Food Safety ภาคใต้

1. Food Safety ภาคใต้ รายเดือน ฉบับที่ 10 ประจำเดือน ตุลาคม 2550 จดหมายข่าว Food Safetyสำหรับฉบับนี้เป็นฉบับแรกของปีงบประมาณใหม่ 2551 แต่จะขอทิ้งท้ายด้วยกิจกรรมดี ๆ เมื่อปลายปีงบประมาณที่ผ่านมา มาเล่าสู่กันฟัง ซึ่งสำนักส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 5 จังหวัดสงขลาได้ดำเนินการในหลายกิจกรรมด้วยกัน เช่น การทัศนศึกษาดูงานการพัฒนาตลาดและเครือข่ายการผลิตพืชปลอดภัยและได้มาตรฐาน กิจกรรมการสัมมนาสรุปผลการพัฒนาศักยภาพการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัยและได้มาตรฐาน และการสรุปผลการดำเนินงานโครงการส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัยและได้มาตรฐาน สำหรับกิจกรรมทัศนศึกษาดูงานการพัฒนาตลาดและเครือข่าย นั้น ได้นำเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรทั้งในระดับอำเภอและจังหวัดไปศึกษาดูงานด้านการผลิต การตลาด และเครือข่ายการผลิตพืชปลอดภัยและได้มาตรฐาน ขององค์กรทั้งภาครัฐและเอกชนในภาคตะวันตก เพื่อให้เจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงานได้มีโลกทัศน์ แนวคิดใหม่ ๆ ที่จะนำไปพัฒนางานส่งเสริมการเกษตรในโอกาสต่อไป... ยังมีต่อ

2. ฉบับที่ 10 ประจำเดือน ตุลาคม 2550 ดูสวนธรรมชาติเพลิน ณ ชุมพรคาบาน่า …. ฟังการบรรยายวิชาการเรื่องระบบการสอบย้อนกลับ ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน การผลิตแก๊สหุงต้มใช้เองของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่าเสา อ.ไทรโยค จ.กาญจนบุรี การผลิตผักอินทรีย์ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่าเสา ตลาดอาหารปลอดภัยของสมัชชาอาหารปลอดภัยจังหวัด สมุทรสงคราม การผลิตหน่อไม้ฝรั่ง เพื่อส่งออกของกลุ่ม เครือข่ายผักภาคตะวันตก จ.นครปฐม

3. ฉบับที่ 10 ประจำเดือน ตุลาคม 2550 การสรุปผลการดำเนินงานโครงการส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัยและได้มาตรฐาน ประจำปีงบประมาณ 2550 ก็เป็นอีกกิจกรรมหนึ่งที่ดำเนินการในช่วงปลายปีงบประมาณ เพื่อเป็นการสรุปผลการดำเนินโครงการที่ได้ดำเนินการตลอดทั้งปี การดำเนินงานโครงการฯ ปี 2550 กิจกรรมแรกที่ดำเนินการคือการพัฒนาบุคลากรและอาสาสมัครเกษตร สสข.5 สงขลา ได้ดำเนินการฝึกอบรมให้กับทีม 5 ของจังหวัด จำนวน 73 คน จังหวัดไปจัดอบรมให้กับเจ้าหน้าที่ระดับ อำเภอ จำนวน 687 คน (98.85 %) และอาสาสมัครเกษตร จำนวน 2,159 (99.54 %) และจัดการความรู้ใน DW ซึ่งกำหนด 6 ครั้ง ส่วนใหญ่จังหวัดจัดได้ตามเป้าหมาย และสูงกว่าเป้าหมาย (ภูเก็ต ตรัง และยะลา) จังหวัดที่จัดได้น้อยกว่าเป้าหมาย คือ จังหวัดกระบี่ สงขลาและนครศรีธรรมราช กิจกรรมการจัดทำแปลงติดตามสถานการณ์ศัตรูพืช เป็นกิจกรรมที่มี ผลการดำเนินงานต่ำกว่าเป้าหมายที่กำหนด คือดำเนินการได้เพียง 127 อำเภอ (84.11 %) และส่วนใหญ่ไม่ได้รายงาน ทุกสัปดาห์ การสนับสนุนสารชีวภัณฑ์ของศูนย์บริหารศัตรูพืช ได้สนับสนุนให้ตามที่จังหวัดเสนอความต้องการไปแล้ว กิจกรรมการถ่ายทอดเทคโนโลยี ดำเนินการได้เกินกว่าเป้าหมาย คือ 47,564 ราย (103.14 %) รับสมัครเกษตรกรที่ขอ รับรอง GAP จำนวน 14,813 แปลง (101.81 %) ผ่านการประเมินเบื้องต้นแล้ว 13,030 แปลง (89.55 %) และผ่าน การรับรอง GAP จากกรมวิชาการเกษตรแล้ว 5,930 แปลง (40.76 %) กิจกรรมพัฒนาเครือข่ายในระดับอำเภอดำเนินการ ครบทุกอำเภอแล้ว ซึ่งบางส่วนจังหวัดดำเนินการจัดเอง การพัฒนาเครือข่ายระดับจังหวัด ส่วนใหญ่จังหวัดดำเนินการแล้ว ยกเว้นจังหวัดชุมพร ที่ปรึกษา นายสุพจน์ แสงประทุม คณะทำงาน 1. นายสมนึก สะอาดใส 2. นางสาวศิริกุล ศรีแสงจันทร์ 3. นายสุพิศ จิตรภักดี 4. นายมิตร ยอดทอง 5. นายประถม มุสิกรักษ์ 6. นางทัศนีย์ ศุภกุล