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DAS GRÜNE HERZ KROATIENS

DAS GRÜNE HERZ KROATIENS. Bunte und abenteuerliche Landschaft. Graz, 2014. Der Nationalpark Plitvicer Seen. Der Nationalpark Risnjak. Der Nationalpark Nord Velebit. AKTIVURLAUB. WEIN UND GASTRONOMIE. REICHES KULTURERBE DER DESTINATION. Aktivurlaub. Fahrradtourismus

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DAS GRÜNE HERZ KROATIENS

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Presentation Transcript

  1. DAS GRÜNE HERZ KROATIENS Bunte und abenteuerliche Landschaft Graz, 2014.

  2. DerNationalparkPlitvicer Seen DerNationalparkRisnjak DerNationalpark Nord Velebit

  3. AKTIVURLAUB WEIN UND GASTRONOMIE REICHES KULTURERBE DER DESTINATION

  4. Aktivurlaub • Fahrradtourismus • Sportangeln – “fangen und freilassen” • Weiher (Kunstseen) und Flüsse

  5. Aktivurlaub Abgegrenzte, auf Karteneingezeichnete und markierteRadwege RadwegefürFreizeit- und Querfeldeinradler, und fürMountainbiking

  6. Aktivurlaub Warme und saubereFlüsse – Korana, Kupa, Mrežnica, Dobra Baden, Rudern, Kanufahren und Rafting

  7. Aktivurlaub • Freizeitgestaltung: • Nordic Walking • Trekking • Bergwandern • Baden in Flüssen

  8. Wein und Gastronomie NahrungsmittelausdenenwirMahlezubereiten: autochtoneFrüchte, Haarwild, Süßwasserfisch, Käse, Wein, Bier

  9. Das Gastronomieangebot wird von folgenden historischen Fakten beeinflusst: • Alte Handelswege, die deise Region SEIT DER ANTIKE mit dem Meer verbanden (der Austausch von Nahrungsmitteln wurde gefördert) • Die 4 Flüsse, die in einander einfliessen • Die Region Karlovac als Schnittpunkt vom Osten unde Westen (aus det Zeit des Osmanischen Reichs und der Österreichisch-Ungarischen Monarchie)

  10. Autochtone Gerichte: • Auf lokal vorhandene Nahrungsmittel basiert: • FISCH • HAARWILD • PILZE (UND ANDERE AUTOCHTONE WALDFRÜCHTE)

  11. Autochtone Gerichte: • Auf Tradition basiert: • TRADITIONELLE KÄSEN (Weg des Käses – Mini-Käsereien) • TRADITION DER WEINERZEUGUNG (schrifliche Quellen stammen aus dem Jahr 1550 – Weinstraßen) • HONIG UND ANDERE BIENENPRODUKTE (Imkervereine) • SAUERKRAUT (aus Ogulin) • BIER (Brauerei Karlovac seit 1854)

  12. REICHES KULTURERBE DER DESTINATION Karlovac - Renaissancestadtkern

  13. REICHES KULTURERBE DER DESTINATION Altestädte: Ozalj, Dubovac, Wasserburg Ribnik

  14. REICHES KULTURERBE DER DESTINATION Pauliner Klöster Kamensko und Svetice

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