(TV kompjutor,vožnja automobilom škola,posao…)

  9. Pothranjenost u Hrvatskoj nije jabnozdravstveni problem (pojedini prehrambeni deficiti su uglavnom posljedica bolesti ili sekundarne naravi-Fe npr.) zubni karies(nepravilna prehrana bogata škrobom i šećerom,nedovoljno minerala za izgradnju kvalitetnih zuba,loše higijenske navike i preventiva)

  10. RAZLOG:ekonomski faktori rafinirane industrijski prerađene namirnice nepravilne prehrambene navike

  11. Podaci HZJZ 2000-2005. • Školska djeca- mršavi 14 % -pothranjeni 0,5% -povećana TT 11,9% -pretili 6,9%

  12. -analize pokazuju-školska djeca se neredovito hrane,sve manje u školskim kuhinjama,(osobito viši razredi),1/2 ih ne jede prije polaska u školu(jutarnja smjena) • Djevojčice više jedu i voća i povrća,ali se udio smanjuje s dobi • Slatka pića

  13. Utjecaj na stvaranje prehrambenih navika • OBITELJ • ŠKOLA • ZDRAVSTVENE SLUŽBE • DRUŠTVENE ORGANIZACIJE • MEDIJI • DRŽAVNA POLITIKA Trebali bi biti trajan zagovarač pravilnih prehrambenih smjernica

  14. H R A N A potreba dio društvenog života kulturna tradicija užitak

  15. ZDRAVA HRANA RAZNOVRSNA HRANA-ni jedna ne sadrži sve organizmu potrebne sastojke,svakodnevno raznovrsne sastojke ODRŽAVATI NORMALNU TJELESNU TEŽINU pretilost rizik za bolest(srčani ,moždani infarkt,hipertenzija,DM,neki Ca) ČUVATI SE PREVIŠE MASTI(osobito zasićenih) I KOLESTEROLA(rizik za Ca dojke,prostate,debelog i silaznog crijeva)

  16. UZIMATI HRANU S ODGOVARAJUĆIM SADRŽAJEM ŠKROBA I VLAKNASTIH TVARI(olakšava prolaz sadržaja i pražnjenje crijeva,manji rizik za Ca debelog i silaznog crijeva) REDUCIRATI ŠEĆER-hrana bogata šećerom je kalorična,ali nema vitamina i minerala,doprinosi propadanju zuba)

  17. REDUCIRATI SOL-previše soli u hrani diže krvni tlak(obiteljska predispozicija)koji je rizik za srčani i moždani infarkt,bole- sti bubrega IZBJEGAVATI ALKOHOL-kronično uzimanje može dovesti do Ca usta,grla,jednjaka jetre;alkoholna pića kalorična,a siromašna mineralima i vitaminima

More Related