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IMPORTÂNCIA DA BOVINOCULTURA DE CORTE NA REGIÃO SUL DO RS Cássio C. Brauner Médico Veterinário

IMPORTÂNCIA DA BOVINOCULTURA DE CORTE NA REGIÃO SUL DO RS Cássio C. Brauner Médico Veterinário PPGZ - FAEM - UFPel. Valor das vendas dos principais produtos Agropecuários em 2002. Fonte: Confederação da agricultura e pecuária do Brasil (CNA Brasil).

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IMPORTÂNCIA DA BOVINOCULTURA DE CORTE NA REGIÃO SUL DO RS Cássio C. Brauner Médico Veterinário

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  1. IMPORTÂNCIA DA BOVINOCULTURA DE CORTE NA REGIÃO SUL DO RS Cássio C. Brauner Médico Veterinário PPGZ - FAEM - UFPel

  2. Valor das vendas dos principais produtos Agropecuários em 2002 Fonte: Confederação da agricultura e pecuária do Brasil (CNA Brasil)

  3. O Brasil é hoje o terceiro maior exportador de carne bovina do mundo. • O faturamento com exportação é de 1.500 milhões de dólares por ano, ficando atrás dos Estados Unidos (3.000 milhões dólares/ano) e da Austrália (2.800 milhões de dólares/ano). • Em 2003 foram exportadas 160.762 toneladas de carne industrializada. • Os principais compradores de carne industrializada são o Reino Unido (34%), Estados Unidos (31%), Itália (3%), Canadá (3%) e Caribe (4%) entre outros. • Os principais compradores de carne “in natura” são a Europa (21%) , Chile (15%), Rússia (13%) e Oriente Médio(Arábia Saudita, Israel e Irã – total de 16%). MAPA (2004)

  4. RIO GRANDE DO SUL 16.000.000 ha

  5. SITUAÇÃO GAÚCHA Ganho bruto = R$ 40/ha/ano  R$ 130,00/ha/ano Fonte: EMATER/RS; EMBRAPA; SENAR (2003)

  6. CADEIA PRODUTIVA CRIA TERMINAÇÃO RECRIA Para o desenvolvimento da pecuária de corte é mais vantajoso elevar a taxa de natalidade anual, do que reduzir a idade de abate ou de primeiro acasalamento (GRAWUNDER e MIELITZ NETTO, 1979)

  7. EXPLORAÇÃO CRIA

  8. EXPLORAÇÃO RECRIA

  9. EXPLORAÇÃO TERMINAÇÃO

  10. GERENCIAMENTO DA PRODUÇÃO Gerenciamento é determinar e dirigir o rumo do negócio na direção dos objetivos propostos Makeham & Malcolm “The Farming Game” Gestão não é saber, é FAZER ACONTECER Revista EXAME

  11. OBRIGADO cassiocb@brturbo.com.br

  12. SEGURANÇA LIQUIDEZ RENTABILIDADE

  13. - O Brasil apresenta perspectivas favoráveis para o incremento das exportações nos próximos anos. • - Uma das grandes vantagens do produtor brasileiro é a oportunidade de criar bovinos à pasto. O custo de produção é muito baixo, possivelmente o menor do mundo, conferindo alta competitividade a carne brasileira. • - A criação de ações de marketing e promoções, tais como: “Brazilian Beef”; Carne Angus; Marca Pampa entre outras, junto aos mercados consumidores contribui para o acréscimo das exportações. • - Criação em 2002 do Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação de Origem Bovina e Bubalina (SISBOV), para rastrear bovinos e bubalinos destinados a exportação pelo Ministério da Agricultura também favorece as relações econômicas internacionais.

  14. RAÇAS Predomínio de raças européias e suas cruzas no estado do RS  Diferencial de mercado

  15. MANEJO Nutricional  Pastagem nativa como base da alimentação Sanitário  Controle das principais doenças - Aftosa - Brucelose Reprodutivo 

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