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STRUKTUR DER SORTIMENTER

STRUKTUR DER SORTIMENTER. 2003. 2001. Teilsortiment. 43%. 56%. Vollsortiment. 57%. 44%. STRUKTUR DER BEFRAGTEN. 2003. 2001. Teilsortiment (Hauptbranche: Bäckerei, Campingplatzkiosk, Fleischhauer, (Markt)kiosk, Reform und Bioläden, Spezialitäten, Trafik, ...). 43%. 56%.

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STRUKTUR DER SORTIMENTER

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Presentation Transcript

  1. STRUKTUR DER SORTIMENTER 2003 2001 Teilsortiment 43% 56% Vollsortiment 57% 44%

  2. STRUKTUR DER BEFRAGTEN 2003 2001 Teilsortiment (Hauptbranche: Bäckerei, Campingplatzkiosk, Fleischhauer, (Markt)kiosk, Reform und Bioläden, Spezialitäten, Trafik, ...) 43% 56% Großmarkt, Filiale (Adeg-Aktiv, Billa, Contra, Euro-Spar, Extra Nah & Frisch, Hofer, Interspar, Löwa, Merkur, Mondo, Spar-Supermarkt, Unimarkt, ...) 24% 15% 20% 21% Vertragsmarkt (Adeg, Greinöcker, Nah & Frisch, Spar) 13% 8% Nicht-Vertragsmarkt (Beziehen Waren von: Metro, Pfeiffer, Lekkerland, Bäko, ...) 57% 44% Vollsortiment insgesamt:

  3. VOLLSORTIMENT UND TEILSORTIMENT IM ÜBERBLICK in absoluten Zahlen 2003 2001 1998 809 1285 695 Teilsortiment -37% +84% 1068 987 1276 Vollsortiment +8% -23% 367 469 618 Vertragsmarkt -22% -24% Nicht- Vertragsmarkt 255 185 285 +38% -35% 446 333 373 Großmarkt, Filiale +34% -11%

  4. 12 12 13 11 Perg Eferding Freistadt Linz-Land Linz-Stadt Gmunden Rohrbach 8 Schärding Wels-Land 9 Wels-Stadt Steyr-Land Steyr-Stadt Grieskirchen Vöcklabruck Braunau am Inn Ried im Innkreis 7 7 Urfahr-Umgebung Kirchdorf a.d. Krems 7 8 5 5 4 5 5 4 5 5 5 6 5 4 2 3 4 3 4 4 3 3 3 3 5 4 3 3 TEILSORTIMENTER IN OBERÖSTERREICH IM TREND Regionale Verteilung der Teilsortimenter - 2003 2001 1998 18 10 9 8 6 6 6 5 5 4 4 4 3 3 3 2 2 2

  5. 10 11 9 9 9 11 9 8 7 7 6 5 5 5 5 5 5 4 5 5 5 4 5 5 5 4 4 5 4 4 4 4 2 2 2 3 VOLLSORTIMENTER IN OBERÖSTERREICH IM TREND Regionale Verteilung der Vollsortimenter - 2003 2001 1998 11 Linz-Stadt Braunau am Inn 9 9 Vöcklabruck 8 Gmunden Linz-Land 7 Freistadt 6 6 Perg 5 Grieskirchen Kirchdorf a.d. Krems 5 Rohrbach 5 5 Schärding 4 Ried im Innkreis 4 Steyr-Land 4 Urfahr-Umgebung Wels-Stadt 4 Wels-Land 3 2 Eferding 2 Steyr-Stadt

  6. 12 11 9 8 Perg Eferding Freistadt Linz-Land Linz-Stadt Rohrbach Gmunden Schärding Wels-Land Wels-Stadt 8 Steyr-Land 6 Steyr-Stadt Grieskirchen Vöcklabruck Braunau am Inn Ried im Innkreis 8 Urfahr-Umgebung 7 Kirchdorf a.d. Krems 6 6 7 6 6 6 9 11 4 4 7 7 6 7 4 5 4 5 4 4 2 2 3 2 1 1 1 2 VERTRAGSMÄRKTE IN OBERÖSTERREICH IM TREND Regionale Verteilung der Vertragsmärkte- 2003 2001 1998 11 10 8 8 7 7 7 7 6 6 5 5 4 4 2 2 2 0

  7. Linz-Stadt Braunau am Inn Freistadt Vöcklabruck Perg Gmunden Linz-Land Ried im Innkreis Schärding Grieskirchen Rohrbach Steyr-Stadt Urfahr-Umgebung Wels-Stadt Eferding Wels-Land Kirchdorf a.d. Krems Steyr-Land NICHT-VERTRAGSMÄRKTE IN OBERÖSTERREICH IM TREND Regionale Verteilung der Nicht-Vertragsmärkte - 2001 1998 2003 14 19 18 11 6 8 10 8 5 9 9 9 7 3 3 5 6 11 5 9 9 5 5 4 5 3 2 4 3 4 4 2 3 4 2 3 4 3 5 4 5 6 3 2 2 3 4 3 2 5 3 1 3 3

  8. Perg 20 Eferding Freistadt Linz-Land Linz-Stadt Gmunden Rohrbach Schärding Wels-Land Wels-Stadt Steyr-Land Steyr-Stadt Grieskirchen Vöcklabruck 11 Braunau am Inn Ried im Innkreis Urfahr-Umgebung Kirchdorf a.d. Krems 12 7 5 6 4 4 4 3 3 3 3 5 3 2 3 1 GROSSMÄRKTE IN OBERÖSTERREICH IM TREND Regionale Verteilung der Großmärkte - 2003 2001 1998 16 16 11 9 11 9 9 11 7 6 6 6 5 6 5 4 4 4 4 4 3 4 3 3 3 5 3 3 3 2 2 2 2 3 2 2

  9. VOLLSORTIMENTER HABEN DIE GRÖSSTEN GESCHÄFTE Frage: Wie groß ist Ihre Verkaufsfläche in diesem Geschäft? DIE VERKAUFSFLÄCHE IST - bis 150 m2 801 - 1000 m2 mehr als 1000m2 151 - 250 m2 251 - 400 m2 401 - 600 m2 601 - 800 m2 9 9 13 8 1 2 LEH insgesamt 59 16 24 13 1 3 14 30 Vollsortimenter 0 0 0 0 0 2 Teilsortimenter 97 22 13 2 1 1 26 Vertragsmarkt 36 Nicht- Vertragsmarkt 2 1 0 0 0 5 92 15 43 29 1 7 2 3 Großmarkt, Filiale

  10. Basis: Teilsortimenter (43% = 100% ) BÄCKEREIEN WEITER IM VORMARSCH Frage: Welche Art von Teilsortimenter sind sie? Man betreibt - 2003 2001 41 Bäckerei 61 7 11 Tankstelle 6 Fleischerei 8 2 Konditorei 6 2 Trafik 2 3 Gasthaus 1 Anderes (türkische LM, asiatische LM, Obsthändler, ...) 37 18

  11. Basis: Teilsortimenter (43% = 100% ) TEILSORTIMENTER MIT BREITER ANGEBOTSPALETTE Frage: Welche der folgenden Waren führen Sie im Sortiment? Man führt im Sortiment - 2003 2001 93 68 Süßwaren Getränke, Bier 93 76* Milch/Milch- produkte, Käse 83 55* Kaffee, Tee 83 50* 35 Tiefkühlwaren 58 Obst/Gemüse 21 18 Frisch-Geflügel 8 8 3 Wild 4 Frisch-Fisch 4 4 * getrennt ermittelt

  12. 21 15 13 13 12 3 11 4 DIE SPEZIALSORTIMENTE IM TREND Frage: Welche der folgenden Waren führen Sie im Sortiment? Man führt im Sortiment - 2001 2003 Bioprodukte Delikatessen Ethnic food Sonstiges (selbstgemachtees Eis, Vitaminsäfte, ...)

  13. GROSSMÄRKTE MIT UMFANGREICHEN SPEZIALSORTIMENTEN Frage: Welche Spezialsortimente führen Sie im Lebensmittelhandel? Als Spezialsortiment führt man- Nicht- Vertragsmarkt Vertragsmarkt Großmarkt, Filiale Vollsortiment mehr als 400 Teilsortiment 151-400 LEH insgesamt bis 150 21 12 34 34 31 8 24 13 37 Bioprodukte 25 Delikatessen 5 24 20 4 12 6 31 13 23 Ethnic food 5 19 18 3 7 5 30 12 Sonstiges (selbstgemachtees Eis, Vitaminsäfte, ...) 17 6 18 14 7 3 6 28 11

  14. Imbiss Export Import Anderes Zustelldienst Party-Service DIE ZUSATZDIENSTLEISTUNGEN IM TREND Frage: Ich möchte Ihnen nun verschiedene Zusatzleistungen vorlesen, die man seinen Kunden anbieten kann. Welcher dieser Dienstleistungen bieten Sie Ihren Kunden an? 2001 2003 47 44 34 21 n.e. 24 1 2 0 n.e. 12 11

  15. 47 44 41 61 34 23 49 51 24 28 19 18 1 2 0 1 0 1 0 1 12 9 19 1 KLEINBETRIEBE BIETEN IMBISSE Frage: Ich möchte Ihnen nun verschiedene Zusatzleistungen vorlesen, die man seinen Kunden anbieten kann. Welcher dieser Dienstleistungen bieten Sie Ihren Kunden an? Es bieten ihren Kunden an - bis 150m2 Verkaufs-fläche 151 bis 400 m2 Verkaufs- fläche mehr als 400m2 Verkaufs- fläche Zustelldienst Party-Service Imbiss, fertige Speisen Import von Produkten Export von Produkten Anderes

  16. Basis: ab 56jährige (7% = 100% ) UNTERNEHMENSNACHFOLGE VIELFACH UNGEKLÄRT Frage: Ist die Nachfolgeregelung in Ihrem Unternehmen bereits geplant? Die Nachfolgeregelung ist bereits geplant - keine Angabe Ja Nein 2001 2001 2001 LEH insgesamt 57 40 37 33 6 21 Vollsortimenter 56 33 41 30 3 31 Teilsortimenter 58 45 32 36 10 14

  17. INTERNETNUTZUNG NOCH AUSBAUFÄHIG Frage: Versuchen Sie eigentlich derzeit schon Ihre Kunden via Internet, egal ob über eine eigene Homepage oder über e-mail zu erreichen oder noch nicht? Es nutzen das Internet im Kundenkontakt - weiß nicht, keine Angabe via Home-page via e-mail weder noch 20 LEH insgesamt 10 4 72 bis 40 Jahre 30 12 0 64 11 41-55 Jahre 6 85 1 56 Jahre und älter 5 6 90 0 bis 150m2 Verkaufsfläche 10 10 83 2 151 bis 400 m2 21 8 74 1 mehr als 400 m2 Verkaufsfläche 44 11 44 10 Vollsortiment 26 9 66 5 Teilsortiment 12 12 81 2

  18. 88 91 91 97 93 94 72 85 91 LÄNGERE ÖFFNUNGSZEITEN - KEIN TEHMA Frage: Noch eine letzte Frage: Derzeit wird ja über die Verlängerung diskutiert; was ist Ihre Meinung? Sind Sie für eine Verlängerung der Ladenöffnungszeiten oder sind die derzeitigen Öffnungszeiten ausreichend? Es sind für eine Verlän- gerung Weiß nicht, keine Angabe Öffnungszeiten sind ausreichend Anderes 2 LEH insgesamt 1 9 2 1 6 bis 40 Jahre 4 41-55 Jahre 1 4 56 Jahre und älter 1 2 1 bis 150m2 Verkaufsfläche 3 1 3 2 151 bis 400 2 2 1 mehr als 400m2 1 26 1 Vollsortimenter 1 12 3 Teilsortimenter 1 4

  19. SPONTANE ANFORDERUNGEN AN DIE WIRTSCHAFTSKAMMER Frage: Abschließend noch kurz ein paar Fragen, wofür soll sich die Wirtschaftskammer Ihrer Meinung nach einsetzen, was wäre Ihnen da besonders wichtig? 8 mehr Unterstützung und Förderung von Kleinbetrieben 5 Lohnnebenkosten senken 4 Flächenwidmung (zu viele Großbetriebe) bin zufrieden 4 mehr Inf. generell, Info Subventionen u. Förderungen 3 zu strenge Auflagen und Gesetze 3 administrative Erleichterungen 3 bessere Rahmenbedingungen für Kleinabnehmer 2 keine Versteuerung der nicht entnommenen Gewinne 2 2 keine Verlängerung der Ladenöffnungszeiten 1 Krankengeldfortzahlung ändern oder abschaffen generelle Steuersenkung 1 Waren nicht unter EK verkaufen 1 Lehrlingsschutz reduzieren 1 mehr Werbung für Kleinbetriebe 1 1 Soziale Absicherung der Kleinbetriebe WK – Beiträge senken 1 1 WK – Postwurfsendungen reduzieren bessere Interessenvertretung 1 Anderes 2

  20. SPONTANE ANFORDERUNGEN AN DAS LAND OÖ Frage: Und wofür soll sich das Land Oberösterreich Ihrer Meinung nach einsetzen, was wäre Ihnen da besonders wichtig? 13 mehr Direktförderung von Kleinbetrieben Flächenumwidmung für Großbetriebe einschränken 7 4 Abbau der Bürokratie 3 kein Sonntagsverkauf 3 Nahversorgung sichern einheitl. Einkaufspreise, kein Verkauf unter Einstandpreis 3 2 mehr Unterstützung seitens der Gemeinde 1 Schaffung von mehr Arbeitsplätzen 1 mehr Lehrlingsförderung 1 bessere Pensionsregelung 1 Lohnnebenkosten senken 1 Gewinnbesteuerung abschaffen 1 gesunde Ernährung mehr forcieren 1 bin zufrieden 3 Anderes

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