¿Qué es la Calidad Natural Carrefour?

1. ¿Qué es la Calidad Natural Carrefour?

2. ¿Quiénes somos? Somos el 1ergrupo europeo de distribución Somos el 2ndo grupo mundial de distribución Somos el 1er grupo en el sector de la distribución en : Francia, España, Grecia, Bélgica, Argentina,Taiwan, Indonesia

3. ¿Quiénes somos? Gestionamos 9405* tiendas, en 30 países Europa : 8635 Asia : 113 America Latina : 657 743 Hipermercados 2309 Supermercados 3861 Maxidescuentos 2297 Tiendas de proximidad 195 Cash & carry * incluyendo tiendas asociadas - al 3 de julio de 2002

4. ¿Quiénes somos? Carrefour en México • Abrimos nuestra primera tienda en noviembre de 1994 • Tenemos 20 hipermercados distribuidos en todo el país • Nuestro equipo se integra con más de 6,000 empleados

5. ¿Quiénes somos? Nuestras tiendas Ciudad de México y aglomeración 9 Tiendas: Molina Tenayuca Coapa Polanco Mundo E Anfora Ajusco Universidad ECATEPEC (Apertura ago 02) INTERLOMAS (Apertura sept 02) SALTILLO MONTERREY SAN LUIS POTOSI MERIDA LEÓN QUERETARO GUADALAJARA 2 TIENDAS (Lomas Y Acueducto) VILLAHERMOSA TOLUCA METEPEC CUERNAVACA Fuente: Carrefour, departamento Marketing

6. ¿Por qué un proyecto sobre calidad? Cada año, Carrefour vende en el mundo más de: 3 millones de toneladas 450,000 cabezas de ganado 30,000 toneladas de frutas y verduras de salmón Lo que representa decenas de miles de: Cuerpos de agua y Hectáreas de tierra y Pastizales y criadores Pescadores agricultores.

7. ¿Por qué un proyecto sobre calidad? Un grave problema... ...Una gran responsabilidad solidaria

8. ¿Por qué un proyecto sobre calidad? Datos importantes: • Los plaguicidas tienen efectos secundarios: Contaminación de agua y aire, destrucción de biodiversidad, bioresistencia, envenenamientos y cáncer. • Los fertilizantes incrementan la productividad a corto plazo, pero contaminan suelos y aguas, generan alimentos poco resistentes y sin sabor. • A cada acción corresponde una reacción de la misma magnitud en sentido opuesto (Ley físca)

9. Dirección Ejecutiva México PRODUCTOS FRESCOS La Calidad Natural Carrefour Atender lo que no ve el consumidor Lo que se ve: - el precio. - el aspecto. - La madurez, el sabor Lo que no se ve: - La salud. - El respeto del ambiente. - La trazabilidad (cada etapa de producción). Sabor Salud

10. Una cadena de Confianza Cliente satisfecho Tiendas Centro de distribución Transformador Productores

11. ¿Qué buscamos? Responsabilidad compartida El sabor original Precio justo para todos Respeto al medio ambiente Salud y seguridad CONFIANZA Responsabilidad social

12. ¿Cómo lo vamos a lograr? Lucha integrada de plagas Más fertilizantes naturales, menos químicos Agricultura razonada

13. ¿Cómo lo vamos a lograr? Más residuos reciclables Controlar desperdicio Control externo (SGS) Expediente de control

14. Calidad Natural: resultado de un trabajo en equipo (productores, transformadores y tiendas) a largo plazo El árbol sol: el sabor que viene del sol, la calidad que viene de la tierra La tierra: un medio ambiente protegido es una garantía de calidad El sello redondo signo de reconocimiento, sinónimo de calidad ¿Qué representa el sello?

15. Etapas de progreso Producto S.A.D.D. Sano Antes, Durante, Después Saludable Bueno Bonito Estándar Producción Convencional Razonada Certificada Bio

16. Certificaciones 2001 Producto Zona de producción Nopal de cultivo natural Milpa Alta D.F. Certificado en mayo 2001

17. Certificaciones 2001 Producto Zona de producción Miel de abeja 100% pura Mérida, Yucatán Certificado en junio 2001

18. Certificaciones 2001 Producto Zona de producción Manzana de Chihuahua Cd. Cuauhtémoc, Chihuahua Certificada en octubre 2001

19. Certificaciones 2001 Producto Zona de producción Carne de res Tabasco y Veracruz Certificada en octubre 2001 y junio 2002

20. Certificaciones 2002 Producto Zona de producción Aguacate hass Uruapan, Michoacán Certificado en enero 2002

21. Certificaciones 2002 Producto Zona de producción Truchas del nevado Texcaltitlan Edo Mex Certificado en marzo 2002

22. Certificaciones 2002 Producto Zona de producción Pan bio Tlaxcoapan Hgo. Certificado en julio 2002

23. Productos en desarrollo Quesos de leche fresca Limón sin semilla Lácteos orgánicos Jamón cocido

24. Productores en desarrollo Plátano orgánico Cordero fresco Tortilla tradicional Pollo de Rancho

25. Compromiso permanente “En Carrefour mantenemos la higiene, controlamos la calidad de los productos, respetamos los procedimientos y damos a nuestros clientes el servicio que merecen. Nuestro trabajo cotidiano alimenta esta CALIDAD NATURAL; el éxito de este proyecto depende del entusiasmo de todos…”