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Gastronomía de la Región Murciana. Tortillica de patatas. Marineras. Todavía quedan rincones como este para conversar junto a un buen vaso de vino. Productos con denominación de origen. Gamba Roja AGUILAS. ARROZ. Sardina Mazarronera. Caldero Mar Menor. Gazpacho Jumilla y Yecla.
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Gastronomía de la Región Murciana
Tortillica de patatas Marineras
Todavía quedan rincones como este para conversar junto a un buen vaso de vino.
Productos con denominación de origen Gamba Roja AGUILAS ARROZ Sardina Mazarronera
Caldero Mar Menor Gazpacho Jumilla y Yecla Langostino Mar Menor Arroz Nicolás Caldero de Santa Lucía CARTAGENA
Jumilla Yecla Bullas Ricote Vinos de: Queso al vino Jumilla
Alcaparras (Tápenas) de Aguilas Salazones de San Pedro del Pinatar Nuestro Caviar "Murciano" Tomate de Mazarrón
Pimientos de bola (Ñoras) TOTANA ESPINARDO
Los alimentos que se muestrana continuación pueden degustarseen cualquier rincón de la provincia.Esta presentación debe verse después de comer, ya que altera de forma notable los jugos gástricos.
Esto es un lujo que deberíamos saber apreciar.
con marisco con Bogavante con verduras con conejo y caracoles
Costillicas Michirones Morcón Zarangollo
"Tomatíco partío" Solo para ver la foto (es pecado) Y lo prohibe el Médico Patatas a lo pobre (con pimientos) Paletilla de Cabrito
Jamón de cerdo "Chato Murciano" Sanfre frita con cebolla Morcillas rechigüelas
conejo con patatas al ajo cabañil Caracoles "Picantones" Cocido con "Pelotas" arroz y habichuelas
Sin olvidarnos de las modestas patatas "cocías" (perdón cocidas) Mejor con un morterico de Ajo..
Y .... si algún amigo te invita a una matanza en la huerta pidele permiso a tu colesterol
Y para casi todo unas habas Murcianas recien cogidas, el placer no tiene nombre Un pastelico de Carne que no falte.
Es verdad que las habas Murcianas están fenomenales
Si tienes la suerte de estar por aquí cuando nieva, no te pierdas la oportunidad de comerte unas "Migas" al calor de una buena chimenea.
Y recordaros otros muchos como:Empedrao de CiezaPebre de AbaránGuiso de trigo de LorcaJallullo de AledoAndrajos de MoratallaGachas Tortilleras de AbanillaOlla de cerdoOlla gitana…….. Etc.
Se me olvidaba que después de bien comer siempre apetece algodulce
Sequillos de Jumilla Torrijas de Bullas Alfajor de Cehegín Yemas de Caravaca
Mazapán de Moratalla Cordiales de Torrepacheco Pastel de La Cierva
Pastelillos de Cabello (conocidos como Murcianos) Paparajotes
Y.... si eres "goloso" intentalo con un "Cuerno Gigante"
Asiatico Cartagena El Palmar
Y...si no hay consenso a fumar a la p...calle Café, Copa y Puro (Gobierno de España)