Omni Zhang
調酒. Omni Zhang. MIXED DRINK 之調酒方法 BUILDING 調勻 STIRING 攪拌 SHAKING 搖盪 BLENDING 打勻 POURING 傾注 FLAMING 燃燒. BUILDING 調勻. 通常材料容易混合 , 不須要以比較大的力量去調勻的飲料皆可以此方式進行調配 . 如 GIN TONIC,SCREW DRIVER 等 , 當在做調勻的動作時切忌攪動過度 , 尤其是含有汽泡的飲料 . 如可樂 , 汽水 , 蘇打 , 通寧水 , 薑汁汽水以及蘋果西打等碳酸飲料 , 以免汽泡消失太快 , 影響它的口感及新鮮度。.
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