RASFF – RAPID ALERT SYSTEM FOR FOOD AND FEED 2004.

1. RASFF – RAPID ALERT SYSTEM FOR FOOD AND FEED 2004. BRZI SUSTAV UZBUNJIVANJA ZA HRANU I HRANU ZA ŽIVOTINJE 2004. GODINA Diana Herold, dipl.ing.

2. ŠTO JE RASFF? • RASFF – brzi sustav uzbunjivanja, osnovni je alat za razmjenu informacija između kompetentnih institucija u slučajevima kada postoji rizik za ljudsko zdravlje nastao hranom zbog kojega su pokrenute određene mjere poput povlačenja ili zabrane uvoza određenih proizvoda.

3. CILJEVI RASFF-a • preteča RASFF sustava povezana je sa černobilskim incidentom 1986. • odluka Vijeća EU 600/87 o brzoj razmjeni informacija uslijed radiološke opasnosti • zaštita potrošača od rizika za zdravlje uslijed konzumacije zdravstveno neispravne hrane • brza razmjena informacija između zemalja članica RASFF-a • sprječavanje distribucije i povlačenje proizvoda sa tržišta koji predstavljaju rizik za zdravlje potrošača

4. PRAVNI TEMELJ RASFF-a • Regulativa EC/178/2002 • poglavlje IV, odjeljak 1 i 2 • HR Zakon o hrani (N.N. 117/03, 130/03, 48/04) • članak 92. “Agencija uspostavlja sustav brzog uzbunjivanja, te u tu svrhu prima i prosljeđuje sve informacije u svezi s opasnostima u hrani i uspostavlja središnji informacijski sustav za razmjenu podataka”

5. RASFF MREŽA • članovi RASFF mreže su zemlje članice EU i EEA • kompetentne ustanove “trećih zemalja”, koje nisu članice EU, također primaju RASFF obavijesti od europske komisije, no samo u slijedećim uvjetima: • ukoliko se zna da je predmet obavijesti izvezen u treću zemlju • ukoliko je subjekt obavijesti porijeklom iz treće zemlje

6. ČLANICE RASFF-a ZEMLJE ČLANICE EU OČEKIVANI ULAZ U EU 2007 PREGOVORI OD 2005 ZEMLJE ČLANICE EEA PRIJAVA ZA ULAZ U EU

7. DJELOVANJE UNUTAR MREŽE

8. VRSTE RASFF OBAVIJESTI • OBAVIJESTI O OPASNOSTI Obavijesti o opasnosti šalju se kada su hrana i hrana za životinje rizik jer se nalaze na tržištu. Ovakve obavijesti daju zemlje članice mreže koje su uočile problem i koje pokreću mjere kao što je povlačenje proizvoda sa tržišta. Obavijesti imaju za cilj da svim članicama mreže daju informaciju kako bi one provjerile nalazi li se zdravstveno neispravan proizvod na njihovom tržištu te kako bi mogle poduzeti određene potrebne mjere. Potrošači moraju biti uvjereni da je subjekt obavijesti povučen sa tržišta.

9. OBAVIJEST NA ZNANJE Obavijest na znanje je obavijest vezana uz hranu i hranu za životinje kada je rizik prepoznat, no zemlje članice ne moraju poduzeti hitnu akciju jer proizvodnije ušao na njihovo tržište. Ove obavijesti se uglavnom odnose na pošiljke hrane i hrane i hrane za životinje koje su ispitane i vraćene sa vanjskih granica EU. Potrošači moraju biti uvjereni da proizvod koji je subjekt ove obavijesti nije ušao na tržište te da su poduzete sve potrebne mjere.

10. STATISTIKA EU 2004 (ANNUAL REPORT)

16. Postotak uzročnika mikrobiološke kontaminacije

17. Postotak uzročnika kemijske kontaminacije

18. HRVATSKA U RASFF-u 2004

19. RASFF U HRVATSKOJ • povezati sve institucije koje se bave zdravstvenom ispravnošću hrane kroz središnji informacijski sustav, • sustav će predstavljati bazu podataka o obavljenim analizama i kontrolama zdravstvene ispravnosti hrane i hrane za životinje, • započeti kontakte povezane s aktivnim uključenjem u RASFF preko DG SANCO ureda Europske komisije, • prije službenog uključenja u sustav neophodno je stvoriti pretpostavke za «sustav odgovornosti» uključenih strana unutar zemlje, koji obvezuje sve strane da reagiraju na obavijest i pošalju povratne informacije, • u Ministarstvu zdravstva i socijalne skrbi u okviru CARDS 2002 programa održani su 21.i 22. ožujka 2005. prvi sastanci radne skupine finskih savjetnika i hrvatskih stručnjaka za sigurnost hrane kako bi se povezale nadležne institucije.

20. ZAKLJUČAK • RASFF je konkretan i vidljiv rezultat europske integracije. • Brza razmjena informacija o hrani i rizicima vezanim uz ljudsko zdravlje omogućuje jedinstvenu i istovremenu akciju svih zemalja članica. • RASFF je glavni doprinos sigurnosti potrošača.