Promotion de chaînes de valeur ajoutée et l’approche ValueLinks Une introduction

1. Promotion de chaînes de valeur ajoutée et l’approche ValueLinks Une introduction

2. 1 2 3 4 ValueLinks Promotion de chaînes de valeur ajoutée et l’approche ValueLinks Une introduction Pourquoi promouvoir des chaînes de valeur ajoutée Quelques orientations stratégiques L’approche Choix des chaînes de valeur ajoutée

4. Qu’est ce qu’une filière agricole • Une filière agricole peut être considérée comme un mode de découpage du système productif privilégiant les relations d’interdépendance. • Elle permet de repérer des relations de linéarité, de complémentarité et de cheminement entre les différents stades d’un produit agricole de base depuis l’approvisionnement en intrants jusqu’au Consommateur final par l’intermédiaire de nombreuses transformations qui visent à ajouter de la valeur au produit brut.

5. Filière agricole (suite) • Une filière peut être aussi définie comme étant l’ensemble des chaînes de valeur ajoutée qui caractérisent la promotion d’un produit agricole de base depuis l’approvisionnement en intrants jusqu’au consommateur final. Exemple : « les racines fraîches pour le marché local», « le Atièkè de manioc pour les restaurants urbains », « le gari pour le marché national et international », « les cossettes de manioc pour l’alimentation animale en Europe » constituent des chaînes de valeur ajoutée (CVA) de la filière manioc.

6. l´enchaînement des opérations depuis les intrants spécifiques à la production primaire et à travers les transformations du produit, la commercialisation jusqu’à la consommation finale. Chaîne de valeur ajoutée • un dispositif institutionnel, qui lie et coordonne l’ensemble des producteurs, industriels, prestataires de services, négociants et distributeurs d´un produit spécifique 1 • un modèle économique qui combine le choix d’un produit (final), des technologies appropriées avec l’organisation des acteurs et de leur accès aux marchés

7. Exemple de CVA

8. Fournisseurs d´intrants spécifique Producteurs primaires Centres logístiques, Industries Grossistes Détaillants Consom- mateurs hôtels etc. Chaînes de valeur agro-alimentaire Séquence générique de fonctions 1 Intrants spécifiques Trans- formation Consom- mation Production Commerce Fournir - équipements - intrants Cultiver Récolter Sécher Vendre Classifier Transformer Emballer Transporter Distribuer Vendre Préparer Consommer Les catégories d‘acteurs et leurs relations:

9. CLARIFICATION DE QUELQUES CONCEPTS FIILIERE CVA Un produit particulier ou spécifique pour un marché précis (local, sous-régional, international) Un produit de base et des produits finis Un ensemble d’agents économiques liés par un enchaînement d’opérations depuis l’approvisionnement en intrants spécifiques, en passant par la production primaire, la transformation, la commercialisation et la consommation finale

10. 3- CARACTERISTIQUES DES CVA DE LA FILIERE MAÏS CVA 3: Maïs jaune pour usine d’aliment de bétail pour le marché local  CVA 1 : Maïs grain pour le marché local  5 CVA DE LA FILIERE MAÏS CVA 4: Farine améliorée de Maïs pour le marché local, régional & international CVA 5: Gritz de Maïs pour la brasserie   CVA 2 : Maïs grain pour le marché sous régional 

11. Pourquoi promouvoir des chaînes de valeur? Croissance économique pro-pauvres = plus d’emploi et de revenus 1 Croissance économique = volumes accrus vendus = des produits à valeur accrue « Le gâteau devient plus grand » Réduction de pauvreté = les pauvres bénéficient au moins également ou au dessus de la moyenne des revenus générés « Ils/elles reçoivent leur morceau du gâteau »

12. 1 2 3 4 ValueLinks Promotion de chaînes de valeur ajoutée et l’approche ValueLinks Pourquoi promouvoir des chaînes de valeur ajoutée Quelques orientations stratégiques L’approche Comment s’organiser pour la mise en œuvre?

13. Information Marchés, partenaires … Services Ex. recherche, vulgarisation, finances Foires, Marketing Collaboration horizontale Partenariats Projets de promotion Lobbying / intérêts conjoints Fournisseurs d´intrants Producteurs primaires Centres logistiques, Industries Grossistes Détaillants Consum- mateurs hôtels etc. Cadre politique: Stratégie / appui au secteur Infrastructure: Routes, électricité, eau marchés, communication … Cadre légal : Législation alimentaire, foncière, impôts … Perspective sur 3 niveaux Micro Fonctions de production, transformation et commercialisation Fonctions d’appui - Services Meso Macro Fonctions favorisant le climat d’affaires

14. Rôles publics et privés Entreprises privées Activités productives et commerciales Paiement pour des intrants requis Paiement pour des services opérationnels Prestation de services opérationnels d’affaire Investissement des capacités productives Organiser l’action collective des acteurs CVA 2 Organiser et financer des services publics Réguler le marché Gouvernement

15. 1 2 3 4 ValueLinks Promotion de chaînes de valeur ajoutée et l’approche ValueLinks Une introduction Pourquoi promouvoir des chaînes de valeur ajoutée Quelques orientations stratégiques L’approche Comment s’organiser pour la mise en œuvre?

16. Orientation sur marchés:partir de la demande – de produits prometteurs offrant potentiel de croissance et des opportunités d’affaires pour des pauvres Leadership du privé:des entreprises privées assument le leadership dans le développement de Chaînes de Valeur Ajoutée (CVA). Perspective “système” sur CVA:Entreprises, prestataires de service et supporteurs impliqués développent leur intérêt commun par rapport à la croissance du marché final. Ils coopèrent formant une communauté d’affaire. Principes, éléments, concepts 3

17. Orientation sur l’action processus itératif pour éviter la paralysie par l’analyse (“Ignorance Optimale”) Approche modulaire Principes, critères et boîte outils au lieu d’une méthodologie rigide / programmée Gérer les interfaces entre la promotion de CVA et d’autres approches de développement économique, notamment Développement économique régional et de grappes Développement de marchés de services Développement des conditions cadre d’investissement Principes, éléments, concepts 3

18. ValueLinks L’approche Définir limites du système Analyse et développement de stratégie Mise en œuvre – différents chantiers Suivi et évaluation 0. Décider s’il faut s’engager dans la promo-tion de CVA 2. Cartographier et analyser la CVA choisie 5. Faciliter les relations d’affaire 6. Coopérer avec le secteur privé 1. Sélectionner une CVA 3. Concevoir la stratégie de mise à niveau 7. Renforcer les services de CVA 11. Suivi et mesures d’impact 8. Renforcer des services financiers 4. Concevoir l’approche de facilitation 9. Standards sociaux, écolo-giques et de qualité 10. Améliorer le climat d’affaire de CVA 3 Obligé Selon priorités retenues

19. modules et tâches ValueLinks Analyse et prise de décisions stratégiques 3

21. modules et tâches ValueLinks Chantiers de mise en oeuvre et actions d’appui 3

23. modules et tâches ValueLinks Monitoring & Evaluation 3

24. Choix des chaînes de valeur ajoutée Evaluer le potentiel en faveur des pauvres Questions directrices : A quel prix, le produit fini peut-il être fourni au consommateur ? Quelles sont les perspectives pour une augmentation de la demande ? Est-ce que les commerçants sont disposés d’acheter plus du produit ?

25. Evaluer le potentiel en faveur des pauvres Questions directrices: Combien de producteurs sont concernés ? Est-ce que le produit demande une production à grande échelle ? Est-ce que le produit demande un investissement financier majeur ? Est-ce que le produit demande une (technologie de) haute intensité de main d’oeuvre ? Est-ce que la production et commercialisation demandent des services supplémentaires et peuvent-ils être fournis localement ?

26. Potentiel de croissance et compétitivité Demande non satisfaite par le marché Demande à potentiel de croissance Potentiel d’ajouter de la valeur à des produits Avantage comparatif sur le marché national et/ou international Potentiel de réduction de la pauvreté, bénéfices sociaux • Loi de grands nombres • Potentiel de générer des revenus et des emplois, • Pertinence de la filière pour les pauvres, les femmes, les PME • Standards sociaux et écologiques Critères de sélection de CVA

27. Critères de sélection Perspectives de succès • Environnement politico-économique favorable • Initiatives propres des acteurs ; engagement • Volonté / souhait de changement • Urgence d’intervention Portée de la CVA • Nombre d’entreprises, d’exploitations, de ménages • Couverture régionale Aspects liés au programme • Importance pour les objectifs du programme, demandes des partenaires • Synergies/ liens/ cooperation avec d’autres programmes • Problèmes pouvant être attaqués par le programme, valeur ajoutée & expérience personnelle s’ajoutant • Importance pour la zone d’intervention, le pays

28. Exemple d’une Matrice de décision

30. Intrants spécifiques Trans- formation Consom- mation Production Commerce Fournir - équipements - intrants cultiver récolter sécher etc. classifier transformer emballer transporter distribuer vendre préparer consommer Les catégories d‘acteurs de filière et leurs relations: Consom- mateurs hôtels etc. Fournisseurs d’intrants spécifiques Producteurs primaires Centres logistiques, Industries Grossistes Détaillants Concepts de base Maillons / fonctions génériques de CVA

31. Comment procéder ? Les étapes • Préciser le produit et les marchés finaux • Identifier les maillons de la CVA • Identifier les opérateurs principaux au niveau micro • n • Distinguer les caauxsi nécessaire • Identifier la nature des liens d’affaires • Cartographier les prestataires de services de support • Si nécessaire préparer des cartes plus détaillées

32. Symboles Niveau micro Maillon / Fonction Générique Fonction spécifique Operateur Lien d‘affaire non formalisé / variable Lien d‘affaire persistent / régulier Commande anticipée Intégration verticale e.g. production contractuelle Niveau méso Supporteurs / prestataires de services de support

33. Formalités douanière Condition- nement 2 Condition- nement 1 Trans- port Collecte primaire Intrants spécifiques Production d’ananas Contrôle de qualité Exportation Importation Doua-niers DAGRI -MAEP ASECNA SPV - MAEP CCIB Transi-taires O.P. Ananas REPAB,UPSB, … LSSEE-INRAB CeRPA et PADFA Table filière Banques Service opérationnel contre paiement Production contractuelle Liens « à vue » Commande ou contrat Cartographie de la CdV « Ananas » comme exemple. Imprimeurs (étiquettes et fiches) Importateurfournit cartons Grands producteurs (5-40 ha) Rdt: 15-50t Impor-tateur SDI CBA3D SONAPRA Exportateurs Equipe de pallétisage Equipe de condition-nement Camionneur Petits producteurs (0,5-5 ha) Rdt: >15-50t Ouvriers de chargement Compagnie aérienne MAEP MIC

34. Exemple de diagnostic par Acteurs ou fonction

35. Unelogiqued'entreprisesatisfaire les clients, fidéliser les fournisseurs, optimiser les ressourcesdisponibles. Services dédiés, utiles aux producteurs et "gagnants" pour l'entreprise Des organisations économiques régulièrement adaptées aux capacités des producteurs OP OP OP OP OP OP OP Petits producteurs La démarche économique ESOP "compétitifs ensemble" Marchés urbains locaux Entreprisede Services OP : Organisation de Producteurs