SIVUTUOTTEIDEN HAUTAAMINEN JA HAASKAK YTT

1. SIVUTUOTTEIDEN HAUTAAMINEN  JA HAASKAK�YTT� Taina Heimonen-Kauppi El�inten terveys ja hyvinvointi-yksikk� Evira 27.11.2006, SIVUTUOTESEMINAARI KUNNANEL�INL��K�REILLE

2. Sivutuotteiden hautaaminen Euroopan Parlamentin ja Neuvoston Asetus (EY) N:o 1774/2002, muiden kuin ihmisravinnoksi tarkoitettujen el�imist� saatavien sivutuotteiden terveyss��nn�ist� (sivutuoteasetus) MMM:n asetus 1374/2004 el�imist� saatavien sivutuotteiden h�vitt�misest� syrj�isill� alueilla sek� kuolleiden lemmikkiel�inten h�vitt�misest� ( H24)

3. Hautaaminen Hautaamisen salliminen perustuu sivutuoteasetuksen 24 artiklaan, jossa annetaan sivutuotteiden h�vitt�mist� koskevia poikkeuksia hautaaminen on sallittu syrj�isill� alueilla, jotka j�senvaltion on m��ritelt�v� el�inlajikohtaisesti ja ilmoitettava komissiolle

4. Nautojen, lampaiden ja vuohien ker�ilyalue

5. Sikojen ja siipikarjan sek� teurastuspaikoista ja pienimuotoisista leikkaamoista per�isin olevien luokan 2 ja 3 sivutuotteiden ker�ilyalue

6. Turkisel�inraatojen ker�ilyalue

7. Hautaaminen sallittua koko maassa: Kokonaiset raadot: hevoset ja muut kavioel�imet, alpakat, porot, kalat, ravut, kuolleena syntyneet el�imet, lemmikkiel�imet Muut kuin kokonaiset raadot: kotiteurastuksen r��ppeet, kaloista ja ravuista �laitoksissa� syntyneet sivutuotteet, porojen teurastuksesta ja lihan leikkaamisesta syntyneet sivutuotteet.

8. Toimijan ilmoitusvelvollisuus Kunnanel�inl��k�rille on ilmoitettava ennen hautaamista kun aikoo haudata: naudan, vuohen, lampaan, biisonin muita sivutuotteita kuin kokonaisia raatoja ilmoitusta ei tarvita esim. lemmikkiel�imen, kuolleena syntyneen el�imen, sian, siipikarjan tai hevosen hautaamisesta

9. Ilmoitettavat asiat sivutuotteen tuottaja hautaaja, jos eri kuin tuottaja el�inlaji, josta sivutuotteet per�isin m��r� tai arvioitu m��r� paikka p�iv�m��r� Ilmoittamisen tarkoitus on, ett� KEL voi tarvittaessa tarkastaa sivutuotteen, hautaamispaikan ja laitteet

10. Kunnanel�inl��k�rin velvollisuudet huolehdittava, ett� saa ilmoitukset tarvittaessa valvottava kirjanpitoa havaitessaan puutteen tiedotettava siit� v�litt�m�sti l��ninel�inl��k�rille pidett�v� kirjaa saamistaan ilmoituksista ja toimitettava tiedot l��ninel�inl��k�rille vuosittain helmikuun loppuun menness�.

11. Kirjanpitovelvollisuus Sivutuotteiden hautaajan on pidett�v� kirjaa hautaamisista. Kirjanpidossa oltava samat kohdat kuin ilmoitettavissa asioissa Kirjanpito s�ilytett�v� 2 vuotta ja pyydett�ess� esitett�v� valvontaviranomaiselle kirjanpitovelvollisuus ei koske lemmikkiel�inten hautaamista

12. Sivutuotteiden hautaamisessa noudatettavat vaatimukset ei saa aiheuttaa vaaraa ihmisten tai el�inten terveydelle ei pohjavesialueelle, vedenottamon suoja-alueelle, alle 250 m et�isyydelle kaivosta, vesist��n viett�v��n rinteeseen ei pian kynnett�v�lle tai kaivettavalle alueelle v�hint��n metrin syvyyteen

13. ...hautaaminen peitett�v� v�litt�m�sti tarvittaessa kalkittava tai desinfioitava taudinaiheuttajien tuhoamiseksi ei muovis�kiss� tai muussa maatumattomassa pakkauksessa huomioitava ymp�rist�- ja terveydensuojelulains��d�nt�

14. Luonnonvaraisten el�inten ruokinta, haaskat Sivutuoteasetus art 23 MMMa 850/06: � 33,34, 35 ( H18)

15. Sallitut sivutuotteet Haaskanpit�j� saa hakea sivutuotteita vain suoraan tuottajalta luokkaan 2 kuuluvaa aines , esim: sian, poron, hevosen, siipikarjan ruhot, kala hirvi ja muut luonnonvaraiset el�imet Ei sallittuja : naudan, lampaan, vuohen ruhot, turkisel�inten ruhot, tarttuva tauti tai sen ep�ily

16. Toimijan velvollisuudet, 1 ilmoitettava kirjallisesti vuosittain haaskan pitopaikka sille KEL:lle, jonka alueelle haaska on tarkoitus sijoittaa ns. aloitusilmoitus ilmoitus teht�v� ennen toiminnan aloittamista: k�ytt�j�, sivutuote, k�ytt�tarkoitus, paikka, mist� ker�t��n, vuoden aikana k�ytett�v�ksi arvioitu m��r�

17. Toimijan velvollisuudet , 2 Haaskanpit�j�n on ilmoitettava erikseen jokaisesta k�ytt�kerrasta ns. k�ytt�ilmoitus Ilmoitus tehd��n haaskan pitopaikan KEL:lle ja KEL:lle, jonka alueelta sivutuotteet ker�t��n Ilmoituksessa oltava samat tiedot kuin alkuilmoituksessa ja lis�ksi sivutuotteen vastaanottopvm ja ruokintapaikalle vientipvm

18. Toimijan velvollisuudet , 3 Noudatettava kuljetuksessa sivutuoteasetuksen m��r�yksi� pidett�v� kirjaa k�ytt�m�st��n materiaalista tavaran varastonnin oltava asianmukaista huolehdittava k�ytt�m�tt� j��neiden sivutuotteiden h�vitt�misest�, eli huolehdittava haaskapaikan siisteydest�

19. Kunnanel�inl��k�rin velvollisuudet Tarvittaessa tarkastettava sivutuotteet ennen vienti� haaskapaikalle Ilmoitettava l��ninel�inl��k�rille saamistaan ilmoituksista Pidett�v� kirjaa saamistaan ilmoituksista KEL voi aina tarkastaa haaskapaikan halutessaan

20. Lis�ksi Ymp�rist�puolelta useita m��r�yksi� haaskanpidosta toiminta vaatii mm. usein ymp�rist�luvan ja ilmoittautumisen j�tetiedostoon my�s pienimuotoisesta toiminnasta ilmoitettava kunnan ymp�rist�nsuojeluviranomaisille siis: KUN HAASKANPIDON ALKUILMOITUS TULEE KEL:LLE, NEUVO TOIMIJAA OLEMAAN YHTEYDESS� MMYYMP�RIST�PUOLEN VIRANOAMAISEEN !

21. Lis�tietoa haaskanpidosta Haaskojen k�ytt�� koskeva ohjeistus Kainuun ymp�rist�keskuksen julkaisu www.ymparist�.fi