Tájékoztató a gyakorlati képzést folytató szervezetek számára

1. Tájékoztató a gyakorlati képzést folytató szervezetek számára Voleszák Zoltán szakmai igazgatóhelyettes

2. Iskolánk képzési rendszere

3. Hagyományos szakközépiskola ►Érettségi után összefüggő nyári gyakorlat (180 óra) teljesítése együttműködési megállapodás keretében. ► A képzés csak akkor indul, ha összejön a létszám (28 fő).

4. ►54 812 03 Turisztikai szervező, értékesítő. ► 9. évfolyamot követően 70 órás összefüggő nyári gyakorlaton vesznek részt együttműködési megállapodás keretében. ► Turizmushoz kapcsolódó helyeket keresünk (pl. szállodákat). ► A kamaránál be kell jelentkezni erre a képzésre. Új típusú turisztikai szakközépiskola

5. ►54 811 01 Vendéglátásszervező-vendéglős. ► 9. évfolyamot követően 70 órás összefüggő nyári gyakorlaton vesznek részt együttműködési megállapodás keretében. ► Bármilyen vendéglátó üzletben teljesítheti, ahol értékesítés zajlik. ► A kamaránál be kell jelentkezni erre a képzésre. Új típusú vendéglátó szakközépiskola

6. ►Cukrász, pincér, szakács, vendéglátó eladó képzés. ► 9. évfolyamon a gyakorlati képzésük az iskolában zajlik. A tanév során szintvizsgát tesznek. ► A kamaránál be kell jelentkezni erre a képzésre (más a szám, mint az eddigiek). ► 9. évfolyamot követően 140 órás összefüggő nyári gyakorlaton vesznek részt együttműködési megállapodás keretében. Új típusú 3 éves szakképzés

7. Új típusú 3 éves szakképzés ►2014. szeptember 1-től köthetnek csak tanulószerződést. ► 10. és 11. évfolyamon csak munkahelyi gyakorlatuk lesz, így a vizsgára történő felkészítésük a munkahely kötelezettsége. ► Új típusú, komplex vizsgát tesznek.

8. Komplex vizsga ► A legnagyobb hangsúly a gyakorlati tevékenységen van (60-70%). ► A korábbiakhoz képest megszűnt a beszámíthatóság. ► Rövidebb vizsga, hiszen nem kell minden kompetenciát mérni a vizsgán. ► A gyakorlati vizsgán felügyelő tanár van, aki nem vesz részt az értékelésben (eddig javaslatot tehetett).

9. ► Cukrász, pincér, szakács, vendéglátó eladó, élelmiszer- és vegyiáru-eladó képzés. ► Gyakorlati képzésük 9. évfolyamon az iskolában zajlott. A 10. tanév során (félévkor) várhatóan szintvizsgát tesznek. ► 2013. szeptember 1-től köthettek csak tanulószerződést. (Először úgy volt, hogy ki sem mehetnek ebben az évben még munkahelyre.) Régi duális, 3 éves szakképzés

10. Régi duális, 3 éves szakképzés ► A korábbihoz képest csökkent a munkahelyen töltendő idő (3 év alatt teljesítenek annyit, mint a másik képzésnél 2 év alatt). ► 11. évfolyamon várhatóan megszűnik az összevont gyakorlat, a gyakorlati vizsgára a munkahelyeknek kell felkészíteniük a tanulókat.

11. ►Cukrász, pincér, szakács, vendéglátó eladó, élelmiszer- és vegyiáru-eladó, ruházati eladó képzés. ► A 11. tanév végén várhatóan szintvizsgát tesznek. ►A 11. évfolyamosok 2013. szeptember 1-től köthettek tanulószerződést. (Először úgy volt, hogy ki sem mehetnek ebben az évben még munkahelyre.) Régi 2+2 éves szakképzés

12. Régi 2+2 éves szakképzés ► A munkahelyen töltendő idejük heti 20 óra. ► A mostani 11. évfolyamosoknak jövőre valószínűleg nem lesz összevont gyakorlata, a gyakorlati vizsgára a munkahelyeknek kell felkészíteniük a tanulókat.

13. Hozzáférhető anyagokwww.svk.hu - Munkahelyeknek 1. Szakmai és vizsgakövetelmények (SZVK) 2. Központi programok (KP) 3. Vizsgakövetelmények 4. Iskolai óratervek 5. Munkahelyi gyakorlatok tananyaga 6. Minta gyakorlati tételsorok 7. Jogszabályok

14. Hozzáférhető anyagok1. Szakmai és vizsgakövetelmények (SZVK) ► A szakképzés alapadatai ► Betölthető munkakör és leírása ► Szakmai követelménymodulok, kompetenciák ► Vizsgakövetelmények

15. Hozzáférhető anyagok2. Központi programok (KP) ► A szakképzés alapadatai ► A képzés szervezésének feltételei ► Óratervek ► Szakmai követelménymodulok, kompetenciák (tananyagtartalom) ► Vizsgakövetelmények

16. Hozzáférhető anyagok3. Vizsgakövetelmények ► Az SZVK alapján ► Vizsgarészek és vizsgafeladatok

17. Hozzáférhető anyagok4. Iskolai óratervek ► Heti és összes óraszámok ► Munkahelyi gyakorlat ► Nyári összefüggő gyakorlat

18. Hozzáférhető anyagok5. Munkahelyi gyakorlatok tananyaga ► Óraszámok tananyag-egységenként ► Tananyagegységek tartalma megtalálható a központi programokban

19. Hozzáférhető anyagok6. Minta gyakorlati tételsor ► Vizsgaszervező (iskola) állítja össze ► Vizsga elnöke fogadja el

20. Hozzáférhető anyagok7. Jogszabályok ► 2011. évi CLXXXVII. törvény a szakképzésről ► 2011. évi CXC. törvény a nemzeti köznevelésről

21. Kapcsolat a gyakorlati helyek és iskola között 1. Tanulói jogviszony - tanulószerződés 2. Hiányzások jelzése, nyilvántartása, igazolása 3. Munkanapló vezetése 4. Foglalkozási napló vezetése 5. Gyakorlati képzés ideje 6. Iskolai szakoktatók 7. Egyéb

22. Kapcsolat a gyakorlati helyek és iskola között1. Tanulói jogviszony - tanulószerződés ► Tanulószerződés csak tanulói jogviszony keretében köthető. ► A tanulói jogviszony az első szakmai vizsga utolsó napjával szűnik meg. ► A tanulói jogviszony megszűnéséről az iskola értesíti a munkahelyet is. ► Sok esetben jóval később kap az iskola információt.

23. Kapcsolat a gyakorlati helyek és iskola között2. Hiányzások jelzése, nyilvántartása ► A gyakorlaton a részvétel kötelező. ► Táppénzes papírral történik az igazolás. ► A tanuló munkanaplójába történő bejegyzés. ► Tanuló mulasztását a gazdálkodó szervezet is nyilvántartja.

24. Kapcsolat a gyakorlati helyek és iskola között2. Hiányzások jelzése, nyilvántartása ► Ha a gyakorlatról történő igazolt és igazolatlan hiányzása 20 %-nál nagyobb - következmények. ► Ha a nyári szakmai gyakorlati képzésről való igazolt és igazolatlan mulasztása 20%-nál nagyobb – következmények. ► Első alkalommal történt igazolatlan mulasztásakor az iskola értesítése. ► 10 óra, 30 óra, 50 óra igazolatlan mulasztásról az iskola értesítése.

25. ► A tanuló köteles munkanaplót vezetni, amelyben a Munkahelyen végzett tevékenységeket röviden rögzíti. Kapcsolat a gyakorlati helyek és iskola között3. Munkanapló vezetése

26. Kapcsolat a gyakorlati helyek és iskola között4. Foglalkozási napló vezetése ► A foglalkozási naplót a szakképző iskola felkérése alapján betekintésre rendelkezésre kell bocsátani.

27. Kapcsolat a gyakorlati helyek és iskola között5. Gyakorlati képzés ideje • ► A gyakorlati képzésére nem kerülhet sor: • a) az elméleti képzési napokon, • b) a szakképző iskola által szervezett olyan rendezvény napján, amelyen minden tanuló részvétele kötelező, • c) a tanuló tanulmányok alatti vizsgája napjain és a tanulmányokat befejező szakmai vizsgája napjain, • d) minden olyan esetben, amikor a munkajogi szabályok szerint a munkavállaló mentesül a munkavégzési kötelezettség alól.

28. Kapcsolat a gyakorlati helyek és iskola között5. Gyakorlati képzés ideje • ► A gyakorlati képzést folytató szervezet a heti pihenőnapokon és a munkaszüneti napokon, valamint az őszi, a téli és a tavaszi szünet időtartama alatt a tanulót gyakorlati képzésre csak a rendeltetése folytán e napon is működő gyakorlati képzési helyen és a szakképző iskola hozzájárulásával veheti igénybe. • Az igénybe vett idő helyett – lehetőleg a következő gyakorlati képzési napon – ugyanolyan mértékben kell szabadidőt biztosítani. • ► Ha a napi gyakorlati képzési idő a négy és fél órát meghaladja, a tanuló részére legalább harminc perc, megszakítás nélküli szünetet kell biztosítani a képzési időn belül.

29. Cukrász szakma • Horváthné Lőrincz Eszter • Simon Zita • Élelmiszer- és vegyiáru-eladó, ruházati eladó • Kontorné Saly Marianna • - Krausz Károlyné • Pincér • - Cihlár Lajos • Schaller Tamás • Schwendtner-Kovács Mariann • - Svedics Tibor • Szakács • Hende Gábor • Major Zsolt • Merth Mária • - Németh Tibor • Rákóczy László • Simon Zita • Vendéglátó eladó • Muszikné Nyiki Tímea • - Hosinnerné Makalicza Ágnes Kapcsolat a gyakorlati helyek és iskola között6. Iskolai szakoktatók

30. Kapcsolat a gyakorlati helyek és iskola között7. Egyéb a) Szakmai versenyek, bemutatók. b) Szakmai követelmények egyeztetése.

31. Köszönöm megtisztelő figyelmüket! Voleszák Zoltán szakmai igazgatóhelyettes