Entretiens de l’AEI Bérengère LECUYER – Vincent CHATELLIER – Karine DANIEL

1. Les engrais et la volatilité des prix agricolesEnjeux pour la compétitivité des exploitations agricoles Entretiens de l’AEI Bérengère LECUYER – Vincent CHATELLIER – Karine DANIEL (INRA-LERECO et ESA-LARESS) Angers, 26 octobre 2011

2. Introduction Un mémoire de fin d’études Agrocampus / INRA/ Terrena 1- Prix des intrants et prix des produits agricoles • Analyse du marché des intrants (production, consommation, échanges, taxes...) • Facteurs explicatifs de la volatilité des prix (intrants / produits agricoles) 2- Utilisation des intrants en agriculture (engrais / énergie) • Charges/ha de SAU et charges en % de la production agricole (avec les aides) • A l’échelle des régions françaises et européennes • Hétérogénéité selon les orientations de production et les classes de taille • Disparités internes à chaque type de production 3- Sensibilité du revenu à une variation des prix • 3 scénarios testés / hypothèses de fluctuation des prix (engrais et produits) • Perspectives de prix des produits agricoles • Mieux comprendre les incitations économiques aux changements de pratiques

3. Partie 1pPrix des engrais et prix des produits agricoles

4. Volatilité des prix en agriculture (France, 2000-2011) Indice 100 = 2005 Source : INSEE

5. Les charges en engrais (selon les OTEX, 2002-2009, France) Engrais par ha de SAU (€/ha) Production agricole (plus les aides) par ha de SAU (€/ha) Source : RICA France 2002-2009 / Traitement INRA SAE2 Nantes

6. Déterminants de la volatilité des prix des engrais Développement économique Stabilité des demandes dans les pays de l’OCDE Expansion dans les pays émergents (BRIC) • Fermeture de certaines usines : • Accidents climatiques • Mouvements sociaux • Prix du gaz naturel élevé aux Etats-Unis (azote) Retard dans les investissements Offre concentrée Marges très faibles après chute du bloc soviétique Subventions à la consommation Inde : insensibilité de la demande aux variations de prix Déséquilibre Capacités de production Inélastique à court terme Demande Taxe à l’exportation Sur l’urée et le DAP en Chine(principal exportateur mondial) Baisse de l’offre sur le marché mondial Augmentation prix des produits agricoles Incitation à la consommation d’intrants Augmentation de la production aux USA Augmentation prix des engrais Coûts de transport Coût de production Concentration du secteur Très peu d’entreprises sur le marché de la potasse Maintien de prix élevés Augmentation prix de l’énergie

7. Partie 2pUtilisation des engrais dans les exploitations

8. Les charges en engrais (selon les OTEX, UE, moyenne 2000-2007) Source : RICA Europe 2000-2007 / Traitement INRA SAE2 Nantes

9. Les charges en engrais (toutes OTEX, moyenne 2000-2007) Source : RICA Europe 2000-2007 / Traitement INRA SAE2 Nantes

10. Exploitations COP - Les charges en engrais (moyenne 2000-2007) France UE-27 Source : RICA Europe 2000-2007 / Traitement INRA SAE2 Nantes

11. Exploitations lait - Les charges en engrais (moyenne 2000-2007) Engrais / Production agricole (avec les aides) Pays de la Loire UE-27 Source : RICA Europe 2000-2007 / Traitement INRA SAE2 Nantes

12. Exploitation cultures-élevage - Les charges en engrais (moyenne 2000-2007) Engrais / Production agricole (avec les aides) France Pays de la Loire UE-27 Bretagne Source : RICA Europe 2000-2007 / Traitement INRA SAE2 Nantes

13. Les charges en engrais (dispersion intra-OTEX, France, 2007) Source : RICA France 2007 / Traitement INRA SAE2 Nantes

14. Caractéristiques moyennes (par quintiles, OTEX 13 et 41, France, 2007) Source : RICA France 2007 / Traitement INRA SAE2 Nantes

15. Partie 3pSensibilité du revenu à une variation de prix

16. RCAI / UTAF (selon les OTEX, selon les divers scénarios, France) Source : RICA France 2002-2009 / Traitement INRA SAE2 Nantes

17. Exploitations COP - RCAI / UTAF(selon les différents scénarios, France) Poitou-Charentes Pays de la Loire France Source : RICA France 2002-2009 / Traitement INRA SAE2 Nantes

18. Exploitations COP - RCAI / UTAF(selon classe dim. Éco., France) Source : RICA France 2002-2009 / Traitement INRA SAE2 Nantes

19. Exploitations lait - RCAI / UTAF (France) Pays de la Loire Bretagne France Source : RICA France 2002-2009 / Traitement INRA SAE2 Nantes

20. Exploitations lait - RCAI / UTAF (selon classe dim. Éco., France) Source : RICA France 2002-2009 / Traitement INRA SAE2 Nantes

21. Conclusion Une forte hétérogénéité de la « dépendance » aux engrais • Les exploitations COP sont plus dépendantes que celles d’élevage (marges de manœuvre) • Une position (moyenne) assez favorable des Pays de la Loire… • …mais de fortes disparités entre exploitations d’un même type Le rôle clé de la volatilité du prix (inputs et outputs) • Impact économique majeur du prix des produits agricoles (cf. conjoncture céréales) • Forte sensibilité du revenu à une augmentation du prix des engrais (surtout COP) • Incertitudes sur les futurs rapports de prix / incitation à l’adoption de nouvelles pratiques Des pistes à creuser pour préparer l’avenir • Remobilisation des économies de gamme (systèmes d’alimentation/fertilisation) • Redonner de l’importance aux considérations agronomiques (rotations, cultures/variétés,…) • Développement de nouvelles technologies (TSS, matériel de précision…) • Diffusion des pratiques et formation des agriculteurs

22. Merci de votre attention