Nutrición y Salud

1. Nutrición y Salud VEGETARIANISMO

2. ANTROPOLOGIA • Estudios de la evolución humana muestran que nuestros antepasados eran vegetarianos por naturaleza.

3. ANATOMIA • La estructura del cuerpo humano no es apropiada para comer carne.

4. ANATOMIA • Informe sobre anatomía comparada del Dr. G.S. Huntingende la Universidad de Columbia.

5. ANATOMIA • Los animales carnívoros tienen los intestinos delgado y grueso más cortos.

6. ANATOMIA • El intestino delgado se caracteriza por ser muy recto y liso.

7. ANATOMIA • Los animales vegetarianos tienen ambos intestinos, el delgado y el grueso más largos.

8. ANATOMIA • Por la baja fibra y alta proteína de la carne, los intestinos de los carnívoros no requieren de un largo tiempopara absorber los nutrientes.

9. ANATOMIA • Los intestinos carnívoros son más reducidos en longitud que los intestinos vegetarianos.

10. ANATOMIA • Los humanos y otras especiesvegetarianas por naturaleza,tienen ambos intestinos, el delgado y el grueso más largos.

11. ANATOMIA Boca Masticación e Insalivación • Nuestros intestinosmiden ocho metros y medio (8.50 m.) de largo. Hígado Esófago Estómago (Digestión) Vesícula Bilis Páncreas Duodeno Digestión Intestino (Digestión y Absorción) Circulación Sanguínea (Transporte de nutrientes)

12. ANATOMIA • El intestino delgado se pliega hacia atrás muchas veces y sus paredes son rugosas no lizas.

13. ANATOMIA • Por nuestros intestinos largos, la carne que comemos permanece en ellos por un período más largo de tiempo.

14. ANATOMIA • En consecuencia la carne se pudre produciendo toxinas.

15. TOXICOLOGIA • Estas toxinas están implicadas en: • el cáncer de colon e • incrementan la función del hígado que tiene la función de eliminar las toxinas.

16. TOXICOLOGIA • Este incremento causa: • cirrosis e • incluso cáncer del hígado.

17. FISIOLOGIA • La carne contiene: • mucha proteínauroquinasa y • urea que sobrecargan los riñones y pueden destruir el funcionamiento de los mismos.

18. FISIOLOGIA • Hay catorce gramos (14 gr.) de proteína uroquinasapor cada libra de carne.

19. FISIOLOGIA • Si células vivientes se ponen en proteína uroquinasa líquida, su función metabólica se degenera.

20. FISIOLOGIA • La carne no contiene: • celulosa o fibra y la ausencia de fibra produce estreñimiento.

21. FISIOLOGIA • El estreñimiento da: • cáncer rectal y • hemorroides.

22. CARDIOLOGIA • El colesterol y las grasassaturadasen la carne, también crean desordenes cardiovasculares.

23. CARDIOLOGIA • Los desordenes cardiovasculares son la primera causa de muerte en los EstadosUnidosy el resto del mundo.

24. ONCOLOGIA • El cánceres la segundacausa de muerte.

25. ONCOLOGIA • Los experimentos han mostrado que el quemar o rostizar la carne produce un elemento químico el (Metilcolanteno) el cual es un poderoso carcinógeno.

26. ONCOLOGIA • Si suministramos Metilcolantenoa un ratón él desarrollará: • cáncer, • tumores de hueso, • cáncer de la sangre, • cáncer del estómago, • etc.

27. ONCOLOGIA • Ratones alimentados con leche de ratón hembra con cáncer de mama desarrollaran también cáncer.

28. ONCOLOGIA • Células cancerosas humanasinyectadas en animales, también desarrollaron cáncer en los animales.

29. ONCOLOGIA • Carne de animales con enfermedades en el cuerpo humano tiene gran probabilidad que también adquieran estas enfermedades.

30. MICROBIOLOGIA • Suponemos carne limpia y segura, con inspeccionesen todas las carnicerías. • Hay demasiado ganado, cerdos, aves, pescados, huevos, etc., para ser vendidos, jamás se examina uno por uno.

31. MICROBIOLOGIA • Es muy difícil saber si un pedazo de carne tiene cáncer.

32. MICROBIOLOGIA • Por lo general sólo se corta la cabeza o la pieza que está enferma.

33. MICROBIOLOGIA • Sólo las partes malas son removidas y el resto se vende.

34. PATOLOGIA • El doctor vegetariano, Dr. J.H. Kellogg dijo: “Con alimentos vegetarianos, notenemos que preocuparnos de queenfermedad murió nuestra comida. ¡Esto hace la comida placentera!”

35. FARMACOLOGIA • Los antibióticos • Las drogas como esteroides y • Las hormonas del crecimiento, Son agregados a los alimentos o inyectadas directamente en los animales.

36. FARMACOLOGIA • Las personas que comen animales absorberán las drogas en su cuerpo. • Los antibióticos en la carne están disminuyendo la efectividad de los antibióticos para uso humano. • Resistencia Bacteriana

37. NUTRICIÓN • La dieta vegetariana es nutritiva. • Un experto cirujano americano, el Dr. Miller, ejerció la medicina en Formosa (Aulac-Taiwan) por cuarenta años.

38. NUTRICIÓN • Abrió un hospitalvegetariano, donde todas las comidaseran vegetarianas, para el personaly para los pacientes.

39. NUTRICIÓN • “El ratón es el tipo de animal que puede vivir tanto con una dieta vegetariana como con una dieta no vegetariana”.

40. NUTRICIÓN • Dos ratones son aislados, uno comiendo carne y el otro comida vegetariana, encontramos que:

41. NUTRICIÓN • El crecimiento es el mismo, • El ratón vegetariano vive más y • Tiene mas resistencia a enfermedades.

42. DEPORTES • Se cree erróneamente que los que comen carne son más fuertesque los vegetarianos,

43. DEPORTES • Un experimento del Profesor IrvingFisher de la Universidad de Yale con 32 vegetarianos y 15 comedores de carne, mostró la verdad.

44. DEPORTES • Los vegetarianos tienen más fortaleza que los comedores de carne. • Pidió a las personas que mantuvieran brazos extendidos por el tiempo posible.

45. DEPORTES • El resultado fue muy claro. • De los 15 comedores de carne • sólo dos (02) personas pudieron extender sus brazos por un período entre quince y treinta minutos.

46. DEPORTES • Sin embargo de los 32vegetarianos, • 22 personas extendieron sus brazos entre quince y treinta minutos, • 15 personas por más de 30 minutos, • 9 personas por más de una hora, • 4 personas por más de dos horas y • un vegetariano más de 03 horas.

47. DEPORTES Muchos atletas corredores de largadistancia mantienen una dietavegetariana por el tiempo que precede a la competencia. Eneko Llanos

48. DEPORTES • La Dra. Bárbara Moore, experta en terapia vegetariana completó una carrera de ciento diez kilómetros (110 km) en veintisiete horas y treinta minutos (27h 30min).

49. DEPORTES • Una mujer de 56 años rompió las marcas de hombres jóvenes. • “Yo quiero ser un ejemplo y mostrar que una dieta vegetariana completa da un cuerpo fuerte, una mente clara y una vida purificada”.

50. OMS • ¿Tienen los vegetarianos suficientes proteínas en su dieta? • La Organización Mundial de la Salud recomienda que el 4.5% de las calorías provengan de las proteínas.