Mejora incremental de proceso foco reducir costos
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Mejora Incremental de Proceso Foco: Reducir Costos. UNIÓN INDUSTRIAL DEL OESTE Buenos Aires, 14 septiembre 2009. TEMARIO. SAVIA & Asociados. Desde 1992 brinda servicio de asesoramiento, consultoría e implementación de proyectos Dirigida a la actividad productiva y de servicio

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Mejora incremental de proceso foco reducir costos

Mejora Incremental de Proceso Foco: Reducir Costos

UNIÓN INDUSTRIAL DEL OESTE

Buenos Aires, 14 septiembre 2009


Temario
TEMARIO

EMPRESA


Savia asociados
SAVIA & Asociados

  • Desde 1992 brinda servicio de asesoramiento, consultoría e implementación de proyectos

  • Dirigida a la actividad productiva y de servicio

  • Focalizada en la Gestión Empresarial

  • Especializada en:

    • Gestión y Administración Estratégica

    • Gestión de la Calidad

    • Gestión Industrial

    • Gestión y Administración de Costos

    • Gestión y Desarrollo del Capital Humano

  • Integrada por Profesionales Independientes de probada trayectoria

Mejora Incremental de Procesos


Foco del seminario
FOCO DEL SEMINARIO

Mejora Incremental de Procesos


Teor a conceptos
TEORÍA & CONCEPTOS

  • PROCESO

  • DISEÑO & MEJORA

EMPRESA


Procesos
PROCESOS

Mejora Incremental de Procesos


Procesos1
PROCESOS

Mnto de Planta

Almacén

POLÍTICAS

  • Los procesos No son Lineales

  • Son un conjunto de Actividades; simultáneas, que involucran a más de un área

  • Proceso es cuando deja de ser un documento y pasa a ser ACCIÓN

  • Un proceso que no se mide no esta bajo control

  • Existen Restricciones

Proveedor

Desarrollo de Producto

Compras

Logística

Terceros

Producción

Administración & Finanzas

Despacho

Plto Operativo

Comercial

Aseguramiento de la Calidad

Clientes

Control Calidad

Mejora Incremental de Procesos


Dise o mejora de proceso
DISEÑO | MEJORA DE PROCESO

  • Teoría de las Restricciones; hace foco en tres Indicadores

    • La velocidad de generar dinero

    • Inventarios; en todas su etapas

    • Gastos de Operación

      • Visibles

      • Ocultos

  • Se apoya en el análisis de Cadena de Valor del Proceso

    • Propósito

      • Establecer puntos de mayor costo

      • Establecer puntos con mayor cantidad de RESTRICCIONES

      • Trabajar sobre ellos

Ingreso – Costo Directo

Lo que puedo vender

Y NO LO VENDO

Lo que gasto y no está en los Inventarios

Mejora Incremental de Procesos


Dise o mejora de proceso1
DISEÑO | MEJORA DE PROCESO

  • Restricciones Físicas

    • En el marco de la Mejora Continua; la Teoría de las Restricciones señala 5 pasos para minimizar su impacto e incrementar el beneficio

      • Identificar la restricción

      • Decidir como optimizarla

      • Subordinar todo lo demás a esa decisión

      • Elevar la restricción

      • Si en algún paso anterior se rompe la restricción volver al primer paso

  • Restricciones Políticas | Paradigmas

    • Lo que la experiencia nos muestra:

      • Política, Estrategia y Objetivos no siempre están claros, difundidos y comprendidos

      • La mayoría de las personas son expertas conocedoras de sus problemas locales

      • Saben como solucionarlos; pero esas soluciones normalmente entran en conflicto con otras áreas

      • Los conflictos devienen en la parálisis; en mantener el status quo.

      • En naturalizar los problemas: LA EMPRESA ES ASÍ; esto NO SE PUEDE CAMBIAR

Mejora Incremental de Procesos


Dise o mejora de proceso2
DISEÑO | MEJORA DE PROCESO

Mejora Incremental de Procesos


Dise o mejora de proceso3
DISEÑO | MEJORA DE PROCESO

Mejora Incremental de Procesos


M todo dmamc
MÉTODO DMAMC

  • CONCEPTO

  • ENFOQUE

  • ETAPAS

  • RESULTADOS

EMPRESA


M todo dmamc1
MÉTODO DMAMC

Enfoque en el Cliente

Dirección basada en datos y hechos

Los procesos están donde está la acción

Dirección proactiva

Colaboración sin barreras

Busque la perfección

Mejora Incremental de Procesos


Nuestro enfoque
NUESTRO ENFOQUE

PROCESO

PROCESO

Gestión del Cambio

Rentabilidad Sustentable


Prop sito de cada etapa

Procesos

Procesos

Procesos

PROPÓSITO DE CADA ETAPA

  • Definir

  • Mejorar

  • Medir

  • Controlar

  • Analizar

  • Establecer el alcance del proyecto

  • Identificar Jugadores Clave

  • Armar un Plan de trabajo detallado

  • Diseñar estrategias y rutinas de comunicación

Gestión del Cambio

  • Relevar y Cuantificar el proceso

  • Diagnosticar la creencia de la Necesidad de Cambio

  • Revisar Perfil Actitudinal

  • Definir y medir Parámetros Clave

  • Talleres de Comunicación y Trabajo en equipo

  • Traspaso de metodología para reuniones eficaces

  • Couching para Mejorar el desempeño de los Jugadores Clave

  • Identificar “causas problema “

  • Verificar relación entre variables del proceso y los Objetivos de Ahorro

  • Diseñar las ACCIONES DE MEJORA

  • Determinar ACCIONES y validarlas

  • Implementar las MEJORAS

  • Verificar y asegurar la permanencia de los resultados en el PROCESO y en EL GRUPO DE TRABAJO

Rentabilidad Sustentable

EMPRESA


Resultado de cada etapa
RESULTADO DE CADA ETAPA

  • Verificar la Mejora: Análisis Técnico | Económico

  • Estandarizar en caso afirmativo

  • Replantear en caso NEGATIVO – Análisis de Causas

  • Resultado

    • Validar la Mejora con todas lasa partes involucradas

    • Resultado

      • Documentar

      • Comunicar el cambio a todas las partes

  • Validar el Proyecto de Mejora Planteado

  • Generar Hipótesis de Mejora

  • Verificar si las Hipótesis superan las Restricciones

  • Reenfocar y concentrar el Proyecto en caso negativo

  • Herramientas

    • Diagrama de Proceso | AMFE – Análisis del Modo de Falla y sus Efectos

  • Resultado

    • Proyecto de Mejora

      • Identificar Líder de Proyecto |Conformar Grupo de Trabajo

      • Establecer el Cronograma de Monitoreo de Avance

  • Implementar el Proyecto de Mejora validado

  • Generar Lista de Mejoras

  • Definir Plan de Acción c| Análisis de Retorno

  • Seleccionar Mejoras conforme Matriz Esfuerzo - Impacto

  • Evaluar RIESGOS PRUEBA PILOTO

    • Revisión del AMFE

    • Establecer Acciones de contención

  • Resultado

    • Implementar las acciones

  • Identificar el Proceso

    • Atender Requerimientos del Cliente: Externo | Interno

    • Tener presente políticas y objetivos de la Dirección

    • Personal en el que apalancaremos el CAMBIO

  • Entradas

    • Cadena de Valor

    • Restricciones detectadas o percibidas

  • Salidas

    • Cuadro de Proyecto

    • Requisitos acordados con el Cliente

    • Mapa de Proceso

    • Plan de Trabajo: Tareas & Responsables

  • De la PERCEPCIÓN a la OBJETIVIDAD

    • Del Análisis Anárquico a la Sistematización

    • De la NEGACIÓN DE LO OBVIO a VER EN LO OBVIO LA MEJORA

    • Incorporar y HACER PARTICIPAR a los INVOLUCRADOS DIRECTOS

  • Método de Trabajo

    • Plantear preguntas sobre el Diagrama de Proceso. Por qué?

    • Revisar datos existentes

    • Validar el sistema de medida

    • Responder objetivamente las preguntas planteadas

    • Cuantificar la situación de partida

  • Resultado

    • Identificar claramente las Restricciones y el punto de Partida

  • TRABAJO EN EQUIPO

  • COMUNICACIÓN EFICAZ

  • LIDERAZGO

Mejora Incremental de Procesos


M todo dmamc2
MÉTODO DMAMC

Mejora Incremental de Procesos


En que se fundamenta
EN QUE SE FUNDAMENTA

Mejora Incremental de Procesos


Mejora incremental
MEJORA INCREMENTAL

Mejora Incremental de Procesos


Oportunidades de mejora
OPORTUNIDADES DE MEJORA

Mejora Incremental de Procesos


C mo alcanzar la meta
CÓMO ALCANZAR LA META

Mejora Incremental de Procesos


En el dise o de proceso
EN EL DISEÑO DE PROCESO

  • Debemos tener presente que:

  • Comprende a toda la organización

  • Qué resulta necesario contar con un método de análisis sustentado en información confiable

  • Que permita detectar Oportunidades de Mejora que acoten o eliminen las RESTRICCIONES tangibles e intangibles

  • Un Método sin Sistema

  • o un Sistema sin Método

  • NO CONSTITUYEN una SOLUCIÓN

  • INCREMENTAN EL PROBLEMA

Objetivos Estratégicos

Objetivos Operativos

Mejora Incremental de Procesos


Introducir las mejoras
INTRODUCIR LAS MEJORAS

Mejora Incremental de Procesos


Un caso
UN CASO

PLANEAMIENTO

Mejora Incremental de Procesos


Oportunidades de mejora1
OPORTUNIDADES DE MEJORA

Política

Política

ADM &FNZ

VENTAS

CLIENTES

  • Cumplimiento Pagos

  • Disponibilidad

  • Programa Producción

  • Datos Proceso

  • Lotes Económicos

  • Recursos disponibles

  • Mantenimiento

  • Forecast

  • Lanzamiento de Nuevos Productos

  • Exportaciones

  • Requerimientos

  • Promoción

  • Plazos de Entrega

  • Concentración de Ventas en una fecha

  • Especificaciones

  • Plazos

  • Cantidad Operación

  • Calidad

  • Proveedor alternativo

COMPRAS

PLANEAMIENTO

  • Picking

  • Pedidos Imprevistos

  • Recursos saturados

  • Espacio

  • Movimientos

Política

Política

STOCK MP

STOCK PT

PROVEEDORES

PRODUCCIÓN

DESPACHO

  • Controles en exceso

  • Programa de Control

  • Demoras Operativas

  • Personal calificado

CALIDAD

Mejora Incremental de Procesos


Impacto en el costo
IMPACTO EN EL COSTO

  • Paradigmas & Rentabilidad

    • Lote Económico vs Costo de Oportunidad

      • Es verdad si TODO LO QUE HACEMOS LO VENDEMOS

      • Si no es así: Almacenamos Materia Prima + valor agregado

        • Cuánto cuesta?

        • Cuánto lugar ocupa?

        • Cuánto impacta financieramente?

        • Cuánto significa no contar con la Materia Prima que usamos?

    • Inventario vs Tiempo de Entrega

      • Con un INVENTARIO GRANDE todos cumplimos NUESTRA PROMESA DE ENTREGA

        • Cuánto nos cuesta formarlo, mantenerlo, y VENDERLO?

        • Comprometer plazos de entrega según ABC de clientes

        • Cuánto nos cuesta financiarnos por lo que no vendemos y ATESORAMOS en el ALMACÉN?

Mejora Incremental de Procesos


Impacto en el costo1
IMPACTO EN EL COSTO

  • Planeamiento Financiero vs Productivo

    • FINANCIARNOS CON EL PROVEEDOR

      • Faltantes en producción

      • Entregas fuera de Plazo; lista de ESPERA

      • TODO SE PAGA, más tarde o más temprano

    • COMPRAR más de una vez

      • Precio más caro

      • Incremento del Costo en Control de Calidad

      • Tiempo de espera en producción

      • Costo de Trazabilidad

Mejora Incremental de Procesos


Gracias
GRACIAS

CIERRE

& PREGUNTAS

Mejora Incremental de Procesos


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