Výukový materiál zpracován v rámci projektu
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 13

Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám PowerPoint PPT Presentation


  • 61 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám. Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_234. Metabolismus lipidů – 1. část. Lipidy - opakování. Charakteristika lipidů Chemické složení Rozdělení Funkce Pojmy:

Download Presentation

Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


V ukov materi l zpracov n v r mci projektu eu pen ze kol m

Výukový materiál zpracován v rámci projektu

EU peníze školám

Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_234


Metabolismus lipid 1 st

Metabolismus lipidů – 1. část


Lipidy opakov n

Lipidy - opakování

  • Charakteristika lipidů

  • Chemické složení

  • Rozdělení

  • Funkce

  • Pojmy:

    • mastné kyseliny (nasycené, nenasycené)

    • esenciální MK

    • Triacylglyceroly,

    • Fosfolipidy, lipoproteiny, glykolipidy


Lipidy opakov n1

Lipidy - opakování

  • Napište rovnici vzniku:

    • Tripalmitidu

    • Stearopalmitooleidu


Lipidy v potrav

Lipidy v potravě

  • 20 – 40 % potravy člověka

  • Energeticky velmi bohaté potraviny

    • 1 g tuku – 38 kJ (1 g sacharidů –17 kJ)

  • Zdroj energie, zásobní látky

  • Převažuje-li příjem nad normální potřebu  ukládání do tukových tkání


Katabolismus lipid

Katabolismus lipidů

  • hydrolytické štěpení pomocí lipas

    (pankreas, střevní stěna)

     glycerol a vyšší mastné kyseliny

  • metabolismus MK a glycerolu

  • Adrenalin, noradrenalin, glukagon

     aktivace lipas


V ukov materi l zpracov n v r mci projektu eu pen ze kol m

Obr. 1: Odbourávání lipidů


Hydrol za triacylglycerol

Hydrolýza triacylglycerolů

  • Vzniká glycerol a MK


Odbour n glycerolu

Odbourání glycerolu

  • Probíhá v játrech

  • Převedení na triosafosfát

  • glykolýza nebo syntéza hexos

Dihydroxyacetonfosfát

Glycerol-3-fosfát

Glycerol

Obr. 2: Katabolismus glycerolu


Odbour v n mastn ch kyselin beta oxidace

Odbourávání mastných kyselin – beta oxidace

  • postupné zkracování řetězce MK o dva uhlíky (acetylCoA)

  • lokalizace – matrix mitochondrií

TCA cyklus

biosyntézy


Pou it zdroje

Použité zdroje

  • Středoškolské učebnice chemie:

    • MAREČEK, Aleš a Jaroslav HONZA. Chemie pro čtyřletá gymnázia: 3. díl. 1. vyd. Olomouc: Nakladatelství Olomouc s. r. o., 2005. ISBN 80-7182-057-1.

    • RŮŽIČKOVÁ, Květoslava a Bohumír KOTLÍK. Chemie II. v kostce. 3. vyd. Havlíčkův Brod: Fragment, 2004. ISBN 80-7200-761-0


Obr zky

Obrázky

  • Boumphreyfr. Commons.wikimedia.org:Lypolosis.png [online].2009-05-27 [cit. 2013-08-06]. Dostupný pod licencí Creative Commons Uveďte autora-Zachovejte licenci 3.0 Unportedna www < http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ALypolosis.png >.

  • Porto. Commons.wikimedia.org: Glycerol-catabolism.svg[online].2013-03-07 [cit. 2013-08-06]. Dostupný pod licencí CreativeCommons Uveďte autora-Zachovejte licenci 3.0 Unportedna www < http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3AGlycerol-catabolism.svg >.


  • Login