Brood!!

1. Brood!!

2. Inhoud 1. Geschiedenis van brood 1.1 Een uitvinding: De bakkersoven 1.2 Geschiedenis van de bakker 2. Ingrediënten van brood 2.1 Meel 2.2 Gist 3. Het bakken van brood 4. Broodsoorten 5. Vormen van het brood 6. Voedingswaarde van brood 7. Weetjes 8. Filmpje 9. Broodquizzzz

3. 1. Geschiedenis van brood

4. 1.1 Een uitvinding: de bakkersoven

5. 1.2 De geschiedenis van de bakker

6. 2. Ingrediënten van brood

7. 2.1 Meel

8. 2.2 Gist • Gist • De samenstelling van gist

9. 3. Het bakken van brood

10. 4. Broodsoorten

11. 5. Vormen van het brood Tijger vloerbrood Busbrood Casinobrood (busbrood met deksel) Stokbrood = Plaatbrood

12. 6. Voedingswaarden van brood

13. 7. Weetjes • Wist je dat een boterham 35 gram weegt • Wist je dat mannen meer brood eten dan vrouwen. Jongens van 10-13 jaar eten 140 gram brood en meisjes 116 gram brood per dag. • Wist je dat bij de lunch het meeste brood wordt gegeten namelijk 78 gram. En ontbijt 39 gram • Wist je dat Bruinbrood het meeste word gegeten(35%) gevolgd door volkoren(27%) en daarna witbrood(18%) • Wist je dat het meeste brood in de supermarkt gekocht word

14. 8. Filmpje

15. 9. Broodquizzzzzz • Meergranenbrood, Bruinbrood, Fijn volkoren brood, Waldkorn, Zonnepitbrood. • Raad welk broodsoort het is en schrijf het op een blaadje.

16. Dit was mijn spreekbeurt.