COVER

1. Lembar penetapan Kata Pengantar Daftar Isi Tujuan Pendidikan Menengah Kejuruan Visi dan Misi SMK ISI KTSP Tujuan SMK Tujuan Program Keahlian Standar Kompetensi Lulusan Diagram pencapaian kompetensi kejuruan Struktur dan Muatan KTSP Kalender Pendidikan Silabus COVER

2. COVER Lembar penetapan Kata Pengantar Daftar Isi Tujuan Pendidikan Menengah Kejuruan Visi dan Misi SMK ISI KTSP Tujuan SMK Tujuan Program Keahlian Standar Kompetensi Lulusan Diagram pencapaian kompetensi kejuruan Struktur dan Muatan KTSP Kalender Pendidikan Silabus Kata Pengantar ditandatangani oleh kepala sekolah

3. COVER Lembar penetapan Kata Pengantar Daftar Isi Tujuan Pendidikan Menengah Kejuruan Visi dan Misi SMK ISI KTSP Tujuan SMK Tujuan Program Keahlian Standar Kompetensi Lulusan Diagram pencapaian kompetensi kejuruan Struktur dan Muatan KTSP Kalender Pendidikan Silabus Cover KTSP memuat komponen minimal : Judul KTSP; Nama Sekolah;bidang/program keahlian, lambang Depdiknas; lamabang Pemda; alamat sekolah lengkap; Dinas Pendidikan Propinsi dan tahun terbit. Contoh Kurikulum Tingkat Satuan Pendidikan SMK Al Mansyuriah Bidang Keahlian: Tata Boga Program Keahlian: Restoran Lambang Pemda SMK Al Mansyuriah Dinas Pendidikan Propinsi Sumatera Barat 2006 Lambang Depdiknas

4. COVER Lembar penetapan Kata Pengantar Daftar Isi Tujuan Pendidikan Menengah Kejuruan Visi dan Misi SMK ISI KTSP Tujuan SMK Tujuan Program Keahlian Standar Kompetensi Lulusan Diagram pencapaian kompetensi kejuruan Struktur dan Muatan KTSP Kalender Pendidikan Silabus Dokumen KTSP dinyatakan berlaku oleh Kepala Sekolah setelah mendapat pertimbangan dari komite sekolah dan diketahuioleh dinas pendidikan propinsi. Penetapan Contoh Setelah memperhatikan pertimbangan dari komite sekolah maka dengan ini Kurikulum Tingkat Satuan Pendidikan SMK Al Mansyuriah ditetapkan untuk diberlakukan mulai tahun pelajaran …………. Ketua Komite sekolah (………………………) Ditetapkan di: Padang Tanggal: Kepala SMK Al Mansyuriah (……………………………) NIP Mengetahui Kepala Dinas Pendidikan Propinsi Sumatera Barat (………….………) NIP

5. COVER Lembar penetapan Kata Pengantar Daftar Isi Tujuan Pendidikan Menengah Kejuruan Visi dan Misi SMK ISI KTSP Tujuan SMK Tujuan Program Keahlian Standar Kompetensi Lulusan Diagram pencapaian kompetensi kejuruan Struktur dan Muatan KTSP Kalender Pendidikan Silabus Tujuan pendidikan menengah kejuruan adalah meningkatkan kecerdasan, pengetahuan, kepribadian, akhlak mulia, serta keterampilan untuk hidup mandiri dan mengikuti pendidikan lebih lanjut sesuai dengan kejuruannya. Diambil dari Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 19 Tahun 2005 Tentang Standar Nasional Pendidikan Pasal 26 ayat (3)

6. COVER Lembar penetapan Tujuan Tingkat Satuan Pendidikan Visi dan Misi SMK ISI KTSP Tujuan SMK Tujuan Program Keahlian Standar Kompetensi Lulusan Struktur dan Muatan KTSP Kalender Pendidikan Silabus Sesuai dengan visi dan misi masing-masing sekolah yang disusun berdasarkan konsep perencanaan strategik. Rumusan visi dan misi secara jelas menggambarkan eksistensi SMK yang bersangkutan serta gambaran masa depannya VISI DAN MISI SMK Al Mansyuriah (CONTOH) Visi Menjadikan SMK Al Mansyuriah Jakarta sebagai lembaga pendidikan unggulan di bidang pariwisata yang berstandar internasional Misi • Bertaqwa terhadap Tuhan Yang Maha Esa • Berbudi pekerti luhur • Terampil, mandiri dan memiliki daya suai • Memberikan pelayanan prima • Memiliki wawasan luas

7. COVER Lembar penetapan Tujuan Tingkat Satuan Pendidikan Visi dan Misi SMK ISI KTSP Tujuan SMK Tujuan Program Keahlian Standar Kompetensi Lulusan Struktur dan Muatan KTSP Kalender Pendidikan Silabus Tujuan yang dirumuskan untuk mencapai visi dan misi sekolah (Contoh) TUJUAN SMK Al Mansyuriah • Mempersiapkan peserta didik agar menjadi manusia produktif, mampu bekerja mandiri, mengisi lowongan pekerjaan yang ada di DU/DI sebagai tenaga kerja tingkat menengah, sesuai dengan kompetensi dalam program keahlian pilihannya • Membekali peserta didik agar mampu memilih karir, ulet dan gigih dalam berkompetisi, beradaptasi di lingkungan kerja dan mengembangkan sikap profesional dalam bidang keahlian yang diminatinya • Membekali peserta didik dengan ilmu pengetahuan, teknologi, dan seni agar mampu mengembangkan diri di kemudian hari baik secara mandiri maupun melalui jenjang pendidikan yang lebih tinggi

8. COVER Lembar penetapan Tujuan Tingkat Satuan Pendidikan Visi dan Misi SMK ISI KTSP Tujuan SMK Tujuan Program Keahlian Standar Kompetensi Lulusan Struktur dan Muatan KTSP Kalender Pendidikan Silabus Tujuan program keahlian merupakan kristalisasi dari kompetensi-kompetensi yang harus dikuasai oleh peserta didik untuk dapat bekerja sesuai dengan Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) atau standar kompetensi kerja lain yang dijadikan acuan dan berlaku di dunia kerja, serta untuk dapat melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih tinggi sesuai dengan program keahliannya. Tujuan program keahlian Restoran membekali peserta didik dengan keterampilan, pengetahuan dan sikap agar kompeten dalam: • mengolah dan menyajikan makanan kontinental yang terdiri dari makanan pembuka, makanan utama, dan makanan penutup • mengolah dan menyajikan makanan Indonesia yang terdiri dari makanan pembuka, makanan pokok, lauk pauk, dan makanan penutup • melayani makan dan minum baik di restoran maupun di kamar tamu, serta menata meja makan dan meja prasmanan • mengolah dan menyajikan aneka minuman non-alkohol • mengorganisir operasi pelayanan makan dan minum di restoran.

9. Penetapan standar kompetensi dalam penyusunan KTSP SMK menggunakan acuan sebagai berikut: COVER Lembar penetapan Tujuan Tingkat Satuan Pendidikan Visi dan Misi SMK ISI KTSP Tujuan SMK Tujuan Program Keahlian Standar Kompetensi Lulusan Struktur dan Muatan KTSP Kalender Pendidikan Silabus Standar Kompetensi Lulusan Mata Pelajaran (SKL-MP)Permendiknas Nomor 23 Tahun 2006 tentang Standar Kompetensi Lulusan. Standar Kompetensi Lulusan MP kejuruan merupakan pernyataan yang menggambarkan kristalisasi standar kompetensi SKKNI Standar Kompetensi Lulusan MP dasar kejuruan merupakan pernyataan yang menggambarkan kristalisasi standar kompetensi disusun oleh SMK bersama Komite SMK sesuai kebutuhan program keahlian. Standar Kompetensi dan Kompetensi Dasar Muatan Lokal, disusun oleh SMK dan komite SMK Keseluruhan standar kompetensi lulusan tersebut adalah kompetensi minimum

10. COVER Lembar penetapan Tujuan Tingkat Satuan Pendidikan Visi dan Misi SMK Tujuan SMK Tujuan Program Keahlian Standar Kompetensi Lulusan Diagram pencapaian kompetensi Kejuruan Struktur dan Muatan KTSP ISI KTSP Contoh DPK Diagram pencapaian kompentensi merupakan tahapan atau tata urutan logis kompetensi yang diajarkan dan dilatihkan kepada peserta didik dalam kurun waktu yang dibutuhkan untuk mata pelajaran kejuruan Kalender Pendidikan Silabus

11. COVER Lembar penetapan Tujuan Tingkat Satuan Pendidikan Visi dan Misi SMK ISI KTSP Tujuan SMK Tujuan Program Keahlian Standar Kompetensi Lulusan Struktur dan Muatan KTSP Kalender Pendidikan Silabus Struktur kurikulum merupakan pola dan susunan yang terdiri dari: mata pelajaran, muatan lokal dan pengembangan diri Susunan mata pelajaran dibagi ke dalam tiga kelompok program, yaitu kelompok program normatif, adaptif, dan produktif Muatan lokal merupakan kegiatan kurikuler Pengembangan diri meskipun bukan mata pelajaran dan dapat diperoleh dari kegiatan intrakurikuler, kokurikuler dan atau ekstrakurikuler Di dalam struktur kurikulum harus memuat durasi waktusesuai dengan Permendiknas Nomor 22 Tahun 2006 tentang Standar Isi Kecakapan hidup, keunggulan lokal dan global, lingkungan hidup serta materi lain yang tidak termasuk dalam struktur kurikulum dapat diintegrasikan ke dalam pengalaman belajar

12. COVER Lembar penetapan Tujuan Tingkat Satuan Pendidikan Visi dan Misi SMK ISI KTSP Tujuan SMK Tujuan Program Keahlian Standar Kompetensi Lulusan Struktur dan Muatan KTSP Kalender Pendidikan Silabus Menyusun dan menetapkan kalender pendidikan sesuai dengan kebutuhan dan karakteristik pendidikan sistem ganda pembelajaran berbasis kompetensi, karakteristik sekolah, kebutuhan peserta didik dan masyrakat Permulaan tahun pelajaran adalah bulan Juli setiap tahun dan berakhir pada bulan Juni Hari libur sekolah ditetapkan berdasarkan Keputusan Menteri Pendidikan Nasional dan/atau Menteri Agama dalam hal yang terkait dengan hari raya keagamaan Pemerintah Pusat/Provinsi/Kabupaten/Kota dapat menetapkan hari libur serentak untuk satuan-satuan pendidikan Kalender pendidikan untuk setiap satuan pendidikan disusun oleh masing-masing satuan pendidikan berdasarkan alokasi waktu sebagaimana tersebut pada dokumen Standar Isi dengan memperhatikan ketentuan dari Pemerintah/pemerintah daerah

13. COVER Lembar penetapan Tujuan Tingkat Satuan Pendidikan Visi dan Misi SMK ISI KTSP Tujuan SMK Tujuan Program Keahlian Standar Kompetensi Lulusan Struktur dan Muatan KTSP Kalender Pendidikan Silabus Contoh KTSP Pengembangan Silabus dikembangkan secara khusus