1 / 11

Základní vybavení kuchyně

Základní vybavení kuchyně. Pracovní vyučování 8. ročník. Práce ve skupinkách.

tracey
Download Presentation

Základní vybavení kuchyně

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Základní vybavení kuchyně Pracovní vyučování 8. ročník

  2. Práce ve skupinkách • Představte si situaci, že si zařizujete vaši novou kuchyň a plánujete veškeré základní kuchyňské vybavení koupit najednou. Napište si seznam pro případ, kdyby jste si v obchodě nemohli vzpomenout na zbývající věci (netýká se nábytku). • Spočítejte si kolik věcí na zařízení kuchyně jste dali dohromady. • Která skupina byla nejúspěšnější v zařizování kuchyně?

  3. Minimum • kuchyňské nože • kuchyňské nůžky • ostřič nožů • škrabka na brambory • struhadlo • vařečky • naběračky • drátěná naběračka • mačkač brambor • mašlovačka • váleček na těsto • grilovací jehly • hrnce, pánve, pekáče • forma na koláč • pečící plechy a formičky • hrnky • skleničky

  4. Různé • kartáč na čištění • síto • odměrka • nálevka • prkénka • mísy • otvírač na konzervy • vývrtka • termoska • lis na česnek • rychlovarná konvice • palička na maso • cedník • odkapávač zeleniny • rýhovací kolečko • vykrajovací formičky • pečící papír • tlakový hrnec

  5. Různé • mixér • kuchyňský robot • odšťavňovač • elektrický kávovar • mikrovlná trouba • nádobí do mikr. trouby • jogurtovač • pánev Wok • váhy • topínkovač • toustovač • domácí pekárna

  6. Příbory • vidličky • dezertní lžíce • dezertní vidličky • polévkové lžíce • servírovací lžíce • servírovací vidlička • naběračka na polévku • příbor na servírování salátu • porcovací nůž a vidlička • čajové lžičky

  7. Sklo • Poháry na vodu, šťávu nebo alkohol. • Sklenky na červené víno – pohár je zaoblený. • Sklenky na bílé víno – jsou menší a štíhlejší. • Sklenky na koňak jsou největší. • Likérové skleničky jsou nejmenší.

  8. Stolní souprava • nádobí by mělo být vhodné do myčky • velké talíře • menší talíře • dezertní talířky • misky na polévku • šálky a podšálky na čaj a kávu

  9. Hrnce a pekáče • S teflonovou úpravu se lépe čistí. • Zkontrolujte, zda jsou držadla bezpečná. • Nerez nádobí i když je dražší, vydrží déle a snadno se čistí. • Nepoužívejte litinové nebo měděné nádoby na přípravu zeleniny, oba kovy ničí vitamín C.

  10. Použité zdroje • B. Phillipsová, Domácnost od A po Z, Bratislava Průdy 1994, ISBN 80-85355-21-3.

  11. Konec prezentace Autorem materiálu je Mgr. Renata Jindráková, ZŠ Dobříš, Komenského nám. 35, okres Příbram Inovace školy – Dobříš, EUpenizeskolam.cz

More Related