cr pes romaines n.
Download
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
Crêpes Romaines PowerPoint Presentation
Download Presentation
Crêpes Romaines

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 8

Crêpes Romaines - PowerPoint PPT Presentation


  • 106 Views
  • Uploaded on

Crêpes Romaines. Un peu d’histoire Ingrédients Recette Dégustation. Un peu d’histoire. Les romains mangeaient déjà des crêpes pendant les Lupercales, fêtes de la fécondité dédiées au culte du dieu-loup, Lupercus.

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about 'Crêpes Romaines' - fola


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
cr pes romaines

Crêpes Romaines

Un peu d’histoire

Ingrédients

Recette

Dégustation

un peu d histoire
Un peu d’histoire
  • Les romains mangeaient déjà des crêpes pendant les Lupercales, fêtes de la fécondité dédiées au culte du dieu-loup, Lupercus.
  • Ces fêtes païennes ont été remplacées par celle de la purification de la Vierge, la Chandeleur (la fête des chandelles).
ingr dients
Ingrédients
  • 200 grammes de farine
  • 3 œufs
  • 1 demi litre de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillérée à café d’eau de fleur d’oranger
  • Miel
recette
Recette
  • Tamiser la farine dans une terrine.
  • Ajouter le sel.
  • Former un puits dans lequel on casse les œufs.
  • Ajouter le lait doucement en tournant pour éviter la formation de grumeaux.
  • Ajouter l’eau de fleur d’oranger.
recette suite
Recette (suite)
  • Laisser reposer une bonne heure.
  • Dans une poêle, faire fondre une noix de beurre.
  • Verser la pâte et la répartir.
  • Retourner avec une spatule ou faire sauter quand elle commence à se détacher (environ 1 minute) et cuire l’autre face de la crêpe.
  • Etaler le miel sur la crêpe.