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Presentation Transcript
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Siguiente escala: Hong Kong!

Uff! después de 16 horas en el avión... llegué a Hong Kong... con hambre por supuesto. Veamos que hay en el menú:

... esteee.... mejor dejo que mi tía pida la comida...

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La comida en china es abundante y barata. Esto que ven aquí es.... sólo el desayuno.

Mi tía pidió 15 platos diferentes para comer, entre verduras, panecillos y postres varios.

Algunos platos se ponen encima de otros, formando torrecitas, miren bien el detalle. Aquí hay dos platos.

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Bueno... ahora vamos a ver los alrededores de Hong Kong.... aquí tenemos una típica calle de Hong Kong. Es fácil perderse aquí porque las manzanas no son cuadradas sino que tienen diferentes formas: redondas, triangulares, circulares... uff..

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New York se quedó chiquito considerando la cantidad y tamaño de los edificios que hay en Hong Kong. Aquí estoy en el paseo de las estrellas y del cine y con la ciudad Hong Kong de fondo.

miren la cantidad de edificios... y siguen construyendo más...

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Estatuas en honor al cine y sus directores.

( traducción: tulista alucinando dilectol de cine! )

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Estatua en honor a Bruce Lee.

( traducción: tulista figuleti! )

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Por fin llegué a Guangzhou! (después de tomar dos aviones, un barco, un bus, y harto taxi). ¿Y cómo celebra mi familia la llegada? pues en un chifa! Aunque veo que aquí un chifa es cosa seria... miren la fachada del chifa... tiene 6 pisos! Y no, los pisos de arriba no son un hotel. En Lima hay hoteles que tienen chifa... pero acá es “algunos chifas también tienen unos pisos de hotel”.

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Miren como se ve el chifa por dentro...

... no... no es un hotel... aquí cada puerta da a una sala privada reservada para comer...

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Así se ve cada sala por dentro. Cada una tiene sus propias mesas, salita de espera, televisor, baño, mini cocinita y su propio mesero asignado.

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La comida llega en abundancia. Y también viene en formas exóticas. Miren estos pancitos.

La comida llega en abundancia. Y también viene en formas exóticas. Miren estos pancitos.

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Las patitas de pollo se sirven como aperitivo fino de entrada antes de los platos principales......... ja ja ja.... esto en Lima se bota o se usa para caldo nomás.

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La atención en el chifa también es algo que se toman en serio, existen jerarquías y uniformes en el personal que te atiende.... conté al menos 5 rangos (cada uno su uniforme diferente), tenemos los siguiente roles:

-Persona que toma tu orden

-La que sirve la comida

-Nivel “chupe” que solo recoge platos sucios

-Level “manager de chifa” que llaman si hay problemas

-La que solamente te busca una mesa/reservación en la entrada

... y... los cocineros también tienen sus uniformes/jerarquías...

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Vaya que tazón tan curioso... es un líquido naranja alucinante.... qué tipo de sopa será? le voy a tomar una foto!

( traducción: tulista tonto pensal que tazón pala laval manos es sopa! )

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Hasta el palito de dientes es importante aquí. Viene en su propio sobrecito y se entrega a todas las personas (incluyendo mujeres) y todos lo usan como algo totalmente normal. Ah por cierto... eructar es normal durante la comida.... (y si, incluso las mujeres lo hacen) aunque lo hacen muy poquito felizmente.