1 / 23

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA E DE ALIMENTOS

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA E DE ALIMENTOS. Produção de Polyhidroxialcanoatos. Cristiane da Costa Erika Patrícia Arnosti Fabian Netto Cantoni Professor: Agenor Furigo Júnior . Histórico.

erzsebet
Download Presentation

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA E DE ALIMENTOS

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINADEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA E DE ALIMENTOS Produção de Polyhidroxialcanoatos Cristiane da Costa Erika Patrícia Arnosti Fabian Netto Cantoni Professor: Agenor Furigo Júnior

  2. Histórico • 1920 – 1ª determinação da composição de PHA’s por Maurice Lemoigne • 1974 - Descobertos outros hidroxialcanoatos (HA) • 1976 – Início das pesquisas de produção de P(3HB) por fermentação bacteriana, na Inglaterra • 1990 - primeiro produto obtido a partir de PHA, uma embalagem de “shampoo” de uma indústria de cosméticos • 1991- pesquisas no Brasil • 2000 - teve início a produção de P(3HB) pela então indústria brasileira PHB industrial SA

  3. Introdução O estudo de polímeros biodegradáveis se dá devido: • Ao esgotamento das fontes de combustíveis fósseis. • À grande geração de resíduos de origem petroquímica. • E ao seu acúmulo (impacto ambiental).

  4. Geração de resíduos petroquímico: No Mundo • 100 milhões de toneladas anuais. No Brasil • 2,2 milhões de toneladas anuais. • 40% destinadas à fabricação de embalagens. • 51 mil toneladasde plásticos/dia. • 19% do total de lixo gerado. • Apenas 17,5 % é reciclado.

  5. Polihidroxialcanoatos (PHA’s) • Reserva de carbono e energia acumulados no interior das células por microrganismos (Dawes e Senior, 1973); • Características semelhantes aos plásticos petroquímicos (Sartori, 1998); • Materiais biodegradáveis e biocompatíveis; • Os polímeros mais estudados são : P(3HB) e o copolímero P(3HB-co-3HV).

  6. Polihidroxialcanoatos (PHA’s) • Polihidroxibutirato (PHB): • formado a partir de açúcares, ácido orgânicos e outros; • Poli(hidroxibutirato-co-hidroxivalerato) P(HB-co-HV): • necessidade de um precursor (Ex.:ácido propiônico); Figura 1: Estrutura do co-polímero P(HB-co-HV)

  7. Estes biopolímeros destacam-se por serem: • Biodegradáveis; • Biocompatíveis; • Atóxicos; • Insolúveis em água; • Produzidos através de recursos renováveis; • Propriedades termoplásticas, características físicas e mecânicas semelhantes às do polipropileno.

  8. Propriedades e Características dos PHAs Polipropileno Propriedades P(3HB) P(HB - HV) º Ponto de fusão ( 175 145 C) 176 Cristalinidade (%) 80 40 70 Tensão de 40 32 38 cisalhamento (Mpa) Resistência à 6 - 400 Ruptura (%) Dados adaptados de (Holmes, 1988; Gagnon, et al .,1992;King, 1982). Tabela 1. Propriedades do PHAs X Polipropileno

  9. Biodegradabilidade Tabela 2: Biodegradação de um filme de 1mm de PHA Fonte: Luzier, 1992.

  10. Degradação de frascos de P(3HB-co-3HV) em água de esgoto Fonte: MADISON e HUISMAN, 1999.

  11. Fonte: Metabolix, 2001

  12. Microrganismos produtores de PHAs • Existem mais de 300 microrganismos diferentes. • Para produção em escala industrial: • Azotobactervinelandii; • Alcaligenes latus; • Algumas espécies de metilotróficos; • Microrganismos recombinantes como R. eutropha recombinante e Escherichia coli recombinante.

  13. Ralstonia eutropha • Microrganismo mais utilizado; • Pode acumular mais de 80% da sua massa seca como polímero; • Facilidade de cultivo em substratos renováveis (Ramsay et al., 1990).

  14. Produção dos PHA’s • Fase de crescimento: acúmulo de biomassa R. eutropha em fase de crescimento

  15. Produção dos PHA’s • Fase de produção: acúmulo de polímero R. eutropha em fase de produção

  16. SUBSTRATO Metabolismo em R. eutropha Acetil-CoA Crescimento balanceado Excesso de carbono Energia Oxigênio Fósforo Enxofre Nitrogênio Limitação P(3HB) Material celular Fonte: Byrom, 1987.

  17. Condições de Cultivo • Frascos agitados ou biorreatores • Batelada Alimentada; • Duração:24h a 30h; • Temperatura: 30ºC; • pH: 7,0.

  18. Equipamentos utilizados Fonte: Squio, 2003

  19. Determinações analíticas • Biomassa • Fonte de Carbono • Quantificação do polímero • Análise cinética: • Velocidade específica de crescimento máxima • Produtividade de polímero

  20. Crescimento em bagaço de maçã

  21. Produção industrial • Nos EUA (Metabolix): • batelada alimentada • acúmulo de mais de 75% em polímero • Na Áustria: • bactéria Alcaligenes latus DSM 1124 • acúmulo de mais de 80% em polímero • batelada alimentada - sacarose como fonte de carbono • No Brasil (PHB Industrial): • R. eutropha a partir de açúcar invertido • aproveitando os subprodutos das usinas de cana (energia) 3 kg de açúcar + 17,1 kg de bagaço 1 kg de P(3HB)

  22. Aplicações dos PHA’s • Possibilidade de substituição dos plásticos petroquímicos convencionais; • Área médica: • materiais osteosintéticos e suturas cirúrgicas; • matriz para liberação lenta de drogas, hormônios. • Fabricação de bens descartáveis e de durabilidade menor; • Embalagens; • Tecnologia de Extrusão / Termoformagem.

  23. Conclusão • Ampla área de aplicação • Utilização de resíduos como substrato • Diminuição do custo de produção • Melhoramento do processo

More Related