LA CHIRALITÉ DES MOLÉCULES

1. LA CHIRALITÉ DES MOLÉCULES

2. ne fait pas tourner la lumière polarisée fait tourner la lumière polarisée Énigme Comment expliquer l’effet bizarre de certaines substances sur un faisceau lumineux?

3. tourne la lumière à droite tourne la lumière à gauche Contribution de Pasteur Pasteur a découvert l'influence de la structure moléculaire sur la déviation de la lumière polarisée la forme des cristaux de paratartrate paratartrate ne tourne pas la lumière "La vie est fonction de la dissymétrie de l'Univers"

4. Lorsque la lumière passe dans une solution de molécules chirales elle subit une rotation variable suivant le " pouvoir rotatoire " de la molécule étudiée

5. Aussi simple que la main La chiralité = caractéristique de certains objets qui existent sous deux formes semblables mais non superposables

6. Chiralité: ces molécules se superposent-elles? Lumière polarisée tourne à droite Lumière polarisée tourne à gauche Une molécule possèdant un carbone tétraèdrique asymétrique est dite chirale Deux molécules qui diffèrent donc par la disposition des atomes autour d'un carbone asymétrique sont appelées énantiomères

7. Odeur d’orange Odeur de citron limonène droite limonène gauche Molécules chirales dans l’organisme Serrure Récepteurs chirales de l’olfaction

8. Organisme effets néfastes sur le développement embryonnaire: les nouveaux-nés présentes des moignons de bras Désastres de la thalidomide atténuer les nausées chez la femme enceinte

9. Veiller à la chiralité voulue pour diminuer la quantité de médicaments ingérés Problématique de l’ibuprofène Anti-inflammatoire L’une des deux formes est 3 fois plus active que l’autre à même dose

10. OH H CH3 Cl Possède-t-elle 4 groupements différents? Retrouve-t-on un carbone asymétrique? Non Non Oui Oui La molécule est non chirale La molécule est chirale Schéma intégrateur Est-ce que la molécule est chirale?

11. http://members.aol.com/lagardesse/chiralite/aol.com/lagardesse/chiralite/http://members.aol.com/lagardesse/chiralite/aol.com/lagardesse/chiralite/

12. Présentation multimédia réalisée par Julie Gaudet à l’UQAM dans le cadre du cours EDU 7492 « TIC dans l’enseignement aux moyens et grands groupes » 06/12/2000