1 / 19

ANATOMI FISIOLOGI PENCERNAAN MONOGASTRIK

ANATOMI FISIOLOGI PENCERNAAN MONOGASTRIK. OLEH: Prof. Dr. Ir. Siti Chuzaemi, MS.

sauda
Download Presentation

ANATOMI FISIOLOGI PENCERNAAN MONOGASTRIK

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. ANATOMI FISIOLOGI PENCERNAAN MONOGASTRIK OLEH: Prof. Dr. Ir. Siti Chuzaemi, MS

  2. Sistem pencernaan : sistem yang terdiri dari saluran pencernaan yang dilengkapi beberapa organ yang bertanggung jawap atas pengambilan, penerimaan, pencernaan dan absorpsi zat makanan dari mulut sampai ke anus. Sistem pencernaan juga bertanggung jawab terhadap pengeluaran bahan-bahan pakan yang tidak dapat dicerna.

  3. SALURAN PENCERNAAN • Hijauan • Butiran [ KH, PK. LK. dsb] BMＴ mekanis dicerna enzimatis senyawa sederhana fermentatif Diserap tubuh • Sintesis: • Potein • Lemak • tulang • air, dsb • Hidup pokok • Produksi Daging Susu Wool Kulit, dsb.

  4.  SISTEM PENCERNAAN • Lidah • Gigi • Kel. Saliva • Hati • pankreas assesoris Saluran Pencernaan + BM mulut Tanggung jawab pengambilan pharinx oesophagus pencernaan lambung Usus halus penyerapan Usus besar anus Mulut ~> anus

  5. Unggas & Babi

  6. PENCERNAAN MONOGASTRIK UNGGAS 1. MULUT * Tidak ada gigi → paruh → pkn berbutir * Lidah : alat perasa → tidak sempurna * Glandula salivarius → mukus + enzim alfa- amilase * Kelenjar ludah kuda, anjing dan kucing tidak mensekresikan alfa-amilase

  7. PENCERNAAN MONOGASTRIK 2. ESOFAGUS - Penonjolan → crop (tembolok) - Fungsi : menimbun dan mengatur jalannya pakan (tidak mensekresikan enzim) 3. PROVENTIKULUS = PERUT SEJATI - Menskresikan HCl dan pepsin → mencerna protein menjadi dipeptida - Sekresi cairan lambung dikontrol → gastrin dan pankreozimin

  8. 4. GIZZARD (PERUT OTOT) - Fungsi : mencerna pakan secara mekanis - Terdapat otot-otot yang kuat → daya gilas tinggi - mengandung grit (batu kecil dan pasir) yang membantu menghancurkan biji-biji yang masih utuh 5. USUS HALUS - Fungsi sama dengan usus halus pada ruminansia - Panjang : 120-140 cm

  9. Pankreas • Terletak di lengkungan duodenum • Cairan yang dihasilkan masuk duodenum melalui duktus pankreatikus • Epitel usus halus mensekresikan hormon sekretin yg merangsang pankreas mensekresikan ion bikarbonat selanjutnya merangsang sekresi hormon pankreozimin yang merangsang pankreas mensekresikan enzim proteolitik, amilolitik dan lipolitik

  10. 6. SEKUM DAN KOLON - Fungsi : fermentasi oleh mikroba - Panjang : 10-15 cm 7. REKTUM → timbunan feses 8. Kloaka

  11. ALAT PENCERNAAN

  12. Gb. gizzard

  13. Gb. gizzard

  14. Kuda & Kelinci

  15. Kuda • Perbedaan mencolok saluran pencernaan kuda dengan hewan non ruminansia lainnya: pembesaran sekum dan kolon dan tidak terdapatnya kandung empedu • Bakteri dalam sekum dan kolon mensekresikan enzim yang dapat mencerna zat –zat makanan terutama serat kasar

  16. rabbit_stomach

  17. rabbit_cecum

  18. rabbit_intestine

More Related