Biogassavfall – en risiko ved bruk i økologisk landbruk?

1. Biogassavfall – en risiko ved bruk i økologisk landbruk? et treårig forskningsprosjekt i 2008-2010 Presentert av Randi Berland Frøseth Resultaterfra Espen Govasmark, Jessica Stäb, MirjaSalkinoja-Salonen, DouweHoornstra, Børge Holen

2. Biogassavfall – en risikovedbrukiøkologisklandbruk? Samarbeidsparter: • Bioforsk • Økologisk (prosjekteier) • Jord og Miljø (prosjektleder Espen Govasmark) • Plantehelse • Universitetet i Helsinki - Finland • Universitetet for Miljø og Biovitenskap - Ås • Institutt for Kjemi, Bioteknologi og Matvitenskap • Institutt for Plante og Miljøvitenskap • Universitetet i Stuttgart • Norsk Gardsost • Mjøsanlegget AS

3. Bakgrunn • Matavfall er en verdifull ressurs som bør resirkuleres • Mjøsanlegget AS på Lillehammer er et behandlingsanlegg for våtorganisk avfall fra 75 000 husholdninger i Mjøsregionen.  Avfallet kvernes, kokes og pumpes inn i en tank på 2000 m3 der det produseres biogass.  Biorest/råtnerest: • Flytende fraksjon: 1-4 % tørrstoff • Fast fraksjon: 20-30 % tørrstoff

4. Bakgrunn Gjødselverdi: Flytende biorest inneholder mye nitrogen og kalium, og noe fosfor Fosforet i biorest er generelt svært plantetilgjengelig Fast biorest er hovedsaklig fosforgjødsel Innhold av skadelige stoffer?

5. Mål Vurdere egnethet av biorest som gjødsel i økologisk landbruk Tiltak: • Undersøke innholdet i biorest av: • Tungmetaller • Organiske miljøgifter • Pesticider • Patogene bakterier • Feltforsøk med korn der jorda gjødsles med biorest • Test av overlevelse av bakterier ved produksjon av meieriprodukter

6. Tungmetaller - resultater

7. Tungmetaller - konklusjon • Innholdet av sink, kobber og kadmium gjør at begge fraksjonene av biorest klassifiseres i klasse 1. Ingen andre tungmetaller oversteg krav til klasse 0. -> tungmetaller er ikke begrensende for bruk av biorest i konvensjonelt landbruk • For bruk i økologisk landbruk er det spesielt innholdet av sink som gjør at biorest ikke tillates.

8. Organiskemiljøgifter - Bis(2-ethylhexyl) phthalate - DEHP

9. Organiske miljøgifter - konklusjon • Av 40 organiske miljøgifter som ble undersøkt ble bare en funnet i høye konsentrasjoner: • 13 til 45 mg/kg DEHP ble funnet i fiberfraksjonen, hovedsakelig bundet til den organiske fraksjonen og ikke oppløst i den flytende fraksjonen • Grenseverdien for EDHP i kompost i Danmark er 50 mg/kg • Grenseverdien for EDHP i slam i EU er 100 mg/kg • I 1999: 476 000 tonn DEHP ble brukt i Vest-Europa • DEHP er en plastmykgjører i PVC • DEHP er vanlig i mange husholdningsartkler av plast • -> Innholdet av organiske miljøgifter er ikke begrensende for bruk av biorest i økologisk landbruk

10. Pesticider - konklusjon • 250 pesticider i 36 prøver ble undersøkt. 13 ulike stoffer ble funnet, derav ble 2 soppmidler funnet i høye konsentrasjoner - Imazalil og Tiabendazol • Imazalil er tillatt brukt i Norge • Tiabendazol er IKKE tillatt brukt i Norge • Flest funn og høyeste konsentrasjoner i fiberfraksjonen av bioresten • Begge midlene brukes post-harvest til å forhindre soppdanning av sitrus-frukter og banan • Høyeste konsentrasjoner funnet etter jul og påske • -> Flytende biorest kan regnes som trygg gjødsel i forhold til pesticider

11. Bakterier - konklusjon • Undersøkelseneviser: • FunnavBacillus cereus • IkkefunnavEscherichia coli • DNA ved PCR • Funnavbeggebakterier • E.coli – overlever IKKE biogassprosessen • B. cereus – overleverbiogassprosessen • MEN: innholdetavB. cereusvarpåsammenivåsomfunnetidyrketjord • -> Ikkestørrerisikoennvedbrukavhusdyrgjødsel. God hygiene erviktig.

12. Utfordringer? • Høyt innhold av sink • Høyt innhold av plastmykgjører • Høyt innhold av noen pesticider • Grenseverdier