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Gratin d’escargots au champagne Bisque de homard, et sa garniture

p.2. La formule de janvier 2010. Gratin d’escargots au champagne Bisque de homard, et sa garniture Petite salade de gésier et magrets fumés  Aumônière de saumon au curry léger Suprême de pintade à la crème d’échalote Noisette d’agneau à la crème d’ail 

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Gratin d’escargots au champagne Bisque de homard, et sa garniture

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Presentation Transcript

  1. p.2 La formule de janvier 2010 Gratin d’escargots au champagne Bisque de homard, et sa garniture Petite salade de gésier et magrets fumés  Aumônière de saumon au curry léger Suprême de pintade à la crème d’échalote Noisette d’agneau à la crème d’ail  Accompagnement du marché du jour en panaché  Assiette de trois fromages Desserts Café Page 1/2 Service compris - Boissons en supplément

  2. p.3 Les desserts Tartelette aux noix  Profiteroles au chocolat  Banane rôtie au miel Page 2/2

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