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Partie B : La protection de l’organisme

Partie B : La protection de l’organisme. Chapitre 1 : L’organisme est constamment confronté à la possibilité de pénétration de micro-organismes. I) Nos barrières naturelles nous protègent des micro-organismes. 1) Les micro-organismes. Étude des documents page 60-61 :.

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Partie B : La protection de l’organisme

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Presentation Transcript

  1. Partie B : La protection de l’organisme

  2. Chapitre 1 : L’organisme est constamment confronté à la possibilité de pénétration de micro-organismes.

  3. I) Nos barrières naturelles nous protègent des micro-organismes 1) Les micro-organismes • Étude des documents page 60-61 :

  4. 1) Classe par taille décroissante (du plus gros au plus petit !!!) les micro-organismes présentés sur le livre pages 60 et 61, en indiquant à chaque fois le nom et le groupe. Précise s'ils sont dangereux pour l'Homme. Nom et groupe des micro-organismes observés Sont-ils dangereux pour l'Homme ? Paramécies Protozoaires NON Bacille lactiqueBactéries NON Penicillium Moisissure NON Staphylocoque Bactéries OUI Virus de la grippe Virus OUI

  5. Nom et groupe des micro-organismes observés Sont-ils dangereux pour l'Homme ? Paramécies Protozoaires NON Bacille lactiqueBactéries NON Penicillium Moisissure NON Staphylocoque Bactéries OUI Virus de la grippe Virus OUI

  6. Bacille lactiqueBactéries NON

  7. Penicillium Moisissure NON

  8. Staphylocoque Bactéries OUI Virus de la grippe Virus OUI

  9. Nom et groupe des micro-organismes observés Sont-ils dangereux pour l'Homme ? Paramécies Protozoaires NON Bacille lactiqueBactéries NON Penicillium Moisissure NON Staphylocoque Bactéries OUI Virus de la grippe Virus OUI

  10. 2) Donne la définition d’un micro-organisme pathogène. 3) Les micro-organismes sont-ils toujours dangereux pour l’homme ? • L'environnement contient de nombreux micro-organismes (virus, bactéries, champignons…) • Un micro-organisme est un être vivant invisible à l'œil nu (= microbe) • Certains micro-organismes sont inoffensifs, ils peuvent même être utilisés dans l'industrie alimentaire (bacille lactique, levure). • D'autres lorsqu'ils pénètrent dans notre corps provoquent des maladies (virus, certaines bactéries…) : on dit qu'ils sont pathogènes.

  11. 2) Les barrières naturelles • Observation du doc + livre page 62 :

  12. 1) Quelles sont les deux groupes de barrière qui protègent notre organisme ? 2) Cite deux exemples de chaque barrière. 3) Propose des hypothèses (avec l’aide du document 1 page 62) pour expliquer que des micro-organismes franchissent ces barrières.

  13. Des barrières naturelles (chimique et mécanique) interdisent normalement l'entrée de ces micro-organismes dans l'organisme. • L'hygiène corporelle permet d'éliminer de la surface de la peau des micro-organismes, assurant la permanence de la protection, même en cas de blessure.

  14. II) La contamination par les micro-organismes • Si les barrières naturelles sont franchies, les micro-organismes pénètrent dans l'organisme par diverses voies (eau, air, objet, sang ...), et vont proliférer : C'est la phase de contamination.

  15. 1) La prolifération des bactéries • Étude de la page 64 : 1) À l’aide du document 1b) explique par quel moyen les bactéries prolifèrent rapidement dans l’organisme. 2) Comment évolue le nombre de bactérie au cours du temps ? Pense à donner des valeurs. 3) Précise, à l’aide du document 1a, les conditions nécessaires à la prolifération des bactéries. 4) Indique quels sont les deux modes d’action d’une bactérie pour provoquer une infection.

  16. 1) À l’aide du document 1b) explique par quel moyen les bactéries prolifèrent rapidement dans l’organisme. 2) Comment évolue le nombre de bactérie au cours du temps ? Pense à donner des valeurs.

  17. 3) Précise, à l’aide du document 1a, les conditions nécessaires à la prolifération des bactéries.

  18. 4) Indique quels sont les deux modes d’action d’une bactérie pour provoquer une infection.

  19. 2) La prolifération des virus • Étude de la page 65 : 1) En utilisant le document 2 indique comment se fait la prolifération des virus ?

  20. 1) En utilisant le document 2 indique comment se fait la prolifération des virus ?

  21. Après avoir franchi les barrières naturelles, les micro-organismes peuvent proliférer : c’est l’infection : • - les virus envahissent les cellules de l’organisme et s’en servent pour se multiplier. • - les bactéries prolifèrent dans les liquides du milieu intérieur (sang...), certaines peuvent sécréter des toxines (substances toxiques). • Une infection se manifeste par différents symptômes qui peuvent être caractéristiques d’une maladie. Construction schéma bilan étape 1 :

  22. III) La prévention permet de limiter les risques • Étude de la page 66 :

  23. Antisepsie : Méthode curative qui consiste à détruire les microbes grâce à des antiseptiques (alcool à 90°, eau oxygénée…)

  24. Asepsie : Méthode préventive visant à protéger l’organisme de toute contamination par des micro-organismes.

  25. La contamination et l'infection peuvent être limitées par la pratique de l'asepsie et par l'utilisation d'antiseptiques. • L'utilisation du préservatif permet d'empêcher la contamination par voie sexuelle. Construction schéma bilan étape 2 :

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