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消 化 管 Digestive Tract. 消化管的一般结构. 上皮：两端 - 复扁，其余：单柱. 粘膜. 固有层：疏松结缔组织. 粘膜肌层：内环外纵两薄层平滑肌. 粘膜下层：结缔组织 肌层：内环外纵 外膜 :. 两端：骨骼肌 其余：平滑肌. 两端：纤维膜（结缔组织） 其余：浆膜（结缔组织 + 间皮）. 消化管一般结构. 舌 (tongue). 舌底：薄、光滑. 丝状乳头. 粘膜. 舌背：厚、粗糙，舌乳头. 菌状乳头. 轮廓乳头. 味蕾. 肌层：骨骼肌. Taste bud. 三种舌乳头. 味 蕾.
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消 化 管 Digestive Tract
消化管的一般结构 上皮：两端-复扁，其余：单柱 • 粘膜 固有层：疏松结缔组织 粘膜肌层：内环外纵两薄层平滑肌
粘膜下层：结缔组织 • 肌层：内环外纵 • 外膜: 两端：骨骼肌 其余：平滑肌 两端：纤维膜（结缔组织） 其余：浆膜（结缔组织 + 间皮）
舌(tongue) 舌底：薄、光滑 丝状乳头 粘膜 舌背：厚、粗糙，舌乳头 菌状乳头 轮廓乳头 味蕾 肌层：骨骼肌 Taste bud
食 管(esophagus) 上皮：复层扁平上皮 固有层：结缔组织 粘膜肌层：一层纵行的平滑肌 • 粘膜 • 粘膜下层：结缔组织，含食管腺 上端：骨骼肌 中端：骨骼肌 + 平滑肌 下端：平滑肌 • 肌层：内环外纵 • 外膜：纤维膜
胃(stomach) 单柱上皮 ：表面粘液细胞，分泌粘液形成保护膜。胃小凹 • 粘膜 固有层：结缔组织，含胃腺 粘膜肌层：内环外纵 • 粘膜下层 • 肌层：厚，分内斜、中环、外纵三层平滑肌 • 外膜：浆膜
胃底腺 ： • 壁细胞 • 主细胞 • 颈粘液细胞 • 内分泌细胞 • 未分化细胞
主细胞(胃酶细胞) 分布：较多，分布于腺的体部和底部。 LM：柱状或锥体形，核圆形位于基部，基部胞质嗜碱性，顶部胞质充满酶原颗粒，HE染色呈空网状。 EM：表面微绒毛，RER，Golgi，酶原颗粒 结构 功能：合成和分泌胃蛋白酶原。
壁细胞(泌酸细胞) 分布：数量较少，颈、体部为多。 LM：胞体大，卵圆或三角形，核圆形，位于细胞中央，胞质强嗜酸性 ，HE染色呈红色。 EM：细胞内分泌小管 、微绒毛 小管泡系统、大量线粒体 。 结构 ： 功能： 合成和分泌盐酸、内因子 。
小肠(small intestine) 吸收细胞：纹状缘（电镜下为微绒毛） 杯状细胞 内分泌细胞 上皮：单柱 • 粘膜 固有层：小肠腺 粘膜肌层 • 粘膜下层 • 肌层：内环外纵两层平滑肌 • 浆膜（除十二指肠中段外）
十二指肠 空肠
小肠腺： 小肠上皮向固有层内凹陷所形成的管状腺。 • 吸收细胞 • 杯状细胞 • 帕内特细胞( Paneth cell) 功能：一种具有免疫功能的细胞。 • 未分化细胞 • 内分泌细胞
肠绒毛： 上皮和固有层向肠腔突出而成，是小肠的特有结构。 表面为单层柱状上皮，中轴为疏松结缔组织，内含1-2条纵行的毛细淋巴管，称中央乳糜管，在中央乳糜管的周围有丰富的有孔毛细血管网，还有少数平滑肌纤维。小肠绒毛的形成，使小肠的吸收表面积大为增加。
小肠扩大表面积的结构： • 环行皱襞 • 绒毛 • 微绒毛（纹状缘）
大肠 有半月形皱襞 无绒毛 杯状细胞多 肠腺多，直而长，无帕内特细胞 有结肠带、肠脂垂 结构特征
胃肠道内分泌细胞 • 概念：散布在胃肠道上皮和腺体内的分泌胃肠激素的细胞（属APUD系统） • 结构特征：细胞基部有分泌颗粒 • 颗粒具嗜铬性或嗜银性 • 分类：开放型和闭合型 • 作用方式： ①内分泌作用 • ②神经递质作用 • ③旁分泌作用
