組別編號： 48 組員：張靜汶、黎學萍、梁敬禧、 李榮俊、邱子傑、翁子麒 日期： 30-4-2007

1. 保寶 承辦環保聚會 恆生銀行 社會企業家計劃 組別編號：48 組員：張靜汶、黎學萍、梁敬禧、 李榮俊、邱子傑、翁子麒 日期：30-4-2007 環保、便宜、歡樂 　 滿足你3個願望

2. 保寶 承辦環保聚會 目錄 一. 業務範圍 二. 形勢分析- 強弱機危分析(SWOT) 三. 企業使命與目標 四. 市場營銷策略 A. 目標市場與定位 1.目標顧客 2.差異營銷策略 3.市場定位 B. 企業名稱(品牌策略) C. 產品策略(服務範圍) 1.前期準備 2.環保禮物 3.場地佈置 4. 活動 5.表演節目 6.食物 7.售後服務 D. 定價策略 E. 分銷策略 F. 推廣策略 五. 管理策略 A. 企業組織形式B. 組織架構圖 C. 人力資源管理策略 六.風險管理 七. 財務分析 八. 附頁 九. 參考書目 十. 我們的感想

3. 保寶 承辦環保聚會 • 業務範圍保寶為兒童安排一個以環保為主題的聚會，提供一站式’’全包’’服務，包括設計、邀請、安排文娛節目、遊戲、食物、禮物訂購以及聚會後網頁製作。我們的對象以幼稚園、小學和初中學生為主，承辦私人(生日會節日聚會)以及學校社團會所等團體的聚會及學習活動。 • 形勢分析- 強弱機危分析(SWOT) • 我們先分析香港的環境，找出了企業所面對的強弱機危，從而訂出企業的目標使命、市場定位以及制定有效的市場策略。

4. 機會一: 市場需求大現時香港人日益富裕，教育水平提高，環保的意識也日益提高。特別是中產階級，有一定教育水平，明白 環保的重要；而香港的出生率低，每個家庭只有一兩個小孩，父母都十分疼錫自己的寶寶，十分重視下一 代的社交及教育。所以很多家長也想為自己的小朋友開生日會，但大部分却因工作繁忙而無暇安排。 而團體方面, 近年各學校都積極推廣環保教育和注重活動教學，但老師工作十分繁忙，對此類提供組織 有教育意義的聚會及學習活動的服務會十分渴求。日益增多的會所,補習社都要舉辦活動. 故此我們認為保寶的 市場潛力將會很大。 機會二: 足夠的供應商 目前有關環保的商業機構日益增多，所以我們有不少的供應商和合作夥伴，例如環保禮物供應商、食物供 應商及環保活動的機構等。 機會三: 有市場競爭的優勢 現時市場上為小朋友組織或提供聚會及活動的機構可分為兩類: 第一類: 室內 例如麥當勞、Play With Sand(http://www.playwithsand.com) 和比斯嘉年華會有限公司 (http://www.yl.com.hk/pcmagic/index.html)。這類企業數量不多，收費並不便宜，也沒有一間是以環保 為主題的。 第二類:戶外 例如“假日農場”(http://www.yp.com.hk/holidayfarm/)和“綠田園”(http://www.yl.hk/green/)。這些機構地方大，以 戶外活動為主，但氣氛不及在室內熱鬧。而且這些地方較偏僻，交通時間較長，不太受參加者歡迎。 強項一: 低成本運作 我們會招募特約及兼職大專學生及主婦，既合適又能降低成本.（詳見五C) 強項二: 獨家代理—“萬用寫水紙” (詳見四.C2) 此產品是環保的練書畫好產品，將來可以在香港擴大零售及批發網絡，有強大的市場潛力 弱危分析見『六. 風險管理』

5. 三. 企業使命與目標A. 企業的使命現今科技迅速發展，人類生活水平亦不斷提升，但我們卻忽略了環境的傷害，香港的食物浪費問題十分嚴重，很多媒體都廣泛報導。面對著如此嚴峻的環境問題，一些只適應高山清涼氣侯的植物物種可能因全球氣溫上升而絕種。若我們繼續以現時速度產生及棄置垃圾，估計本港所有垃圾堆填區將於未來8至12年內飽和。在富裕的社會中，小朋友往往既是污染和浪費的源頭，而又是企業銷售的對象。企業的創造、設計、推銷以及提供產品及服務是有莫大的責任去覆行環保。所以我們要建立一盤環保的生意，將環保的訊息推廣出去。再者，我們希望為社會的可持續發展共付一分貢獻，既盡其社會責任又能營利。B. 企業目的透過業務經營，向持分者：東主、員工、顧客(包括家長、兒童學校)以及社會大眾推行環保減廢的訊息，在我們保寶業務運作中處處都應用了環保“四用原則(4R)與六用原則(6R)”原則，這些原則是： 1. 減少使用REDUCE：這是環保的最優方法. 減少甚至增添 無需要的東西，就不會產生廢物處理的問題。 2. 替代使用REPLACE：盡量用耐用品、代替一次性用品及環保物品，例如使用耐用性物料製成的飯盒和餐具。 3. 重覆使用REUSE：不要隨便丟棄那些看似沒有用的東西，可以廢物利用或物盡其用。 4. 循環再用RECYCLE：到了物件真的玻損不堪就可以考慮將它循環再用。6R原則是在4R原則上再加多兩個R 5.再思想RETHINK：行動前先想一次，我們的行動會否為地球帶來破壞？如是就應停止。 6.多餘的REDUNDANT：環保需要身體力行，空想而缺乏行動，一切都是「多餘的」。保寶的經營理念就是 令大眾要實行環保. C. 企業目標 目標：我們於首半年以薄利多銷的方法經營，擴大市場佔有率，並且要一年內回本.

6. 保寶 承辦環保聚會 四. 市場營銷策略A. 目標市場與定位1.目標顧客 a)幼稚園、中小學的學生家長，他們屬於中產階級，有一定教育水平的人士，明白環保的重要性，希望教育下 一代的人而又有消費力。 b)學校及社團, 住客會所,補習社。 2. 差異營銷策略 針對三個目標市場，我們發展三套不同的產品組合以滿足其各自不同的需要. 3. 市場定位 　 正如品牌及logo所顯示，保寶的在市場上的形象是：環保的兒童，快樂又明智.. B. 企業名稱(品質策略)保寶 企業名字的意義:我們的企業名稱有兩個的意思，一是保存寶貴的資源，二是令現今的兒童能做個環保的寶寶。 保寶是一個一站式承辦兒童環保聚會服務的企業，商標設計的構思就是要帶出這個業務性質，在圖中可看到小孩被 綠色植物圍住，意味小孩應活在大自然和環保中，而且更要學懂環保的重要性。而小孩身前的禮物一是代表聚會 二是代表我們的禮物訂購服務(見四C2)，最後小孩的手指動作是代表6R中的再思想(Rethink)，希望小孩在做任何 事前都再思想(Rethink)一下環保的需要。

7. C. 產品策略(服務範圍)1. 前期準備 a). 接到顧客查詢後,先派員與顧客接觸，了解其需要及視察場地。我們有三個環保主題供顧客選擇: 天空、 海洋及森林和原野, 這三個主題適用在場地佈置、食物及活動方面. b). 收集參加者的名單及聯絡方法, 可代顧客用電子郵件發出邀請咭給參加者或提供製作環保邀請卡方法。 c). 通知每一個參加者，每天保留“廢物”如殘舊衣服、竹筷子、舊報紙雜誌及塑膠樽待(適用於環保手工藝製作) d). 為參加者提供禮物訂購服務 e). 了解顧客要求,提供環保健康食物到會服務 2. 環保禮物兒童往往收到大量華而不實的玩具、精品、文具，造成大量浪費，所以保寶提供環保禮物訂購服務，包括：a) 無墨寫字紙“萬用寫水紙”：www.shuixiezhi.com 　 用清水書寫，紙面上馬上顯不黑色宇跡，幾分鐘後墨跡消失，又可以反覆使用。產品系統有毛筆寫字怗,畫簿等. b) 手搖電筒： 不需要電池，只要不停的上下搖動就能發光。 c) 家居環保用品： -苦茶粉(茶籽粉) -不含磷氯笨洗衣粉 - 柚籽皂 -天然無泡無氟化物牙膏 - 香茅油 d) 入場劵：海洋公園、濕地公園、綠田園及生態旅遊 e) 書局書劵

8. 保寶 承辦環保聚會 3. 場地佈置場地佈置策略:減廢及重覆使用A. 無佈置 ,無廢物 B. 簡單佈置,減少廢物C. 主題佈置使用盡量用耐用品、塑膠物品, 如塑膠植物、不用汽球彩紙及代替一次性用品D. 主題佈置使用電腦製作的圖片或連環保信息的簡報投射在螢幕作背景 海洋 減少海水污染 天空 森林和原野 減少使用砍伐森林，保持物種 多樣化　 減少空氣污染及廢熱，藍天再現

9. 4. 活動 我們會先向參加者收集以下物品：過氣的衣服或破損衣物、舊毛巾木類—竹筷子、牙籤、冰棒棍紙類—餅乾盒、紙袋、紙捲、報紙、果汁盒、塑膠盒玻璃類—可樂瓶、果汁玻璃瓶、果醬瓶罐類—鐵罐、鋁罐

10. 表演節目1.環保魔術：帶出以環保信息a) 紙巾Say “GOODBYE”--------森林主題b) 垃圾也可變黃金----------------------------------森林主題c) 水源滾滾來----------------------海洋主題d) 蠋火為祸--------------------------------------------天空主題2.話劇及音樂表演：聘用業餘而有專長的大學生或主婦作表演者

11. 6. 食物 我們環保的食物到會的原則是不用即用即棄的食具避免浪費食物,避免製造廚餘(Reduce)減少能量消秏(Reduce)再思想(Rethink). • 售後服務每次聚會活動後，建立網站，無須哂相，上傳生日會當天的相片及參加者的感受，令所有人可上網分享及下傳照片。

12. 定價策略 • 以下是收費價目表，共有三個套餐可供客戶隨便選擇，另可提供度身訂做服務組合。特別是學校社團的學習可靈活設計。 ****新張期內9折優惠 ****每加多一活動, 收費$190 E. 分銷策略 在初成立階段，保寶不設店鋪，這是最環保的，又可節省成本。而保寶主要是靠網上及廣告雜誌的直接行銷， 加入大部份的製作無須佔用場地。若將來存貨多，會租用迷你倉。( “倉儲易” www.81043298.com/price-list.html)

13. 推廣策略 • 保寶主要靠直接行銷的方法1. 廣告 • a.企業的網頁(見附錄)是我們主要的推廣及分銷途徑，因我們的目標顧客常上網搜尋資料，網上銷售成本最低亦 最環保。 • b.在地區星報登上我們企業的廣告。因保寶是小型企業，要用低成本方法推廣。 • c.在一些家長交流網站登廣告如Baby-Kingdom，甚至加入討論，引起注意。 • d.留意新聞，搜羅目標顧客，派專員到學校和社團作人員推廣。 • e.製作網上環保通訊雙月刊，用電郵各舊客戶寄出，以保持聯絡陳宣傳最新環保訊息。2. 公共關係我們致力建立良好的公共關係，參與各式各樣的地區環保活動，特別在初期免費為學校及社區提供活動支援，如舉辦廢物分類活動等。 我們會製作印用企業商標的樹葉書簽。3. 促銷開業初期，我們以薄利多銷的方法經營. 另外, 每次光顧可獲贈劵，贈劵內容則包括指定禮物贈送，或讓客人在下次光臨可獲得折扣優惠。4. 人員銷售我們會委派企業的營業員，親自前往學校或住宅會所接觸溝通，目的是培養他們對我們的服務產生興趣，並且同時宣揚環保意識。 • 網上宣傳單張 • 向目標顧客用電郵直接郵寄.

14. 保寶 承辦環保聚會 五.管理策略A. 企業組織形式目前六位成員先用合夥形式組織。因是初部階段，無謂浪費註冊公司所需的費用及時間。將來企業上了軌道，或 加入新投資者擴大規模，我們便會考慮註冊成為有限公司。 B. 組織架構圖 行政總裁及客戶服務主任 張靜汶 採購及製作部 食物及節目表演 黎學萍 營運部總監 佈置及場地 邱子傑 人力資源經理 張靜汶 財務及會計 翁子麒 市場及銷售管理 環保禮物經理 李榮俊 員工 推廣部經理 梁敬禧 到會煮食(1人) 活動主持(2人)

15. C. 人力資源管理策略1. 員工種類 以特約形式或兼職顧用(喜愛小孩子優先)以下人士： a. 招募中六學生及大專生作帶領活動主持人 b. 招募年輕有活力有專長的家庭主婦作食物製作、手工藝班、書畫班導師 好處: ‧這些人年輕有活力，並有豐富辦活動及照顧小孩的經驗， 訓練的時間可縮短。 ‧低人工成本 ‧特約形式或兼職的員工，亦充滿熱誠 ‧供應充足，這類人士常尋求兼職工作 2. 招募方法 a. 網上 b. 熟人推介 c. 在舊顧客中尋找 3. 質量服務控制與員工激勵 每次活動後會透過電話訪問跟進及調查服務質量，亦會對員工提供環保教育的培訓，提高員工水準，又可 以建立良好的僱主及僱員關係，亦會定期舉辦一些兼職員工生態遊活動。保寶更會齊心合力，保持員工的 穩定性。 保寶 承辦環保聚會 六. 風險管理

16. 保寶 承辦環保聚會

17. 八. 附頁 保寶的網頁的網址: Http://www.evin-modelpage.net/bis/

18. 九. 參考書目(1)

19. 保寶 承辦環保聚會 九. 參考書目(2) 十. 我們的感想 通過是次的活動，我們獲益良多，除了學習到環保的重要性和知識外，我們對企業的運作也有了更深入的了解。環保是一門學問，更是影響我們未來和後代的生活，因此我們都必須學懂環保和實行環保。除了知識外，我們在這次的活動中得到最深體會的是團隊合作，因為只要我們每個人出一分力，便勝於一個人出十分力。 故此這次的比賽完了之後，我們每人都有所得著呢! … … 完… …