slide1 n.
Download
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
METABOLISME ( Enzim ) PowerPoint Presentation
Download Presentation
METABOLISME ( Enzim )

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 28

METABOLISME ( Enzim ) - PowerPoint PPT Presentation


  • 675 Views
  • Uploaded on

METABOLISME ( Enzim ). KELAS XII SEMESTER 5 (GANJIL). Oleh : IIN GANTIHAR,S.Pd . STANDAR KOMPETENSI : 2. Memahami pentingnya proses metabolisme pada organisme. KOMPETENSI DASAR 2.1. Mendeskrip sikan fungsi enzim dalam proses meta bolisme 2.2. Mendeskripsikan proses

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about 'METABOLISME ( Enzim )' - molly


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
slide2

METABOLISME

( Enzim )

KELAS XII SEMESTER 5 (GANJIL)

Oleh : IIN GANTIHAR,S.Pd.

slide3

STANDAR KOMPETENSI

: 2. Memahamipentingnyaproses

metabolismepadaorganisme

KOMPETENSI DASAR

2.1. Mendeskripsikanfungsienzim

dalamproses meta bolisme

2.2. Mendeskripsikanproses

katabolismedananabolismekarbohidrat

2.3. Menjelaskanketerkaitanantaraproses

metabolimekarbohidratdengan

metabolismelemakdan protein

slide4

INDIKATOR

2.1.1 Menjelaskanpengertian

metabolisme.

2.1.2 Menemukanfaktor-faktor yang

mempengaruhikerjaenzim.

2.1.3 Menceritakankembalicara

mengujikerjaenzim.

2.1.4 Menjelaskanfungsienzimdalam

metabolisme.

2.1.5 Mengidentifikasiciri-cirienzim.

slide5

METABOLISM / METABOLISME

Enzyme

Catabolism of carbohydrate

The relationship of carbohydrate, fat and protein metabolisms

Anabolism of carbohydrate

slide6

Enzyme is a substance that can accelerate a chemical reaction in the body but it does not follow to react. Hence, enzyme is also called biocatalyst

Enzimberasaldarikata in danzyme yang artinyasesuatudalamragi

Enzyme is the controller of a reaction.

Substrate is a material where enzyme works, while product is a material formed as the product of a reaction

maltase

Maltosa

Glukosa

Glukosa

slide7

SusunanEnzym

Holoenzym

Non Protein (gugusprostetik)

Protein

( Apoenzym)

Protein

( Apoenzym)

Kofaktor

( molekulanorganik : Fe,Cu, dan Zn)

Kofaktor(molekulanorganik)

Koenzym

( organikkompleks)

Protein

( Apoenzym)

Koenzym

( organikkompleks:NADH,FADH,co-A danVit B)

slide8

Characteristics of enzyme / Ciri-cirienzym

1.Enzyme is biocatalytic in property, meaning enzym can accelerate a reaction without it reacts.

2.Enzyme is a protein so it has properties like protein, for example it can coagulate at a high temperature.

3.Work specifically, meaning one kind of enzyme can only influence one raction and not influence other reaction. (satujenisenzimhanyadapatmempengaruhisatureaksidantidakdapatmengaruhireaksilainnya.)

4.Enzyme can be used repeatedly

5.Enzyme can be broken by heat…above 50 Celcius degrees.

6.Enzyme is required in a little amount

7.Enzyme is reversible in working

8.Enzyme works inside cell (endoenzim) or outside cell (ectoenzim)

slide9

Cara kerjaenzim

Lock and key theory / teorikuncigembok

Enzim-substrate

Substrat

Produk

Enzim

Enzim

slide10

Cara kerjaenzim

Induced fit theory / teoriinduksi pas

“Sisiaktifenzimlebihfleksibeldalammenyesuaikanstruktursubstratartinyasisiaktifenzimdapatberubahbentuksesuaidenganbentuksubstrat”.

slide11

Mekanismekerjaenzim

“Enzimdapatmempercepatreaksidenganmenurunkanenergiaktivasiyaituenergi yang diperlukanuntukberlangsungnyasuatureaksi”

slide12

Faktor-faktor yang mempengaruhikerjaenzim :

Temperature : Enzyme commonly works optimally at temperature of 30 – 40 Celcius degrees or at the body temperature.

2. pH (Acidity degree) / Derajatkeasaman: Kerjaenzimsangatdipengaruhioleh pH jikaberubahmakakerjaenzimakanmenurun. pH optimum setiapenzimtidakselalusama. Umumnyaenzimbekerja optimum pada pH netral.

slide13

Faktor-faktor yang mempengaruhikerjaenzim :

3. Consentration: A reaction will work optimally if concentration of enzyme and substrate are in equilibrium.

4. Inhibitor / Zatpenghambat:The work of enzyme can be retarded by inhibitor. Some inhibitor are reversible in property and some are irreversible .

Reversible inhibitors are distinguished into two, namely competitive inhibitor and non competitive inhibitor

slide14

Faktor-faktor yang mempengaruhikerjaenzim :

Aktivator / Penggiat: molekulatau ion yang memacukerjaenzim. Contoh :

a).garam-garamlogam alkali dalam

kondisiencer ( 2% - 5% )

b).ion logamseperti Ca, Mg, Ni, Mn,

dan Cl.

slide15

Faktor-faktor yang mempengaruhikerjaenzim : 4.Inhibitor reversibel (dpt. diatasi)

4.1. Inhibitor kompetitifmenghambatkerjaenzimdenganmenempelpadasisiaktifenzim

Substrate

Contoh : Oksalosuksinat

Inhibitor kompetitif

Diatasidenganmenambahsubstrat

slide16

Faktor-faktor yang mempengaruhikerjaenzim : 4.Inhibitor reversibel (dpt. diatasi)

4.2. Inhibitor nonkompetitifmenghambatkerjaenzimdenganmenempelpadasisipasipenzim (tidakbersaingdengansubstrat

Substrate

Contoh : antibiotikpenisilin,Ag+, Hg2+,Pb2+

Inhibitor nonkompetitif

Diatasidenganmenambahzatpemisahenzimdan inhibitor

slide17

Faktor-faktor yang mempengaruhikerjaenzim :

4.3.Inhibitor irreversibel (dpt. merusakenzim) adanya inhibitor inimenyebabkanenzimtidakdapatbekerjadantidakdapatkembalikesemula. contohnyaasetilkolin-esterase enzim ( dirusakolehDiisoprofilfluorofosfat / DFP).

slide18

Tata namaEnzim :

Pemberiannamaenzim :

Dilakukandenganduacarasebagaiberikut :

Berdasarkansubtratnya, ditambahdenganakhiran–ase. Contoh :

Protein namaenzimnyaProtease

Lipid namaenzimnyaLipase

MaltosanamaenzimnyaMaltase

Berdasarkantipereaksinya, ditambahakhiran–ase

Reduksinamaenzimnyareduktase

Oksidasinamaenzimnyaoksidase

Pelepasan CO2namaenzimnyadekarboksilase

slide19

Komponenpenyusunenzim yang berupa ion logamdisebut….

A.holoenzim

B.koenzim

C.apoenzim

D.kofaktor

E.gugusprostetik

Ke no. 2

slide20

2. Ion logam yang dapatmemacukerjaenzimyaitu………

A.Cl, Pb, dan Mg.

B.Cl, Ni, dan Hg.

C.Ni, Mn, dan Ag.

D.Mn, Hg, danPb.

E.Mn, Ni, dan Cl.

Ke no. 3

slide21

3. Perhatikanfaktor-faktorberikut :

1)jumlahsubstrat 4)nilai pH

2)jumlahenzim 5)inhibitor

3).suhu

Padareaksienzimatis, jumlahprodukpersatuanwaktudapatditingkatkandenganmenambah…..

A.1), 2), atau 4).

D.2), 3), atau 4).

B.1), 2), atau 3).

E.2), 3), atau 5).

C.1), 2), atau 5).

Ke no. 4

slide22

Didalamtubuhmanusiapenguraianhidrogen

peroksidadilakukanolehenzim….

A.katalase

B.laktase

C.maltase

D.amilase

E.lipase

Ke no. 5

slide23

Enzim amylase di mulut dapat bekerja dengan baik. Namun setelah berada dalam lambung, amylase tidak

lagi berfungsi. Hal ini menunjukan bahwa enzim mempunyai ciri…

Enzim amylase di mulut dapat bekerja dengan baik. Namun setelah berada dalam lambung, amylase tidak

lagi berfungsi. Hal ini menunjukan bahwa enzim mempunyai ciri…

5. Enzim amylase dimulutdapatbekerjadenganbaik. Namunsetelahberadadalamlambung, amylase tidaklagiberfungsi. Hal inimenunjukanbahwaenzimmempunyaiciri…

A.bekerjapada organ tertentu

B.dipengaruhi pH

C.bekerjaspesifik

D.dipengaruhisuhu

E.memerlukankofaktor

selesai

slide24

ANDA BERUNTUNG

Kembalikesoal

slide25

ANDA KELIRU

Kembalikesoal

slide26

REFERENSI1. BiologiJilid II, penerbitEsisErlangga2. BiologiSains IIB, penerbitBumiAksara3. Biologi II, john Kimball, Erlangga4. Biological Science W.T Keeton / Gould 5h editor Norton & Company New York. London5. www.sirinet.net/jgjohnson/neruons.htm/

slide27

PENYUSUN

IIN GANTIHAR,S.Pd.

SMA NEGERI 1 SUMBAWA BESAR

E-mail : gantihargabio@gmail.com