МУП «ТД «На Сенной» Итоги 2011 года

1. Администрация городского округа город Рыбинск Отдел потребительского рынка товаров и услуг МУП «ТД «На Сенной» Итоги 2011 года

2. МУП «ТД «На Сенной» С сентября 2010 года организует питание учащихся общеобразовательных учреждений г. Рыбинска 32 общеобразовательных учреждения (на 01.09.11) 21 столовых - доготовочных 12 буфетов - раздаточных Отдел потребительского рынка товаров и услуг

3. Охват питанием школьников в 2011 году, чел. Отдел потребительского рынка товаров и услуг

4. Выделение субсидии на льготное школьное питание В соответствии с постановлением Администрации городского округа город Рыбинск от 6 апреля 2011 года № 939 предприятию предоставляется субсидия на возмещение затрат по организации льготного школьного питания За 2011 год предприятие начислило субсидию более 8 830 тысяч рублей Отдел потребительского рынка товаров и услуг

5. Ремонт здания основного производства предприятия Открылись новые цеха (овощной, мясных полуфабрикатов, мяса птицы и рыбный) Восстановлена дренажная система сточных вод Во многих цехах капитально отремонтирован пол Отремонтирован водопровод, канализация и электропроводка. Потолок новых цехов шумоизолирован, а стены усилены и отремонтированы. Окна заменены на стеклопакеты ПВХ. Расширен продовольственный склад. Отдел потребительского рынка товаров и услуг

6. Модернизация производственной базы основного производства предприятия Приобретено новое оборудование для основного производства Котлетоформовочный аппарат La Minerva C/E653 Фаршемешалка Fimar 95 C2P Мясорубка МИМ-350 Овощерезка Robot Coupe CL 50 Отдел потребительского рынка товаров и услуг

7. Семинар о работе на новом оборудовании В январе 2012 года Отделом потребительского рынка товаров и услуг организован семинар «Производство выпечных и кулинарных изделий для школьного питания с использованием пароконвектомата». В рамках семинара проведен смотр-конкурс на «Лучшее блюдо (изделие) школьного меню», в котором приняли участие 17 школьных столовых и основного производства МУП «ТД «На Сенной». Отдел потребительского рынка товаров и услуг

8. Основные показатели деятельности предприятия Отдел потребительского рынка товаров и услуг

9. Увеличение объема производства продукции • Увеличение охвата питающихся школьников (количество учащихся, получающих бесплатное питание увеличилось на 122,7 %, питание учащихся за родительскую плату на 148,7%). Проведены встречи с директорами и ответственными за питание, в родительских комитетах, «Дни сладкоежки» и др. мероприятия для школьников. • Организовано питание в детских садах при школах № 5, 29, 30 — за 2011 г. количество порций 8665 порций, на сумму 606,6 тыс.руб. • Организовано 4-х разовое питание учащихся кадетского корпуса (интернат № 2) - количество порций 14264, на сумму 1 583,3 тыс.руб. Отдел потребительского рынка товаров и услуг

10. Позитивные результаты деятельности Повышение эффективности производства в результате модернизации и увеличения объемов производства предприятия Увеличение охвата питанием Расширение сфер деятельности предприятия Повышение заработной платы работников предприятия Обучение и повышение профессиональной подготовки специалистов школьного питания Отдел потребительского рынка товаров и услуг

11. Мероприятия на 2012 год • Завершение реконструкции овощного цеха • Завершение ремонта женской и мужской раздевалок, душевых и туалетов • Установка вакуумно-упаковочной машины и многофункциональной овощерезки для открытия линии по расфасовке резаных овощей и доставке в школы • Организация дополнительных рабочих мест в период летних школьных каникул: • В летних оздоровительных лагерях при школах (июнь месяц) до 180 чел. • В загородных лагерях до 25 чел. • В кафе «Ветеран», магазине «Сенной рынок», в кондитерском цехе Отдел потребительского рынка товаров и услуг