AppCO 2 VINOSOSTENIBILE

1. AppCO2 VINOSOSTENIBILE TERRASYSTEM propone l’applicazione della metodologia internazionale Eddy Covariance, riconosciuta dall’ IPCC (IPCC Good Practice Guidance for LULUCF 2003 Chapter 5: Cross-CuttingIssues5.65) come metodologia capace di misurare gli scambi di carbonio tra atmosfera e ecosistema , per misurare la quantità di CO2 fissata dalla coltura vinicola. • L’Eddy Covariance è un tecnica non distruttiva che misura in real-time lo scambio di CO2 tra atmosfera ed ecosistema.Il sistema è completamente automatico, robusto, gestibile da remoto, non richiede la presenza dell’operatore in campo e misura in continuo con qualsiasi condizione meteorologica gli scambi gassosi tra atmosfera e vigneto. • Con la tecnica Eddy Covariance è possibile misurare: • Il bilancio delle emissioni di CO2 ovvero la footprint ecologica di un vigneto, legandola alle pratiche colturali virtuose. • l’evapotraspirazione reale dell’ecosistema vigneto-terreno, individuando i momenti di stress legati alle variabili meteorologiche, creando modelli di rischio per gli anni futuri. • la quantità di CO2 necessaria ad un vigneto per produrre 1 bottiglia di vino, legando così una quantità astratta (kg di CO2) ad una concreta (il vino di una bottiglia), creando un valore aggiunto al prodotto finale da poter utilizzare con politiche di marketing appropriate. Da studi preliminari questa quantità può variare da 2 a 5 kg di CO2 per bottiglia; il vino di una bottiglia può bilanciare le emissioni che produce una macchina di media cilindrata in un viaggio di 10-30 km.