clase no 7 unidad no 2 lunes 4 de agosto de 2008
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Energía y Metabolismo Celular

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Clase No. 7 / Unidad No. 2 Lunes 4 de agosto de 2008. Energía y Metabolismo Celular. Energía . Capacidad para realizar trabajo o actividad Capacidad de producir un cambio en el estado o movimiento de la materia.

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energ a
Energía
  • Capacidad para realizar trabajo o actividad
  • Capacidad de producir un cambio en el estado o movimiento de la materia

En los sistemas vivos y en las ciencias naturales la unidad de energía que se utiliza normalmente es la kilocaloría (Kcal)

por qu requieren energ a los organismos vivos
Por qué requieren energía los organismos vivos?
  • No pueden producir energía nueva
  • Todos los procesos biológicos requieren energía
  • Un organismo es un sistema abierto
  • La energía en organismos vivos fluye en una sola dirección

Captación Incorporación Transferencia

a nivel del organismo
A nivel del organismo

CAPTACIÓN DE ENERGÍA

PÉRDIDAS EN FORMA DE CALOR

ALMACENAMIENTO TEMPORAL

PÉRDIDAS EN FORMA DE CALOR

USO PARA PROCESOS FISIOLÓGICOS

slide5
ATP

Triofosfato de adenosina

  • Forma de almacenamiento de energía para todas las células vivas
  • Almacenamiento de corto tiempo

http://www.ilustrados.com/publicaciones/EpypllypAyijnEOzGp.php

slide6
http://www.ilustrados.com/publicaciones/EpypllypAyijnEOzGp.php
  • La unión entre grupos fosfatos es inestable y se deshace por hidrólisis
  • La hidrólisis es una reacción exergónica
  • Se generan 7.3 Kcal energía /mol ATP
slide7
REACCIONES EXERGÓNICAS COMO LA RESPIRACIÓN CELULAR

ENERGÍA

ENERGÍA

REACCIONES ENDERGÓNICAS COMO SÍNTESIS DE PROTEÍNAS Y FORMACIÓN DE CÉLULAS NUEVAS

enzimas
Enzimas
  • Reguladores de reacciones químicas
  • Catalizadores proteínicos que afectan la velocidad de las reacciones sin consumirse
  • Disminuyen la energía de activación de las reacciones
  • No influyen en la dirección de la reacción
  • Son específicas
conceptos b sicos
CONCEPTOS BÁSICOS
  • Metabolismo
  • Anabolismo
  • Catabolismo
  • Formas de producción de energía:
    • Respiración aerobia
    • Respiración anaerobia
    • Fermentación
metabolismo
METABOLISMO
  • Todas las transformaciones químicas y de la energía que ocurren en los organismos vivos
  • Las células utilizan la energía almacenada en los enlaces químicos de moléculas orgánicas complejas
  • Muchas de las reacciones bioquímicas son reversibles lo que permite a la célula regular la liberación de energía de acuerdo a sus necesidades, y que las moléculas biológicas se reconstituyan o reciclen para continuar los procesos metabólicos
catabolismo
Catabolismo
  • Proceso de desdoblamiento de moléculas grandes a otras más pequeñas
  • Reacciones exergónicas para producir energía
respiraci n aerobia
Respiración Aerobia
  • Catabolismo de nutrientes a dióxido de carbono y agua
  • Es muy eficiente
  • Requiere de oxígeno molecular
  • Es un proceso de óxido – reducción donde oxígeno es el principal aceptor de protones
respiraci n aerobia1
Respiración Aerobia
  • Se producen 36-38 moléculas de ATP por mol de glucosa
  • La eficiencia de la respiración aerobia es de 38% aproximadamente
  • El resto de energía se libera en forma de calor
pasos de la respiraci n aerobia
Pasos de la respiración aerobia
  • Glucólisis
  • Formación de AcetilCoA
  • Ciclo del Ácido Cíclico
  • Sistema de transporte de electrones y quimiósmosis
otros nutrientes como fuente de energ a
Otros nutrientes como fuente de energía
  • Los animales obtienen más energía de los AGs que de la glucosa
  • Los AAs y AGs deben sufrir transformaciones intermedias para luego entrar al ciclo de la glucólisis o del ciclo del ácido cítrico
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Los AA deben ser desaminados, el grupo amino se excreta como urea y la cadena de carbono entra al ciclo del ácido cítrico
  • Los lípidos contienen mucha energía en los enlaces de sus átomos de hidrógeno
  • Producen hasta 44 ATP
  • Los productos del metabolismo de los lípidos entran en el ciclo de la glucólisis o el ciclo del ácido cítrico.
respiraci n anaerobia
Respiración Anaerobia
  • Células que habitan en lugares con poco oxígeno (suelo y agua)
  • Una sustancia inorgánica como nitrato o sulfato sustituye al oxígeno como aceptor de hidrógeno
  • Se producen sustancias inorgánicas y energía
  • Ocurre en el citosol
fermentaci n
Fermentación
  • Mecanismo empleado por hongos, levaduras y bacterias
  • Se producen compuestos orgánicos y energía
  • Se da en células humanas en condiciones de bajo oxígeno
  • Poco eficiente en los productos de desecho aún se conserva energía
  • 1 glucosa genera 2 moléculas de ATP
anabolismo
Anabolismo
  • Síntesis de moléculas complejas a partir de bloques más pequeños
  • Reacciones endergónicas que requieren de energía
generalidades sobre anabolismo
Generalidades sobre Anabolismo
  • Cada tipo de célula suele producir sus propias proteínas, ácidos nucléicos, lípidos, polisacáridos y otras moléculas complejas
  • 1 enzima distinta cataliza cada paso de la biosíntesis de una molécula
  • Casi todos los pasos de un proceso requieren de energía (ATP) o compuestos similares
  • Se utilizan pocos insumos
  • No es un proceso opuesto al catabolismo, tienen controles diferentes
  • El anabolismo y el catabolismo ocurren en forma continua
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