slide1 n.
Download
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
DIT IS COOL PowerPoint Presentation
Download Presentation
DIT IS COOL

Loading in 2 Seconds...

  share
play fullscreen
1 / 18
hyatt-whitaker

DIT IS COOL - PowerPoint PPT Presentation

135 Views
Download Presentation
DIT IS COOL
An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript

  1. DIT IS COOL • Theater • Kunsteducatie muziek/theater&musical/ beeldend/popschool • Cool voor School • Community Art Projecten • Café Cool (Live) • Festivals • Popbeleid • Horeca en verhuur in eigen beheer

  2. Horeca vanuit een bouwput Met torenhoge verwachtingen

  3. Opdracht 2011 vanuit RvT en gemeente Aanpak horeca - efficiency - verhoging omzet - meer verhuur - het moet gaan ‘bruisen’

  4. Verbeteren uitstraling • Verbouwing Café Cool • Verandering beleid: naast PK en KE, Horeca als primaire taak: • geen facilitaire dienst • ‘beheerders • nieuwe medewerkers • horeca opnieuw vormgeven

  5. Gastvrijheid • Key-issue voor hele organisatie • Denken vanuit de gast • Meer ‘beleving’ • Betere service • Een gast komt altijd van rechts

  6. Personeel • Andere mindset: afscheid van ‘lijstjes’ • Het gaat over GEDRAG Door: • Bijeenkomsten : ‘wat is gastvrijheid’ ‘niet wat, maar HOE je verkoopt’ ‘persoonlijke benadering’ - Trainingen en mysteryvisits

  7. Het begint al voor men binnen is…..en gaat door buiten je deur

  8. Acties: • Persoonlijke ontvangst • Cool Uit! Avonden • Bb na afloop • Arrangementen: Gouden Rang, Cool-de-Luxe, Nagenieten • Aanpassing assortiment • Samenwerking Coolplein: reserveringen restaurants en catering • Extra activiteiten Café, o.a. Jazzclub / Cool Live!

  9. Niet vergeten: • Je VIP- gasten van de voorstellingsavond: het gezelschap / de bespeler - ontvangst achter de schermen - goeie koffie - wifi - maar vooral: persoonlijke aandacht

  10. Wat hebben we bereikt? • Omzetstijging met 30% per jaar, o.a. door upselling • Verlenging verblijfstijd; vol café na afloop • Uitgesproken waardering gasten voor en achter de schermen; veel complimenten • Uit tevredenheidsonderzoek: van 7,7 naar 8,7 op gebied van gastvrijheid • Vrolijker personeel • Meer contact met gasten

  11. Vragen? Vvragen?