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La Oportunidad de la Cadena del Maíz y del Sorgo Argentinos. San Francisco, 25 de Junio 2012. Maíz común Maíz flint Maíz pisingallo Maíces alto valor Sorgo Carne vacuna Carne aviar Carne de cerdo Lácteos Huevos Harinas, grits. Fructosa Almidones Semilla híbrida
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La Oportunidad de la Cadena del Maíz y del Sorgo Argentinos San Francisco, 25 de Junio 2012
Maíz común Maíz flint Maíz pisingallo Maíces alto valor Sorgo Carne vacuna Carne aviar Carne de cerdo Lácteos Huevos Harinas, grits Fructosa Almidones Semilla híbrida Líneas parentales Agroquímicos Maquinaria Tecnología industrial Silaje Etanol Biogas Biomateriales La cadena del maíz y sorgoProductos
La Cadena del Maíz y del Sorgo Cultura Institucional Pertenencia Dedicación y Compromiso Red de Conversaciones Comunicación Negociación y Consenso Confianza Mejora Continua Estrategia Basada en Relaciones Metas comunes Público-Privada Ventajas Competitivas Estrategia Cultura Institucional
Objetivos de MAIZAR • Proveer información relevante a cada eslabón para mejorar su operación y su competitividad. • Crear lazos de confianza entre los integrantes de la cadena. • Buscar los problemas internos o externos que disminuyen la competitividad de la cadena. • Proponer soluciones para que sean adoptadas por las empresas, el sector público y otras instituciones de la sociedad.
La oportunidad para el cultivo de maíz • Demanda global firme • Mayor consumo de Industrias actuales • Crecimiento del mercado internacional • Aumento de participación en el mercado Internacional • Competitividad en costos • Condiciones Agroecológicas “únicas” para la producción de Maíz • Nuevas industrias: Etanol y Biogas
Crecimiento de la Producción Mundial de Maíz en Países Seleccionados Fuente: USDA
Dificultades para el cultivo de maíz en Argentina • Mercado • Fletes • Descapitalización del productor • Aumento presión Fiscal Provincial y Nacional
La oportunidad para el cultivo de maíz en Argentina • Precio Internacional – Seca EEUU • Nuevos Consumos y/o Ampliaciones Industriales. • Etanol • Molienda Húmeda • Avicultura • Ganadería • Apertura Comercial con China. • Factores Agronómicos.
Relación soja vs. maíz Soja/Maíz 0,79 Soja/Maíz 1,6 Soja/Maíz 4,9
Maíz – Evolución de los Rendimientos (Ton/Ha) Fuente: Elaboración propia en base a USDA
Maíz Argentina – Exportación vs Consumo Fuente: MAGyP
Usos del Maíz: EstadosUnidos y Argentina (2011) Estados Unidos: Argentina: Producción Total: 315.000.000 toneladas Producción Total: 25.700.000 toneladas Fuente: NCGA Fuente: MAGyP
Córdoba – Principales Cultivos Producción 2010/11 (Hectáreas) Relación Soja/ Maíz: 4,42 Fuente: Elaboración propia en base a MAGyP
Córdoba: Destinos del Maíz (2009) (en miles de toneladas) Demanda Total Maíz Córdoba: 1.417.000 toneladas (21%) Producción Maíz Córdoba: 6.760.270 toneladas (79%) Fuente: Elaboración propia en base a IERAL Fuente: MAGyP
Nuevos Usos • Biomateriales • Biogás
Biogás • ALEMANIA: BIOGÁS ES FUENTE DE ALTERNATIVA DE ENERGÍA PRIORITARIA • ALEMANIA: 5 Millones de hogares de Consumo de Electricidad • 700 mil ha maíz, de un total de 1 mill de ha. • de cultivos energéticos • Objetivo: 1 millón hectáreas de maíz Sustitución de GN Ruso • ARGENTINA: Importa 3 mil millones de U$S anuales de GNL 1,5 mill ha de maíz
Agregado de Valor Claves del Negocio • Capacitación • Circuito Comercial • Filosofía Industrial • Relación Gremial • Acceso a Energías (Electricidad/Gas)
¿Por qué sembrar Maíz y Sorgo? • Agricultura sostenible (5:1). • Industrias rodeadas de “un mar de maíz” • Valor agregado = +Empleo + Inversión + Federalismo • El mundo demanda maíz, sorgo y derivados del maíz y sorgo! • Hay pocos países que lo pueden proveer. Oportunidad.
…“la competitividad que alcanzó la agroindustria argentina pone al país como modelo global para quienes necesitan capacitarse en el negocio de los alimentos, biocombustibles, productos y servicios vinculados”… Marshall Martin, director asociado en Investigación en Agricultura del Center forFood and Agribusiness de PurdueUniversity Bernardo Piazzardi Universidad Austral Rosario
Muchas gracias!!! Ing. Alberto Morelli Presidente MAIZAR- Asociación Maíz y Sorgo Argentinos. info@maizar.org.ar 011 5031 2676