1 / 20

TÜRKİYE’DE TARIM

TÜRKİYE’DE TARIM. İSTATİSTİKLERİ. BİRKİSEL ÜRETİM. 2007 yılında bir önceki yıla göre tahıl ürünleri, sebze ürünleri ve meyve ürünleri azalış göstermiştir

manchu
Download Presentation

TÜRKİYE’DE TARIM

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. TÜRKİYE’DE TARIM İSTATİSTİKLERİ

  2. BİRKİSEL ÜRETİM • 2007 yılında bir önceki yıla göre tahıl ürünleri, sebze ürünleri ve meyve ürünleri azalış göstermiştir • 2007 yılında bir önceki yıla göre üretim miktarları tahıl ürünlerinde %15,5, sebzelerde %0,7 ve meyvelerde %4,3 oranında azalış göstermiştir. • 2007 yılında tahıl ürünlerinin üretimi bir önceki yıla göre %15,5 oranında azaldı • 2007 yılında tahıl ürünlerinde üretim miktarları bir önceki yıla göre %15,5 oranında azalarak yaklaşık 29 milyon ton olarak gerçekleşti.

  3. BİTKİSEL ÜRETİM • Bir önceki yıla göre buğday üretimi %13,9 oranında azalarak yaklaşık 17,2 milyon ton, dane mısır üretimi %7,2 oranında azalarak yaklaşık 3,5 milyon ton, arpa üretimi %23,5 oranında azalarak yaklaşık 7,3 milyon ton, çeltik üretimi %6,9 oranında azalarak yaklaşık 648 bin ton olmuştur

  4. BİTKİSEL ÜRETİM • Baklagil ürünlerden fasulye %21,3, nohut %8,4, kırmızı mercimek %12,4, yeşil mercimek %36,7 oranında azalmıştır. Yumru bitkilerden patates %3,2 oranında azalış göstererek yaklaşık 4,2 milyon ton olarak gerçekleşmiştir. • Yağlı tohumlardan ayçiçeği %23,6 oranında azalarak yaklaşık 854 bin ton olurken, yerfıstığı yaklaşık 86 bin ton ile %11,6 oranında artmıştır.

  5. BİTKİSEL ÜRETİM • Tütün %18,5 oranında azalarak 80 bin ton, şeker pancarı %14,1 oranında azalarak yaklaşık 12,4 milyon ton, kütlü pamuk üretimi %10,8 oranında azalarak yaklaşık 2,2 milyon ton olmuştur.

  6. BİTKİSEL ÜRETİM • Sebze üretimi 2007 yılında bir önceki yıla göre %0,7 oranında azaldı • 2007 yılında sebze ürünleri üretim miktarı bir önceki yıla göre %0,7 oranında azalarak yaklaşık 25,6 milyon ton olarak gerçekleşti. • Sebze ürünleri alt gruplarında üretim miktarları incelendiğinde 2007 yılında yumru ve kök sebzeler %8,2 oranında artarken, meyvesi için yetiştirilen sebzeler %1,7 oranında, başka yerde sınıflandırılmamış diğer sebzeler %3,8 oranında azalış göstermiştir. • Sebzeler grubunun önemli ürünlerinden domates %0,9, kuru soğan %5,3, havuç %62,6 oranında artarken, sivri biber %6,2, dolmalık biber %9, sakız kabak %7,4, pırasa %19,9, hıyar %6,9, fasulye %7,8, baş lahana %7,5, ıspanak %2,7, kavun %5,9 oranında azalmıştır.

  7. BİTKİSEL ÜRETİM • Meyve üretimi 2007 yılında bir önceki yıla göre %4,3 oranında azaldı • 2007 yılında meyve ürünlerinin üretim miktarı bir önceki yıla göre %4,3 oranında azalarak yaklaşık 14,4 milyon ton olarak gerçekleşti. • Meyveler içinde önemli ürünlerin üretim miktarlarına bakıldığında, 2007 yılında bir önceki yıla göre elma %22,8, armut %12,1, kayısı %21,2, erik %12,3, kiraz %28,3, vişne 48,9 oranında artmış, şeftali %2,4 oranında azalmıştır. Zeytin üretimi ise bir önceki yıla göre %39,1 oranında azalış göstermiştir. Turunçgil meyvelerden portakal %7,1, mandalina %5,9 ve limon %8,3 oranında azalmıştır.

  8. BİTKİSEL ÜRETİM • Sert kabuklu ürünlerden antep fıstığı %33,3, fındık %19,8 oranında azalış, ceviz %33,1 oranında artış göstermiştir. • Toplam üzüm üretimi %9,7, incir üretimi %27,6 oranında azalmış, muz üretimi ise %6,1 oranında artmıştır. • Yaş çay üretimi bir önceki yıla göre %2,2 oranında artarak yaklaşık 1,1 milyon ton civarında gerçekleşmiştir.

  9. HAYVANSAL ÜRETİM • 2007 yılında bir önceki yıla göre büyükbaş hayvan sayısı %1.36 artış göstermiştir • 2007 yılında bir önceki yıla göre büyükbaş hayvan sayısı %1.36 artış göstererek 11 121 458 baş olarak gerçekleşmiştir. Büyükbaş hayvanlar arasında yer alan sığır sayısı %1.52 artarak 11 036 753 baş olurken, manda sayısı %15.73 azalarak 84 705 baş olarak gerçekleşmiştir

  10. HAYVANSAL ÜRETİM • 2007 yılında bir önceki yıla göre küçükbaş hayvan sayısı %1.55 oranında azalış göstermiştir • Koyun sayısı 2007 yılında bir önceki yıla göre %0.55 azalarak 25 475 293 baş, keçi sayısı ise %5.37 azalarak 6 286 358 baş olmuştur. • 2007 yılında bir önceki yıla göre kümes hayvanları sayısı %21.89 oranında azalış göstermiştir

  11. HAYVANSAL ÜRETİM • Kümes hayvanları; tavuk, hindi ve ördek sayısı 2007 yılında bir önceki yıla göre sırasıyla %22.07, %17.11 ve %8.19 oranında azalırken, kaz sayısı %23.25 oranında artış göstermiştir. • 2007 yılında kırmızı et, süt, beyaz et ve yumurta üretimi bir önceki yıla göre artış göstermiştir • 2007 yılında kırmızı et üretimi, 2006 yılına göre toplamda %31.54 oranında artarak 576 841 tona ulaşmıştır. Bu miktarın %74.96’unu sığır eti, %20.47’sini koyun eti, %4.22’sini keçi eti, %0.34’ü ise manda ve deve etinden oluşmaktadır.

  12. HAYVANSAL ÜERETİM • Süt üretimi, 2007 yılında bir önceki yıla göre %3.16 artarak 12 329 789 ton olarak gerçekleşmiştir. Bu miktarın %91.48‘i inek sütü, %6.35’i koyun sütü ve %1.93’sini keçi sütü, %0.25’ini ise manda sütü oluşturmaktadır. • Beyaz et üretimi, bir önceki yıla göre %17.67 artmış ve 1 099 920 ton olmuştur. Bunun %97.14’si tavuk eti, %2.86’sı hindi etidir. Tavuk yumurtası üretimi 2007 yılında 2006’ya göre %8.16’lık bir artış göstermiş ve yaklaşık 12.7 milyar adet olmuştur.

  13. HAYVANSAL ÜRETİM • Yapağı, kıl, tiftik, bal ve yaş ipek kozası üretimi 2007 yılında azalırken, deri ve balmumu üretimi artmıştır • 2007 yılında üretilen deri sayısı bir önceki yıla göre toplamda %31.26 artarak 10 413 324 adet olarak gerçekleşmiştir. • Yapağı üretim miktarı çok az bir oranda azalış göstererek 46 774 ton olmuştur. Kıl üretim miktarı 2007 yılında bir önceki yıla göre %7.04 azalarak 2 536 ton olmuştur. Tiftik üretimi, 2007 yılında %13.50’lik azalış göstererek 237 ton olarak gerçekleşmiştir.

  14. HAYANSAL ÜRETİM • Bal üretiminde kovan sayısı, 2007 yılında bir önceki yıla göre %0.54 azalarak 4 825 596 adete ve bal miktarı da %11.82 azalarak 73 935 tona düşmüştür. Balmumu ise %10.13 oranında artış göstermiş ve 3 837 ton olmuştur. • İpekböcekçiliği faaliyeti yapan köy sayısı 2007 yılında 2006 yılına göre %9.01 azalmış ve 212 olmuştur. İpekböcekçiliğiyle uğraşan aile sayısı da %10.01 oranında azalarak 2 274 olmuştur. Açılan tohum kutusu sayısı %7.47 düşerek 5 273 olurken, yaş ipek kozası %1.57 oranında azalmış ve 125 ton olarak gerçekleşmiştir.

  15. SU ÜRÜNLERİ • 2007 yılında bir önceki yıla göre su ürünleri üretimi % 16.7 oranında arttı. • 2007 yılında, yaklaşık 632 bin tonu avcılıkla, 140 bin tonu yetiştiricilikle olmak üzere toplam yaklaşık 772 bin ton su ürünleri üretilmiştir. • 2007 yılında bir önceki yıla göre avcılıkla yapılan üretim %19, yetiştiricilik üretimi ise %9 oranında arttı

  16. SU ÜRÜNLERİ • 2007 yılındaki toplam su ürünleri üretiminin yaklaşık % 67.1’i deniz balıklarından, %9.2’i diğer deniz ürünlerinden, % 5.6’ı içsu ürünlerinden ve %18.1’i yetiştiricilik yoluyla elde edilmiştir. • Deniz ürünleri üretimi 2007 yılında bir önceki yıla göre %20,5 oranında arttı.

  17. SU ÜRÜNLERİ • 2007 yılında avcılığı yapılan deniz ürünleri üretim miktarı bir önceki yıla göre %20.5 oranında artarak yaklaşık 589 bin ton olarak gerçekleşmiştir. • Deniz ürünleri üretiminde ilk sırayı %59.6’lık oran ile Doğu Karadeniz Bölgesi almakta, onu %20.7 ile Batı Karadeniz, %8.3 ile Ege, %7.9 ile Marmara ve %3.5 ile Akdeniz bölgeleri izlemektedir.

  18. SU ÜRÜNLERİ • Deniz balıkları içinde önemli olan türlerin avlanılan miktarları incelendiğinde, hamsi balığı 385 bin tonla üretim miktarı bir önceki yıla göre %42.6 oranında artmıştır. Bu miktarın iç tüketim için avlanılan miktarı bir önceki yıla göre %2.4 oranında artarak 215 bin ton, balık unu fabrikalarına gönderilen miktar ise %183.3 artarak 170 bin ton olmuştur. • İstavrit (kraça) üretimi bir önceki yıla göre %62.8, mezgit üretimi %42 ve sardalya üretimi %34.4 oranında artarken, palamut-torik üretimi %79.9, istavrit (karagöz) üretimi %23.5, lüfer üretimi %18.4 ve kefal %7 oranında azalış göstermiştir.

  19. SU ÜRÜNLERİ • İçsu ürünleri üretimi 2007 yılında bir önceki yıla göre %1,7 oranında azaldı. • 2007 yılında içsu ürünleri üretim miktarı bir önceki yıla göre %1,7 oranında azalarak yaklaşık 43 bin ton olarak gerçekleşmiştir. • İçsu ürünlerinden önemli bir paya sahip olan sazan balığı %1.4 oranında artarken, inci kefali bir önceki yıla göre %3 oranında azalış göstermiştir.

  20. SU ÜRÜNLERİ • Yetiştiricilik üretimi 2007 yılında bir önceki yıla göre %9 oranında arttı. • 2007 yılında denizlerde ve içsularda yetiştiricilik üretimi bir önceki yıla göre %9 oranında artarak yaklaşık 140 bin ton olmuştur. • 2007 yılında yetiştiricilik üretiminin miktar olarak %42’si içsularda, %58’i ise denizlerde gerçekleştirilmiştir. Bir önceki yıla göre 2007 yılında, denizlerde yapılan yetiştiricilik üretimi %11.9 oranında, içsulardaki yetiştiricilik üretimi %4.1 oranında artmıştır. • Yetiştirilen en önemli türler içsularda %41.8 ile alabalık, denizlerde %30 ile levrek, %24 ile çipuradır

More Related