BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS

1. BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS Primarios (C, H, O, N, P, S) Oligoelementos (Ca, Na, K, I, Fe, etc) forman Biomoléculas pueden ser Inorgánicas Orgánicas como como Agua Simples S.minerales Glúcidos Lípidos Proteínas A. Nucleicos presenta se encuentran como Disueltas (Na+, Cl-) N2, O2 Propiedades físico- químicas Funciones biológicas Precipitadas (CaCO3) como como Elevada fuerza de cohesión Alto calor específico Alto calor de vaporización Alta constante eléctrica Mayor densidad en estado líquido Disolvente Bioquímica Transporte

2. GLÚCIDOS se clasifican Monosacáridos Oligosasacáridos Polisacáridos Glucoconjugados se unen por formando Enlace O-glucosídico se clasifican son Aldosas Cetosas Disacáridos Homopolisacáridos Heteropolisacáridos Peptidoglucanos Glucoproteínas Glucolípidos ejemplos ejemplos ejemplos ejemplos GALACTOSA GLUCOSA RIBOSA DESOXIRRIBOSA RIBULOSA FRUCTOSA Lactosa Sacarosa Maltosa Celobiosa Pectina Agar Agar Goma arábiga Vegetales Animales Reserva Almidón Celulosa Quitina Glucógeno Estructural LOS GLÚCIDOS

3. LOS LÍPIDOS LÍPIDOS se clasifican Saturados formados por Saponificables Insaponificables Ácidos grasos Insaturados Lípidos simples Lípidos complejos Acilglcéridos Ceras Fosfolípidos Glucolípidos Terpenos Esteroides Prostaglandinas Aceites Sebos Fosfoglicéridos Fosfoesfingolípidos Gangliósidos Cerebrósidos Esteroles Hormonas esteroideas Hormonas Suprarrenales Hormonas Sexuales ejemplos ejemplo ejemplos ejemplos Carotenoides Vitamina A,E,K Colesterol Aldosterona Cortisona Progesterona Testosterona función función función se encuentran iimplicados función función Reserva Estructural Membranas celulares Relación celular Vitamínica Estructural Regulación

4. LAS PROTEÍNAS PROTEÍNAS ESTRUCTURA FUNCIONES CLASIFICACIÓN 20 (según R) se distinguen Aminoácidos Colágeno Contráctil Estructural Ej Fibrosas unidos por Actina/Miosina Enzimática Reserva Enlace peptídico Holoproteínas Albúminas Ej. Defensa Transporte formando Globulares Globulinas Péptidos o proteínas Hormonal Ej. Nucleoproteínas Cromatina tienen Organización estructural Ej. Fosfoproteínas Caseína Secuencia de aminoácidos es la E. primaria Ej. Cromoproteínas Hemoglobina Heteroproteínas  hélice Proteoglucanos E. secundaria Ej. Glucoproteínas definida por Conformación  FSH, TSH... Plegamiento espacial E. terciaria Ej. Lipoproteínas HDL, LDL Proteínas oligoméricas sólo en E. cuaternaria

5. LAS ENZIMAS ENZIMAS ESTRUCTURA FUNCIÓN CLASIFICACIÓN puede ser Holoenzima Estrictamente proteica Ligasas Isomerasas Liasas Hidrolasas Transferasas Oxidorreductasas Biocatalizadores formada actúan Cofactor Apoenzima  Energía activación  velocidad reacción naturaleza de naturaleza Inorgánica Orgánica Cinética enzimática Concent. sustrato Temperatura pH Inhibidores llamados actúan como tipos Coenzimas Reversibles Irreversibles por ejemplo tipos Vitaminas se clasifican en No competitivos Competitivos Hidrosolubles (B, C) Liposolubles (A, D, E, K)

6. LOS ÁCIDOS NUCLEICOS Ac. fosfórico + Nucleósido (Azúcar pentosa + Base nitrogenada) NUCLEÓTIDOS polimeros de A, G, C, T polimeros de A, G, C, U ADN ATP, cAMP, GTP, ... ARN Funciones varias (segundos mensajeros, energética, ...) Niveles de empaquetamiento crecientes Conformación en hélice A, B o Z ARNm ARNr ARNt Ribozimas En procariotas En eucariotas Función catalítica Enrrollamiento en superhélice Nucleosoma Collar de Perlas Fibra de cromatina Bucles radiales Cromosoma lineal Síntesis de proteínas Cromosoma bacteriano