¿Quiénes somos?

2. ¿Quiénes somos?

3. ¿Qué ofrecemos? • En La Veneciana, el Helado es nuestro producto principal; asimismo, también ofrecemos Postres helados, tortas, licuados, milkshakesy café. • Además de los clásicos sabores de crema y agua, brindamos al público una gama exclusiva para celíacos. • Contamos con una unidad móvil llamada “IlCarretino”, que acerca los productos con atención personalizada a distintos eventos tanto públicos como en restaurants y hoteles • Los empleados obtienen premios por asistencia, presencia y simpatía para con el cliente. Además tienen beneficios al alcanzar las metas propuestas por los gerentes. • Los consumidores frecuentes pasan a convertirse en clientes vip, teniendo acceso, mediante una tarjeta personal dorada, a im se ponen en la misma carpeta portantes descuentos. • Realizamos la capacitación previaal comienzo en la empresa a todo personal de heladerías para que aprenda a servir helados, calidad de atención, etc. La planta productiva es constantemente capacitada en nuevos sistemas y maquinarias para la fabricación del helado.

4. Organigrama Organigrama

5. Organigrama Organigrama El Gerente General tiene a su cargo la planificación y dirección de todas las actividades y operaciones. Específicamente, se trata de las operaciones de producción y comercialización, y de la de administración. Es responsable de la buena marcha de la empresa, con utilidades, dentro del marco de políticas, objetivos y presupuestos establecidos.

6. Organigrama Organigrama El Gerente de Producción es la persona encargada de supervisar que dentro del proceso productivo se cumplan con el planeamiento de los objetivos de producción. Tiene a su cargo la mayor parte de la plantilla e instalaciones de la empresa.

7. Organigrama Organigrama El Jefe de Planta es el responsable de la totalidad de las operaciones de la planta. El tiene la autoridad final y última decisión sobre: donde almacenar, el despacho, la limpieza, el secado, la aireación, la fumigación, etc.

8. Organigrama Organigrama El Gerente Comercial tiene a su cargo la promoción y comercialización de los productos de la empresa. Entre otras funciones que tiene están el planeamiento y la supervisión de la contratación de productos, como así también la coordinación y control del proceso de facturación de los mismos.

9. Organigrama Organigrama El Jefe de Sucursales tiene a su cargo la dirección, coordinación y control de todas las sucursales. Sus principales tareas son: Supervisar el estricto apego a las normas, recibir y revisar documentación, diseñar y evaluar la operatividad de sucursales, y verificar la autenticidad de la información.

10. Organigrama Organigrama El Gerente Administrativo tiene a su cargo administrar eficientemente los recursos humanos, financieros y materiales asignados, así como proporcionar los servicios generales de apoyo, de acuerdo a los programas de trabajo de las diferentes áreas que integran la empresa, cumpliendo con las políticas establecidas

11. Organigrama Organigrama El Jefe de Compras tiene como función la adquisición de materiales, equipos, servicios y suministros en las calidades y cantidades correctas, a los precios correctos y al tiempo correcto.

12. Organigrama Organigrama El Jefe de Pagos tiene la función de realizar los pagos correspondientes a los empleados de la empresa.

13. Organigrama Organigrama • El Jefe de Ventas tiene a su cargo la organización, supervisión y control de la fuerza de venta así como la atención de los principales clientes. A su vez, se encarga de diseñar mecanismos que impulsen la actividad de los vendedores, el análisis de los precios, previsiones de ventas, conocimiento del producto que la empresa, estudio y conocimiento de la competencia.

14. Organigrama Organigrama El Jefe de Personal se ocupa de proporcionar a la organización en todo momento el personal necesario, tanto cualitativo como cuantitativamente, para desarrollar óptimamente los procesos productivos y de servicios con un criterio de rentabilidad económica

15. Propuestas de Cambio

16. Propuestas de Cambio

17. Soluciones

18. Modificaciones al Organigrama

19. Conclusiones