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Capítulo 9. Los costos de la empresa. Bases teóricas y ejemplo. Juan A. Aguirre G. Ph. D. Objetivos del capítulo.
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Capítulo 9. Los costos de la empresa. Bases teóricas y ejemplo Juan A. Aguirre G. Ph. D.
Objetivos del capítulo Introducir a los estudiantes en la teoría de los costos y aplicar tales principios para desarrollar las bases fundamentales de la rentabilidad de la empresa, en la fase de elaboración del plan de negocios y el costo del prototipo de la idea.
Fuente: Adaptado de Ulrich y Eppinger. Diseño y desarrollo de productos. McGraw-Hill.
Comentario del cuadro anterior • Antes de costear cualquier producto o servicio, debe tener una idea de cada uno de los componentes del producto o servicio, y que el prototipo funcione en forma correcta. Además, usted sabe lo que el servicio es y cómo opera. Solo así podrá hacer un cálculo preliminar adecuado y lo más cercano a la realidad.
Base fundamental de los costos • Los costos de una actividad cualquiera están relacionados con el volumen de producción, de la misma forma que los gastos están relacionados con el volumen de producción. • Los costos de producir algo no dependen del precio que el consumidor quiera pagar. • Costos y precios son determinados en lugares diferentes y por personas diferentes, por lo que no tienen porque coincidir.
Aclaraciones importantes • Dependiendo del tipo de insumo, será complicado o no ponerle precio • Insumos transables en el mercado. El precio lo asigna la interacción de las fuerzas del mercado • Insumos no transables en el mercado. El precio lo asigna usted con cierto nivel de subjetividad
Retorno o costo de oportunidad • El precio que debe ser usado para cualquier insumo es el retorno que se pierde debido al hecho de que el insumo en cuestión no es utilizado en su mejor uso alternativo • El retorno alternativo comúnmente es llamado por muchos costo de oportunidad.
Retorno o costo de oportunidad • El costo de oportunidad es extremadamente importante, ya que sirve de guía de compra y uso de todo tipo de insumos que se vayan a usar en el proceso productivo • Si un recurso no tiene uso, entonces su costo de oportunidad es cero; si lo tiene, entonces es la base de comparación para determinar qué tan rentable es la nueva actividad.
El tiempo y los costos • Corto plazo: es aquel periodo que permite cambios en la cantidad producida, pero sin alterar el tamaño de la fabrica o del servicio que se está prestando. Intensifica el uso. No hay cambio en la función de producción. • Largo plazo: es aquel periodo que permite cambios en la cantidad producida con alteraciones del tamaño de la fabrica o del servicio que se está prestando. Expande el tamaño. Puede haber cambio en la función de producción
Costo de producción. Aclaraciones importantes • Cuando hablamos del costo de producción de algo, nos referimos a los gastos en que se incurre para producir una cantidad particular de algo en un periodo dado • Las condiciones pueden cambiar de periodo a periodo, o sea, sin el concepto temporal el costo no tiene sentido
El concepto de costos en la empresa • Es el gasto en dinero (o de especies convertidas en dinero) en que incurre una empresa en el curso del proceso de producir un bien o un servicio • Conocerlo es esencial, ya que determina la base de una competitividad con respecto a otras empresas, viejas o futuras • Es la base de comparación
Relación producción, costo, ingreso • Muchos empresarios nuevos y con años tienen problemas para entender la relación entre las funciones de producción de una empresa; los costos y los precios de los insumos y de los productos, y el ingreso neto de la empresa • Los cuatro elementos están irremediablemente unidos y es la interacción entre los mismos lo que establece el éxito económico de la empresa
Relación producción/costos • La función de producción, o tecnología usada en el proceso, determina la utilización de insumos, que es lo que fija la función de costos, la cual es resultados de multiplicar los precios por las cantidades usadas • Los ingresos están determinados por la cantidad producida y por el precio de venta • Para lo demás, hay que aplicar las cuatro reglas matemáticas
Costos de inversión • Estos costos son aquellos gastos que están asociados con la infraestructura y el equipo que se necesita para poner en marcha el negocio • Son aquellas cosas en las que gastamos dinero y cuya existencia es superior a un año, o sea, son los activos que se deprecian
Costos fijos • Son aquellos que se mantienen iguales en un periodo a pesar de que se den cambios en la actividad productiva; dependen de la actividad a la que nos refiramos y del tiempo • Usualmente, aunque no siempre, incluyen cuestiones como alquiler, utilidades, seguros, suministros, ciertos salarios, depreciación, servicios legales, contabilidad e impuestos sobre la propiedad. Algunos suelen referirse a ellos como overhead • Las consideraciones son : tipo de actividad y tiempo • En el corto plazo, todos los costos se suelen considerar fijos
Costos variables • Son aquellos que usualmente varían proporcionalmente con la actividad económica de la empresa • Incluyen materiales e insumos usados en la manufactura de los productos o en la prestación de los servicios, artículos que se compran para revender, mano de obra permanente y temporal, así como comisiones pagadas. En las actividades de servicios la mano de obra no es un costo variable.
Costo total • Es la suma de los costos variables y los costosfijos • Eseustedesperaríaque sea suprecio de ventamásunaganancia, que, desdeluego, esestablecidaporusted Lo anterior ya no es suficiente, ahora están los costos ambientales, que hay que interlizar.
Efectos directos de los costo ambientale • Alteran las relaciones de costos al aumentarlos ya que hay que incurrir en costos defensivos, para proteger el ambiente. • De producción, porque obligan a buscar tecnologías que no afecten el ambiente. • De costos, porque obligan a incluir los costos defensivos o de descontaminación que en el pasado, no se consideraban en la estructura de costos de la empresa.
Calculando los costos de bienes y servicios El proceso tiene al menos tres pasos: • Identificar cada una de las partes del proceso que generan costos y cómo es que esto sucede • Hacer un estimado individualizado de cada costo variable relacionado con cada parte • Estimar el costo individual del prototipo de la idea
Calculando el costo de un servicio Overhead Ingresos estimados Salario dueños 50000 20%, ganancia sobre salario 10000 Overhead 20400 10%, ganancia sobre OH 2040 Ingreso esperado82440 • Renta • Electricidad y agua • Teléfono e Internet • Suministros de oficina • Seguros • Depreciación • Mercadeo • Misceláneos Total 20400
Horas facturables (potencial) • 2 dueños • 52 semanas * 5días = 260 días. • Menos vacaciones y días de enfermedad: 30 días • 2 personas, 8 horas x 230 días = 3680 horas • Menos 20% usado en otras cosas = 736 • Horas facturables = 3680 – 736 = 2944 horas • Precio de la hora facturable = 82440/2944 = 28.30
Ganancia del negocio • Ingresoesperado = 82440 • Gastosesperados = 50000 (2D) + 20440 = 70400 Gananciaesperada = 82440 – 70400 = 12040
Costo/precio. Consideraciones centrales de política • Costo de los bienes o los servicios • Decisión: manufacturo/compro, manufacturo, outsourcing, ambas combinaciones • Gastos operativos. Overhead • Ganancias planeadas (establece meta y decisiones del negocio) • Competencia (los pequeños deben entender bien que significa servicios, no guerras de precios) • Precios por debajo o encima de los de la competencia • Descuentos: línea mínima, nunca por debajo del costo total • Productos colchón y líderes (los que atraen pagan la planilla, sólo para ciertos clientes con rangos de precios muy rentables)
El centro de la idea del costeo economico FUTURO. • COSTO MARGINAL = Ingreso MARGINAL • EL SECRETO DEL EXITO. • LOS COSTOS DE LA RSE Y LOS COSTOS AMBIENTALES HAN SIDO HASTA AHORA EXTERNALIDADES ALTERAN LOS COSTOS Y LOS INGRESOS ESTE ES EL SECRETO DEL FUTURO.PRONTO HABRA QUE INCLUIRLOS SINO ES QUE DESDE AHORA.
