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ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE P. SRAFFA CREMA

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ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE P. SRAFFA CREMA. Via Piacenza, 52/c . TUTTI I CORSI DEL’I.I.S. Sraffa sono riconosciuti nella UE. Al termine di ogni triennio o quinquennio gli allievi conseguono la QUALIFICA REGIONALE DI OPERATORE o il DIPLOMA STATALE DI ISTRUZIONE SUPERIORE

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tutti i corsi del i i s sraffa sono riconosciuti nella ue
TUTTI I CORSI DEL’I.I.S. Sraffa

sono riconosciuti nella UE.

slide3

Al termine di ogni triennio o quinquennio gli allievi conseguono

la QUALIFICA REGIONALE

DI OPERATORE

o

il DIPLOMA STATALE

DI ISTRUZIONE SUPERIORE

spendibile nel mondo del lavoro, ma che permette, anche, l’iscrizione a qualsiasi facoltà universitaria.

slide5

Diploma quinquennale di ordinamento Professionale

(diurno e serale)

- Servizi Commerciali

- Servizi Socio-Sanitari

- Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera

attivit e insegnamenti dell area generale
Attività e insegnamenti dell’area generale

Lingua e letteratura italiana,

Lingua inglese,

Storia,

Matematica,

Diritto ed economia,

Scienze integrate (Scienze della Terra e Biologia),

Scienze motorie e sportive,

RC o attività alternative.

servizi commerciali
Servizi commerciali

Con formazione mirata all’organizzazione ed

alla gestione dell’impresa commerciale

(5 ANNI)

diplomato dei servizi commerciali
Diplomato dei Servizi Commerciali

Può operare in aziende di varia natura e dimensione, sia in ambito industriale che di servizi e si inserisce nella funzione amministrativa aziendale, particolarmente in quella del controllo di gestione, di pianificazione e di finanza

attivit e insegnamenti obbligatori di indirizzo
Attività e insegnamenti obbligatori di indirizzo

Scienze integrate (fisica e chimica),

Informatica e laboratorio,

Tecniche professionali dei servizi commerciali,

Seconda lingua straniera,

Diritto/Economia,

Tecniche di comunicazione.

sbocchi professionali
SBOCCHI PROFESSIONALI
  • IMPRESE PRIVATE:

Artigiani e commercianti

Banche

Assicurazioni

Grande Distribuzione

Studi Professionali

  • PUBBLICHE AMMINISTRAZIONI:

Stato

Regioni

Province

Comuni

ASL

servizi socio sanitari
SERVIZI SOCIO-SANITARI

Conformazione di professionalità idonee all’organizzazione di servizi alla persona

(5 ANNI)

diplomato dei servizi socio sanitari
Diplomato dei servizi socio-sanitari

Possiede le competenze necessarie per organizzare ed attuare interventi adeguati alle esigenze socio-sanitarie di persone e comunità, per la promozione della salute e del benessere bio-psico-sociale.

attivit e insegnamenti obbligatori di indirizzo13
Attività e insegnamenti obbligatori di indirizzo

Scienze integrate (Fisica),

Scienze integrate (Chimica),

Scienze umane e sociali,

Elementi di storia dell’arte ed espressioni grafiche,

Educazione musicale,

Metodologie operative,

Seconda lingua straniera,

Igiene e cultura medico sanitaria,

Psicologia generale ed applicata,

Diritto e legislazione sociosanitaria,

Tecnica amministrativa ed economia sociale.

sbocchi professionali14
Sbocchi professionali
  • Animazione ed assistenza socio-educativa in strutture residenziali e non per anziani, disabili, minori.
  • Assistenza personale per disabili e minori in ambito scolastico.
  • Integrazione in equipe socio-sanitario del comparto pubblico e privato per la progettazione e gestione di attività socio-sanitarie.
diplomato dei servizi per l enogastronomia e l ospitalit alberghiera
Diplomato dei servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera

Con formazione di competenze/abilità per inserirsi nella specifica realtà produttiva

(5 ANNI)

diplomato dei servizi per l enogastronomia e l ospitalit alberghiera16
Diplomato dei servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera

- Enogastronomia

- Servizi di sala e di vendita

E’ in grado di intervenire nella valorizzazione, produzione, trasformazione, conservazione e presentazione dei prodotti enogastronomici

slide17

Attività e insegnamenti obbligatori di indirizzo(nel terzo e quarto anno il numero delle ore di laboratorio cambia a seconda dell’indirizzo di specializzazione)

Scienze integrate (Fisica),

Scienze integrate (Chimica),

Scienza degli alimenti,

  • Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina,
  • Laboratorio di servizi enogastronomici–settore sala e vendita,
  • Laboratorio di servizi di accoglienza turistica,

Scienza e cultura dell’alimentazione,

Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva.

sbocchi professionali18
SBOCCHI PROFESSIONALI

Potrà entrare a far parte di una equipe ristorativa intesa come servizi di cucina, di sala e di bar anche nel servizio catering e banqueting secondo una gerarchia professionale che si sviluppa qualitativamente nel corso degli anni successivi

diploma quinquennale di ordinamento tecnico
Diploma quinquennale di ordinamento Tecnico
  • dei Servizi Turistici
  • di Grafica Pubblicitaria
diplomato dei servizi turistici
DIPLOMATO DEI SERVIZI TURISTICI

Con formazione mirata all’organizzazione e gestione dell’impresa turistica

(5 ANNI)

diplomato dei servizi turistici21
Diplomato dei servizi turistici

Opera nel comparto delle imprese

del settore turistico ed ha competenze nell’ambito professionale specifico con quelle linguistiche e informatiche.

Interviene nella valorizzazione integrata e sostenibile del patrimonio culturale, artistico, artigianale, enogastronomico, paesaggistico ed ambientale.

attivit e insegnamenti obbligatori di indirizzo22
Attività e insegnamenti obbligatori di indirizzo

Scienze integrate (Fisica),

Scienze integrate (Chimica),

Geografia,

Informatica,

Economia aziendale,

Seconda lingua comunitaria,

Terza lingua straniera,

Discipline turistiche e aziendali,

Geografia turistica,

Diritto e legislazione turistica,

Arte e territorio

sbocchi professionali23
SBOCCHI PROFESSIONALI

imprese privateagenzie di viaggiotour operatorgrandi alberghivillaggi turisticicompagnie di navigazione aerea e marittima

diplomato di grafica e comunicazione
DIPLOMATO DI GRAFICA E COMUNICAZIONE

Con formazione di competenze/abilità per inserirsi nella realtà della comunicazione

(5 ANNI)

diplomato di grafica e comunicazione25
DIPLOMATO DI GRAFICA E COMUNICAZIONE

Figura professionale di grande attualità capace di realizzare comunicazioni efficaci ricorrendo a linguaggi diversi.

Conosce le nuove tecnologie multimediali e sa programmare e realizzare supporti comunicativi di questo tipo.

attivit e insegnamenti obbligatori di indirizzo26
Attività e insegnamenti obbligatori di indirizzo

Scienze integrate (Fisica),

Scienze integrate (Chimica),

Tecnologie e tecniche di rappresentazione grafica,

Tecnologie informatiche,

Scienze e tecnologie applicate,

Complementi di matematica,

Teoria della comunicazione,

Progettazione multimediale,

Tecnologie dei processi di produzione,

Organizzazione e gestione dei processi produttivi,

Laboratori tecnici.

sbocchi professionali27
SBOCCHI PROFESSIONALI

Agenzie pubblicitarie come:

  • Case editrici
  • Aziende tipo o lito serigrafiche (tipografie)
  • Ufficio di pubbliche relazioni
  • Libera attività (Studio grafico).
slide29

Progettazione di Unità di Apprendimento pluridisciplinari e Unità Formative per un totale complessivo del corso di 1056 ore per ogni anno suddivise in competenze di base

e competenze tecnico professionali

competenze di base
competenze di base
  • area dei linguaggi: Lingua italiana, Lingua straniera,
  • area scientifica: Matematica, Scienze naturali, Fisica, Chimica, Biologia, Scienze della Terra
  • area storico-socio economica: Storia, Diritto, Geografia, Economia
  • area tecnologica: ICT, Informatica
operatore della ristorazione preparazione pasti servizi di sala bar

competenze tecnico professionali

area professionale: Scienza e tecnologia alimentare,Tecnica culinaria, Scienza dell’alimentazione e dietologia, Nozioni di base di medicina e anatomia del corpo umano (apparato digerente), Basi di enologia, Disegno e decorazione, Seconda lingua straniera, Lay-out di settore, Tecnica di presentazione e servizio, Organizzazione di settore, Tecniche di comunicazione, Basi di legislazione commerciale.

OPERATORE DELLA RISTORAZIONE

Preparazione pasti

Servizi di sala bar

operatore ai servizi di promozione e accoglienza servizi turistici strutture ricettive

OPERATORE AI SERVIZI DI PROMOZIONE E ACCOGLIENZA- Servizi turistici- Strutture ricettive

competenze tecnico professionali

area professionale: Tecnica Turistica,

Laboratorio di abilità comunicative e relazionali,

Tecnica Turistica, Storia

dell’Arte, Laboratorio di ricevimento

operatore servizi di impresa amministrativo segretariale

OPERATORE SERVIZI DI IMPRESA AMMINISTRATIVOSEGRETARIALE

competenze tecnico professionali

area professionale: Informatica specialistica, Tecniche di comunicazione, Tecnica amministrativa e gestionale, Organizzazione aziendale, Amministrazione del personale

operatore grafico multimedia

OPERATORE GRAFICOMultimedia

competenze tecnico professionali

area professionale: Informatica specialistica, Tecniche di comunicazione, Tecnica amministrativa e gestionale, Organizzazione aziendale, Amministrazione del personale

scansione oraria per tutti i percorsi di studio
SCANSIONE ORARIAper tutti i percorsi di studio

(4 mattine di 5 ore e 2 mattine di 6 ore)

1^ ora =  8.15 – 9.15

2^ ora =  9.15 – 10.10

3^ ora = 10.20 – 11.10

4^ ora = 11.20 – 12.10

5^ ora = 12.20 – 13.15

6^ ora = 13.15 – 14.05

(due brevi intervalli e nessun pomeriggio)

progetti previsti
Progetti previsti
  • IL VIAGGIO DELLA VITA (APPROFONDIMENTO DI TEMI RELATIVI ALLA VITA UMANA)
  • SPORTELLO A.M.A. (ASSOCIAZIONE DI MUTUO AIUTO PER FAMIGLIE CON PROBLEMI DI TOSSICODIPENDENZA)
  • CONSULENZA FILOSOFICA - DIALOGHI INDIVIDUALI DI RELAZIONE D'AIUTO (RIVOLTO AGLI STUDENTI)
  • SCAMBI CULTURALI CON L'ESTERO (PAESI BASSI)
  • INTEGRATION STAY (SOGGIORNO IN INGHILTERRA)
  • SKILLS TO CLIL 2 (RIVOLTO AI DOCENTI)
  • ASSISTENTI DI LINGUA INGLESE NELLE SCUOLE LOMBARDE
  • PROGETTO MADRE LINGUA FRANCESE
  • PATENTINO PER CICLOMOTORE
slide37
CORSO DI PRONTO SOCCORSO
  • L'ALCOOL E I GIOVANI
  • ATTIVITA' DI ORIENTAMENTO PRESSO LE SCUOLE MEDIE DEL TERRITORIO
  • LINK - ATTIVITA' DI ORIENTAMENTO PER LA SCELTA DELLA SCUOLA MEDIA SUPERIORE
  • ORIENTAMENTO AL SERVIZIO CIVILE VOLONTARIO
  • FORMAZIONE LINGUISTICA PER STUDENTI STRANIERI DELL'ISTITUTO SRAFFA
  • AGRI HABITAT 4 (LABORATORIO AGRICOLO PER ALUNNI DIVERSAMENTE ABILI)
  • AUTONOMIE PERSONALI E SOCIALI PER ALUNNI DIVERSAMENTE ABILI
  • AMICO LIBRO (PROMOZIONE DELLA LETTURA NEI GIOVANI)
slide38
SULLE ORME DEI DOGI (ARTE E GEOGRAFIA DEL TERRITORIO)
  • FUORICLASSE (PROGETTO CONTRO LA DISPERSIONE SCOLASTICA)
  • LE RELIGIONI IN TAVOLA (APPRENDIMENTO DI TECNICHE DI CUCINA DI ALTRE CULTURE)
  • ENOTURGAS (PROGRAMMA TELEVISIVO IN DIECI PUNTATE)
  • LA FIABA MUSICALE
  • SIMPOSIO DEGLI STUDENTI
  • GRUPPO SPORTIVO
  • TENNIS PER DIVERSAMENTE ABILI
  • CONCORSO DANZA
scuola aperta dalle ore 14 00 alle ore 17 00
SCUOLA APERTAdalle ore 14.00 alle ore 17.00
  • 18 dicembre 2010
  • 15 gennaio 2011
  • 22 gennaio 2011
www sraffacrema it

www.sraffacrema.it

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